ママライフショッピング(製菓材料・クオカ館)は、名古屋お弁当おやつ(レシピつき)★ママライフの製菓材料ショップです。
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 | 12603 マルチシリアル(10種の雑穀ミックス)250g | | 参考価格: 496円 | | 商品紹介文:ラベルデザイン変更にともない、商品名を変更いたしました。(2008年7月22日)10種類もの雑穀が入った、雑穀ブレッド用のシリアル。オーツ麦、ヒマワリ、ふすま、アマニ、ゴマ、ひき割りトウモロコシなど、自然の恵みがたっぷり入った、味わい深い雑穀パンをご家庭で手軽に楽しめます。小麦粉の分量の10〜25%をマルチシリアルに置き換えて、通常のレシピ通りにお作りください。ホームベーカリーにももちろんお使いいただけます。 ※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。 | |
 | 12606 シードミックス200g | | 参考価格: 435円 | | 商品紹介文:ラベルデザインを変更いたしました。(2008年7月22日)オーツ麦フレーク、アマニ、ヒマワリ、ゴマの4種の雑穀がブレンドされた、雑穀パンのトッピングにぴったりのミックス。ざくざくとした心地よい食感と香ばしさを与え、シリアルブレッドの魅力を一層引き立てます。 パンやクッキーのトッピングとして、また、生地の練り込み用としてもお使いください。※本品製造工場では、小麦・ピーナッツ・そば・卵・乳を含む製品を生産しています。 | |
 | 12607 ホワイトソルガム500g | | 参考価格: 473円 | | 商品紹介文:イネ科の一年草で、きびの一種であるホワイトソルガムを粉末にして、使いやすく加工したものです。ホワイトソルガムには、鉄分やカルシウム、食物繊維が多く含まれており、アメリカでは、健康食品として、とうもろこし、大豆、小麦に続く「第4の穀物」として注目されています。雑穀特有のえぐみがなく、無味無臭に近いため、大変食べやすくなっています。また、グルテンを含まないため、小麦粉アレルギー対応食品としても雑誌などに取り上げられています。 小麦粉のグルテンをあまり必要としないクッキーなどには100%置き換えて使用していただくことが可能ですが、スポンジケーキやシフォンケーキの場合は、膨らみが悪くなることがあります。アレルギー対応のレシピにつきましては、メーカーや当店にてただいま研究しております。 | |
 | 12917 国産もちあわ200g | | 参考価格: 556円 | | 商品紹介文:雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて栽培された、もちあわ。鉄・亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB1の補給にも適しています。 | |
 | 12918 国産もちきび200g | | 参考価格: 556円 | | 商品紹介文:雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて栽培された、もちきび。マグネシウム・亜鉛を豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・ビタミンB1の補給にも適しています。 | |
 | 12919 国産うるちひえ200g | | 参考価格: 556円 | | 商品紹介文:雑穀の里、岩手県・花巻地方で丹精込めて栽培された、うるちひえ。マグネシウム・亜鉛を豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・食物繊維の補給にも適しています。 | |
 | 24442 【有機JAS】ミリオ(粟)250g | | 参考価格: 578円 | | 商品紹介文:こちらの商品は商品名を変更いたしました。(2008年7月22日)イタリア・マルケ州から届いた、完全有機栽培のミリオ(粟)。大地の旨みたっぷりで、粟ごはんや雑穀粥に、炒めたジャガイモやにんじんと一緒に茹でれば粟のクリームシチューとしてお召し上がりいただけます。除草剤や製造後の保存料などあらゆる薬品を使用していません。ご使用の際はあまり丹念に洗わず、さっと水をくぐらせてごみを取り除く程度でOK。できあがりのコクの違いをぜひご体験ください。栄養の溶け出た煮汁や戻し汁はそば湯のように味わい深く、だし汁としてお料理にお使いいただけます。お腹いっぱい食べてももたれず、乳幼児からお年寄り、食事療養中、ダイエット中の方まで幅広く、安心してお召し上がりいただけます。●natura (自然食材) とは? natura (自然食材) シリーズは、クオカが独自に設定した安心・安全の基準(【有機JAS】、【海外認定】、【安心素材】)をクリアした商品です。自然のもつ力を最大限に生かして生産された、環境にも、私たちにもやさしいアイテムを取り揃えております。 | |
 | 24443 【有機JAS】ファッロ・ペルラート(スペルト小麦)250g | | 参考価格: 578円 | | 商品紹介文:こちらの商品は商品名を変更いたしました。(2008年7月22日)イタリア・マルケ州から届いた、完全有機栽培のファッロ・ペルラート(スペルト小麦)。大地の旨みたっぷりで、サラダやコロッケ、カレーの具として最適。茹でずにお米と炊けば雑穀ごはんに。モチモチ・プチプチとした噛み応えが楽しく、小麦本来の香りや食感、おいしい旨みを楽しめます。除草剤や製造後の保存料などあらゆる薬品を使用していません。ご使用の際はあまり丹念に洗わず、さっと水をくぐらせてごみを取り除く程度でOK。できあがりのコクの違いをぜひご体験ください。栄養の溶け出た煮汁や戻し汁はそば湯のように味わい深く、だし汁としてお料理にお使いいただけます。小さくても口に入れると大きな存在感を発揮する、なんとも不思議で新しい食材です。●natura (自然食材) とは? natura (自然食材) シリーズは、クオカが独自に設定した安心・安全の基準(【有機JAS】、【海外認定】、【安心素材】)をクリアした商品です。自然のもつ力を最大限に生かして生産された、環境にも、私たちにもやさしいアイテムを取り揃えております。 | |
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