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赤ワインのパン  from  ♪Happy Delicious Bakery♪  (2017-7-5 23:56) 
最近作った赤ワインが仕込み水の『赤ワインとクランベリーのカンパーニュ』これ味はいいのだけど、信じられないくらい発酵に時間がかかりました。。。いつも通り少しのイーストで最初は発酵し始めたんです。が、...
中学生弁当・高校生弁当  from わくわくキャラクター弁当  (2017-7-4 17:12) 
7月2日(日) メニュー 夏野菜の酢鶏 しらす入り玉子焼き 豆苗炒め ウインナー プチトマト 昆布と梅のごはん ぶどう お弁当は下の子だけ。 冷蔵庫にパプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、鶏肉があったので トマト煮込みたかったのですが・・・ トマト煮は下の子が苦手なので酢鶏にしました。 ポイントに黒こしょうが入っています。 メニュー 塩鮭 鶏肉の生姜焼き キムチ入り玉子焼き ほうれん草のバターソテー プチトマト 昆布ごはん りんご 蒟蒻ゼリー 鮭はフライパンでホイルシートを使って焼いています。 お仕事で使って以来、すっかりはまっているクレハさんのフライパン用ホイルシート。 お魚も焦げずふっくら焼き上がり大活躍です。 担当させて頂いたおにぎりページでもちょこちょこ登場していますよ。 良かったらご覧ください^^↓ http://kurelife.jp/onigiri/ 7月4日(火) メニュー パン粉入り唐揚げ 蒸しさつまいも 水菜のおかか和え ししとうの素揚げ ウインナーと茄子のケチャップ炒め プチトマト 昆布のごはん キウイ 先日、お店で食べた唐揚げの衣にパン粉が入っていました。 さくさくとっても美味しかったのでまねっこしてみました。 ...
変わったパン(笑)  from  ♪Happy Delicious Bakery♪  (2017-7-4 12:38) 
今日の福岡 台風の影響で小中学校は臨時休校。でも高校は休みじゃないんだよね〜。次女は家で待機だけど、私は長女を高校へ雨の中送ってきました。しかも朝から今日が締め切りの千羽鶴20羽朝の4時半から折らされ...
メルボルン クイーンビクトリアマーケット レポート2  from e-お弁当作っちゃいました!  (2017-7-4 8:27) 
ビクトリアマーケットには明るいフードコートがあって、お買い物がなくても皆様わいわいにぎわっています。サンドイッチから麺もの、フィッシュ&チップといろんな国の料理の香りが充満しています♪ 胴体にくびれのあるかぼちゃが売られていたのですが、種の空洞は片側に寄っているのが、面白かったです! 大きなロブスターやマグロもいっぱいで、豊かな食生活を感じます。しかし、どうも物価がたかいなぁという感じです。 卵の売り場はあったのですが写真はとれませんでした。この写真はスーパーマーケットの卵の写真です。それでも高い!12個で430円??? よく見えないけど5ドルじゃなくて5%OFFとかそういう表示なのかしら・・・。 ちなみにハイウェイでコーヒーを買うためにマクドナルドに入りましたが、ビックマックみたいのが477円強で、その下のセットは1716円〜もうびっくりです!! キロカロリーじゃなくてキロジュールお使いなんですね、なんかぴんとこない・・・
メルボルン クイーンビクトリアマーケット レポート2  from e-お弁当作っちゃいました!  (2017-7-4 8:27) 
ビクトリアマーケットには明るいフードコートがあって、お買い物がなくても皆様わいわいにぎわっています。サンドイッチから麺もの、フィッシュ&チップといろんな国の料理の香りが充満しています♪ 胴体にくびれのあるかぼちゃが売られていたのですが、種の空洞は片側に寄っているのが、面白かったです! 大きなロブスターやマグロもいっぱいで、豊かな食生活を感じます。しかし、どうも物価がたかいなぁという感じです。 卵の売り場はあったのですが写真はとれませんでした。この写真はスーパーマーケットの卵の写真です。それでも高い!12個で430円??? よく見えないけど5ドルじゃなくて5%OFFとかそういう表示なのかしら・・・。 ちなみにハイウェイでコーヒーを買うためにマクドナルドに入りましたが、ビックマックみたいのが477円強で、その下のセットは1716円〜もうびっくりです!! キロカロリーじゃなくてキロジュールお使いなんですね、なんかぴんとこない・・・
ほんのり甘いミルクブレッド  from  ♪Happy Delicious Bakery♪  (2017-7-3 10:18) 
7月に入って3年3か月単身赴任していた旦那さんが帰ってきました。なんか調子狂う~~~(笑)でっかい段ボール5箱が宅急便で先に送られてきて、これうちに入るん?なんて思いました。これはまずいと自分の服とか断捨...
