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高校生弁当  from わくわくキャラクター弁当  (2021-6-11 8:33) 
6月4日(金) 塩さば コロッケ 小松菜の胡麻和え 豚肉の甘辛炒め 久々に塩サバを入れました。 サバは主人が得意ではないのであまり購入しません。 なので、子供たちも食べる機会が少ないままきてしまいました。 子供たちは嫌いではないようなので、お弁当限定で入れましょうかね。 6月5日(土) ピーマンの肉詰め ひたし豆 出汁巻き玉子 ちくわの磯部揚げ いつも土曜日は買い弁して〜!と、 お弁当休みをもらっているのですが 夕飯で残った肉詰めがたくさんあり 急遽、持って行ってもらいました。 夕飯はケチャップをかけて食べたので、 お弁当は照り焼き味で味変です。 6月7日(月) 鮭の照り焼き 茹で玉子 豚肉と小松菜の中華和え 竹輪の青のりバター きゅうりの浅漬け 中華和えは茹でた豚肉を加えてボリュームアップ。 最初にごま油で和えてから調味料を加えると 水分が出にくいです。(多少ですが・・・) Instagram Facebook「わくわくキャラクター弁当」
はちみつミルク食パン  from ♪Happy Delicious Bakery♪  (2021-6-10 12:16) 
今日も暑くてウォーキングに行けそうにないのでパン作ってます。ただいま発酵中なので最近作ったかわいい食パンの話。これ本で一番人気と思われるはちみつミルクパンの食パンバージョン。こういう生地玉が小さい...
生クリームと牛乳仕込みのリッチ食パン  from ♪Happy Delicious Bakery♪  (2021-6-8 8:45) 
??ちょっとブログをサボってしまいましたなにせパンを食べる人が私と次女しかいないので食べられる範囲となると2〜3日に1回です。食パンなんて焼いた日には3日は余裕で焼かない日が増えます。。育ち盛りの男子で...
ペンギンのお弁当  from わくわくキャラクター弁当  (2021-6-4 15:05) 
レシピブログさんに掲載していたお弁当の作り方ですが 今後はこちらで週に1回程度、ゆるりと記事が書ければと思います。 お弁当作りのご参考になれば幸いです。 今日はペンギンのお弁当です。 スーパーで丸や楕円の食材をみつけたら それは全てキャラ弁の素材になりますよ。 今回は楕円形のナゲットを使いました。 少し尖った部分を頭にしてパーツを配置するとバランスがいいです。 ぜひ作ってみて下さい^^ ■ペンギンの作り方■ (材料) チキンナゲット 3個 スライスチーズ 1枚 人参 少々(茹でる) チェダーチーズ 少々 海苔 少々 マヨネーズ 少々 1 お弁当箱にご飯とおかずを詰める。ご飯に上にチキンナゲットを3個乗せる。   ※組み立てをお弁当箱の中で行うと、移動する際などに生じるパーツのズレが少なくなります。 2 スライスチーズを楕円の型で抜いてお腹を作る。1に乗せる。 3 人参を楕円の型で抜いて嘴を作る。2にマヨネーズで貼る。 4 海苔をカットして目を作り3にマヨネーズで貼る。 5 チェダーチーズを楕円の型で抜いて足を作る。4に乗せる。   ※あまり揃えずに配置すると可愛いです。 Ins ...
チョコバナナパン♪  from ♪Happy Delicious Bakery♪  (2021-6-4 7:50) 
昨日焼いた『チョコバナナパン』ケーキを作るために買っておいたバナナが余っててそれがいよいよそばかすが濃くなってきて、そろそろ何かに生まれ変わらねば〜と。冬のパンよりもめっちゃ作りやすい季節になりま...
ミルクパン パヴェと夏の生地  from ♪Happy Delicious Bakery♪  (2021-6-2 15:12) 
昨日からお誕生日ケーキを3台作っていますが、夏のケーキは一般家庭では作りにくい季節になってきました〜。パンも同様で、早く発酵するのはまぁいいとして生地がべたつきやすくなるとか、捏ねあげ温度が上がると...
