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93002 クオカマガジンvol.2　2005年秋号

参考価格：
105円
商品紹介文：■クオカプランニング　■B3両面カラー（364×515）8ページ折（182×257/B5サイズ）　■2005年10月10日発行　年4回お届けしている、クオカの季刊誌「クオカマガジン」のバックナンバー。2号目となる2005年秋号は、こだわり素材で作るモンブランをはじめ、ベーグル、チーズケーキなど秋気分を高める特集満載でお届けしています。「クリスマスケーキに欠かせない道具達」のコーナーでは、クオカスタッフがそれぞれのお気に入り道具を、愛情たっぷりにご紹介。ケーキ作りの道具選びに迷っている方、必見！です。

22910 IPエキュモワール

参考価格：
1,711円
商品紹介文：サイズ：70×50(mm)、柄の長さ190(mm)イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ弓田シェフ考案の、少量のメレンゲをもっとも効果的に攪拌する道具です。弓田シェフの講習会では必ずこの道具を使用されます。もともと「あくすくい」という意味のこの名がついたのは、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの厨房でメレンゲを混ぜる際、料理用の穴あき「あくすくい」を使用されているからだとか。少ない量に対応するために開発された、弓田シェフオリジナル商品です（実用新案特許取得）。刃を進行方向にまっすぐ並行に保ち、メレンゲを切り散らすように混ぜて使用します。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの刻印付き。

30843 Matferタルトレットギザ7.5cm

参考価格：
372円
商品紹介文：フランス・マトファー社の道具です。サイズ：(上部)直径75×高さ12(mm)、(底部)63(mm)フランス・マトファー社の道具です。

30891 Matfer抜き型ギザ7個セット

参考価格：
16,137円
商品紹介文：フランス・マトファー社の道具です。サイズ：直径35、45、55、65、75、85、95(mm)菊型抜き型7個セットフランス・マトファー社の道具です。

30892 Matfer抜き型フラット8個セット

参考価格：
12,968円
商品紹介文：フランス・マトファー社の道具です。サイズ：直径30、40、50、60、70、80、90、100(mm)抜き型8個セットフランス・マトファー社の道具です。

43310 Matferタルトデバイダー10カット

参考価格：
1,176円
商品紹介文：フランス・マトファー社の道具です。サイズ：直径265(mm)ケーキやタルトを等分にカットするための道具です。印を付けるだけで、押さえてカットはできません。

43311 Matferタルトデバイダー8・12カット

参考価格：
1,811円
商品紹介文：フランス・マトファー社の道具です。サイズ：直径265(mm)、カット数8・12ケーキやタルトを等分にカットするための道具です。印を付けるだけで、押さえてカットはできません。

30671 KAISERマーガレットローフパン

参考価格：
2,940円
商品紹介文：料理研究家藤野真紀子さんプロデュースの製菓道具many many makeシリーズのローフパン。ドイツカイザー社の製品です。サイズ(外寸)：縦210×横130×高さ70(mm)

30672 スタイリッシュパウンド型

参考価格：
3,675円
商品紹介文：サイズ：57×270×高さ40(mm)　料理研究家藤野真紀子さんプロデュースの製菓道具「many many make」シリーズの、スタイリッシュなパウンドケーキ型。細長い型で焼き上げると、どことなくNYテイストのおしゃれなお菓子になります。底が取れるのでケーキをきれいに取り出すことができます。藤野真紀子さんオリジナルレシピ「いちじくとピスタチオのチョコレートケーキ」のレシピカード付

30801 Matferパウンドケーキ型16cm

参考価格：
3,075円
商品紹介文：フランス・マトファー社の道具です。サイズ：（上部）縦172×横77×高さ60（mm）、（底部）縦143×横51(mm)