果肉ゴロゴロピーチゼリー♪  from  ♪Happy Delicious Bakery♪  (2017-7-1 12:07) 
すでに梅雨明けしたかのような今日の福岡。昨日も30度あったらしく(家の中で生息中のため外気がわからない^^;)でもパンがエライ早く発酵するし、冷菓の撮影は結露でオオゴトだし絶対外は暑いんだろうとは思...
中学生弁当・高校生弁当  from わくわくキャラクター弁当  (2017-7-1 7:27) 
6月29日(木) 唐揚げのチリマヨソース 味玉 ピーマンとしらすの塩炒め ブロッコリー プチトマト ぶどう 唐揚げはマヨネーズとスイートチリソースを混ぜたタレで和えました。 色合いも可愛い。 6月30日(金) メニュー 甘辛から揚げ 中華炒め (ピーマン、パプリカ、アスパラ、ブロッコリー) 茹で玉子 ウインナー 梅と昆布のごはん JKがシェアハピをするらしく 甘辛から揚げをたくさん作りました。 良いこと、悪いこと様々な話をしてくれますが 何だかんだ毎日楽しそう。 目がキラキラしています。 青春だな〜 7月1日(土) メニュー 冷しゃぶうどん (茹で玉子、揚げナス、揚げパプリカ) サンドイッチ いちご 今日は下の子だけお弁当です。 簡単に冷しゃぶうどん。 写真で見たら茹で玉子のカットが雑すぎました・・・! 面倒でざくっとカットしていますが ガスの火で軽く温めた包丁や、ラップを巻いた包丁でカットすると 断面が綺麗に仕上がります。 応援クリック嬉しいです Instagram   Facebook「わくわくキャラクター弁当」
メルボルン クイーンビクトリアマーケット レポート1  from e-お弁当作っちゃいました!  (2017-6-30 15:34) 
メルボルン国際アニメーション映画祭 に参加するためにメルボルンに行きました。初めての南半球!今は冬なのでコートを持参しました。 映画祭は毎日夕方から上映でしたのでマルシェさがしです!! クイーンビクトリアマーケット にいってみました! オーストラリア牛は脂肪が少ないとは思っていましたが、本場の店のお肉は本当にサシがない!でも食べてみると硬くはなくていい香りです。 なかなかの広さで野菜やお魚や、手作り石鹸や初めてなのに懐かしさを感じるようなお土産やさんなど、多岐にわたりにぎわっていました。 そして見つけました、フレッシュカンガルー肉とウォンバット肉です! 。 普通に売られてましたねえ、やっぱり・・・。とりあえずカンガルージャーキーをゲットしてみました
メルボルン クイーンビクトリアマーケット レポート1  from e-お弁当作っちゃいました!  (2017-6-30 15:34) 
メルボルン国際アニメーション映画祭 に参加するためにメルボルンに行きました。初めての南半球!今は冬なのでコートを持参しました。 映画祭は毎日夕方から上映でしたのでマルシェさがしです!! クイーンビクトリアマーケット にいってみました! オーストラリア牛は脂肪が少ないとは思っていましたが、本場の店のお肉は本当にサシがない!でも食べてみると硬くはなくていい香りです。 なかなかの広さで野菜やお魚や、手作り石鹸や初めてなのに懐かしさを感じるようなお土産やさんなど、多岐にわたりにぎわっていました。 そして見つけました、フレッシュカンガルー肉とウォンバット肉です! 。 普通に売られてましたねえ、やっぱり・・・。とりあえずカンガルージャーキーをゲットしてみました



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