高校生弁当  from わくわくキャラクター弁当  (2021-6-2 9:54) 
5月31日(月) 手羽中の生姜煮 出汁巻き玉子 肉野菜炒め アスパラバター 切り干し大根 手羽中は昨晩、醤油、砂糖、ハチミツ、生姜に漬けておきました。 オーブンで焼くつもりでいましたが少し水を加えて 漬け汁ごと鍋で煮てみました。 美味しかったようなのでこれはこれでアリです^^ 6月1日(火) から揚げ ハンバーグ ひじき 味玉 焼ピーマンのおかかまぶし 姫大根のお漬物 昨日のお弁当から仕切り(笹、レタス、ワックスペーパーなど)なしで詰めています。 雑多感、豪快感、おやじ感、男子弁感が増しますね。 飽きるまで少しこの詰め方でいこうかなと思います。 ついでに暑くなってきたので下もリネンのクロスにチェンジ。 6月2日(水) 照り焼き ニラ玉子 小柱のかき揚げ きゅうりの浅漬け 小柱が食べたくてお取り寄せしました。 少し残ったので、今日はかき揚げに。 Instagram Facebook「わくわくキャラクター弁当」
【連載】レシピブログ「おにぎり君のお弁当」  from わくわくキャラクター弁当  (2021-6-1 18:02) 
レシピブログ更新しました、 今日は 「おにぎり君のお弁当」 です。 レシピブログさんのお弁当連載ですが 今回で最終回となります。 2008年から連載が始まったので約13年ですかね。 長かったような、あっという間だったような。 あまり文章を書くのが得意ではないので 週に1回ではありましたが指定文字数での連載は 私にとってなかなか大変な作業でした。 読む方が気軽に楽しく読めるように なるべくマイナスな文面は避けて書いていたので あぁ今週はダメダメだったなぁ〜何もいい事がなかったな〜 なんて週は1時間たっても2時間たっても 文字が書けず「え?どうする?」とフリーズしていたことも多々ありました(笑) そんな大変だった記事も含め、全てそのまま残して頂けるそうなので 今後もお弁当作りの際にご活用頂ければと思います。 なお、レシピブログさんでのお弁当連載は最後になりますが こちらの「わくわくキャラクター弁当」で 週に1回、デコ弁の作り方をご紹介できればと思っておりますので 引き続きどうぞよろしくお願いします。 Instagram Facebook「わくわくキャラクター弁当」
高校生弁当  from わくわくキャラクター弁当  (2021-6-1 17:45) 
5月27日(木) ハンバーグ ウインナー、マッシュルーム、万能時とうがらしのケチャップ炒め 出汁巻き玉子 ひらすの醤油漬け アスパラ ケチャップ炒めはハンバーグのソースになるよう濃いめに味付けをして 一緒に詰めました。お魚はお手軽な市販品です。 5月28日(金) 万能時とうがらしの肉詰め 味玉 チキンカツ たらこパスタ きゅうりと豚バラの塩炒め きゅうりのタネを取って炒めるとシャキシャキ美味しいですよね。 この時期、さっぱりして無限に食べられそうです。 万能時とうがらし・・・肉詰めにしようと思って買っていたのに 毎回、挽肉を違うことに使ってしまいようやく今日作る事が出来ました。 5月30日(日) 梅干しおにぎり キムチおにぎり 茹で玉子 アスパラソテー チキンナゲット 英検なので食べやすいようにおにぎりのリクエスト。 久々に子供のお弁当でおにぎりを握りました。 ジュニア時代から昼食や補食でかなりの量のおにぎりを食べていて お昼のお弁当は「おにぎりは絶対にやめて」と言われていました。 補食指導を受けている部活っ子あるあるですかね?? おにぎり作りが好きな私は、久々にウキウキなお弁当作りでした。 ...
帯切れしまくったバゲットとワンプレート  from ♪Happy Delicious Bakery♪  (2021-5-31 10:06) 
どうやらこのブログでカテゴリー「バゲット」を見たら300回は焼いている模様。300回も焼いてもめっちゃ下手な日もめっちゃ上手な日もあって何も成長していないあいりおーです。昨日焼いたバゲットは締めすぎたな...



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