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クランベリーとナッツのカンパーニュ♪  from  ♪Happy Delicious Bakery♪  (2017-5-24 14:26) 
昨日焼いたパン。毎回シンプルなパンばかり焼いているので、たまにはフルーツっぽいパン食べたいなぁ〜ってことで仕込みました。やっぱりクランベリー超美味しい〜〜〜!!ナッツはあらかじめロースト済だったく...
中学生弁当・高校生弁当  from わくわくキャラクター弁当  (2017-5-24 9:45) 
5月22日(月) メニュー 厚揚げ入り肉団子の甘酢あん 小松菜のオイスター炒め カニカマ入り玉子焼き マイクロミニトマト ぶどう 蒟蒻ゼリー 下の子が中間テストなのでお弁当は一つだけ。 冷凍してあった肉団子を甘酢あんで絡めて使い切りました。 肉団子のサイズが大きすぎたので 次回はもう少し小さめに作ろう・・・ 5月23日(火) カツ丼 きゅうりと人参の浅漬け 豆苗炒め キウイ 蒟蒻ゼリー ソイジョイ(補食です) この日もお弁当は上の子だけ。 リクエストされていたカツ丼のお弁当です。 学校にも慣れてきたのかな。 食欲も戻り、食べるようになってきたので こちらの800mlのお弁当箱を使い始めました。 蓋に高さがあるので、高く盛り付けるともう少し入る感じです。 これで足りなくて、パンも食べたようです。 すごい・・・。 5月24日(水) メニュー 豚肉と小松菜のオイマヨ炒め 海苔入り玉子焼き プチトマト コンソメポテサラ 塩鮭 みかん寒天 コンソメポテサラは皮をむいたジャガイモをコンソメで茹でて つぶし、具とマヨネーズを混ぜ合わせました。 しっかり味のポテトサラダです。 下の子はテスト最終日。お弁当再開です ...
中学生弁当・高校生弁当  from わくわくキャラクター弁当  (2017-5-22 16:11) 
5月19日(金) 冷しうどん (ちくわ天、かき揚げ、茹で鶏、茹で玉子、プチトマト、きゅうり、おくら) 生姜ひじきのおにぎり あんみつ うどんはテレビのCMで見かけた流水麺を使ってみました。 めんつゆをかけた際、通常のうどんよりほぐれやすく お弁当向きですね。つゆが絡みにくい感じがあるので 麺と具の間に鰹節やすりごまをふってもいいかもしれません。 5月20日(土) 豆腐入りつくね 大根、厚揚げ、豚肉の煮物 キムチ入り玉子焼き 黒豆 ししとうソテー マイクロミニトマト わかめオニギリ 昆布おにぎり あんみつ あんみつが好評だったので再び♪ 5月21日(日) 唐揚げの甘辛ソース 出汁巻き玉子 プチトマト きゅうりの浅漬け ほうれん草ソテー 昆布と梅のごはん ぶどう こんにゃくゼリー 冷凍していた唐揚げを揚げて甘辛ソースをからめました。 甘辛ソースは蜂蜜と醤油が1:1で軽く煮詰めたものです。 時間がたった唐揚げの衣が好きではないようなので あらかじめソースをからませる作戦です。 チリマヨ、甘辛と両方とも好評でした。ポン酢やネギソースもいいかも。 応援クリック嬉しいです Instagram Facebook「わ ...
可愛い使い捨て弁当箱でおひとりさま運動会弁当&シューレシピ  from  ♪Happy Delicious Bakery♪  (2017-5-22 6:12) 
おはようございます*^^*昨日は次女の中学校の初めての体育祭でした。小学校では運動会なのに、中学からは体育祭っていうんだね〜。たった11日の練習で中学生はばっちりできるんだからすごいなぁ〜なんて。小...
リングダッチブレッド  from  ♪Happy Delicious Bakery♪  (2017-5-20 13:09) 
最近何回か作っているリング状のチーズ入りダッチブレッド。ダッチブレッドの皮ってなかなか焼き色がつかないんだよねぇ。。って昔から思っているんだけど、やっぱりムラに色がつきましたしかもヒビがデカすぎる...
ガーデニング再開です!  from e-お弁当作っちゃいました!  (2017-5-19 21:04) 
このところ頑張っていた仕事がちょっぴり山場を越えました!というわけでガーデニング再開です!バタバタしていたら、チューリップもスミレも姫ウツキも、あまり鑑賞しないうちに花が終わってしまいましたが、カルミアとハクチョウゲは今 満開! ブルーベリーは花が終わって、小さな未が膨らみ始めています。今年は野菜も植えるつもり♪
【連載】レシピブログ「ネコちゃん稲荷のお弁当」  from わくわくキャラクター弁当  (2017-5-19 15:55) 
レシピブログ更新しました。 今日は「 ネコちゃん稲荷のお弁当 」です。 応援クリック嬉しいです Instagram Facebook「わくわくキャラクター弁当」
レシピブログさんの連載は『ミルキースティック食パン』  from  ♪Happy Delicious Bakery♪  (2017-5-19 7:11) 
珍しくタイムリーにおはようございます*^^*もうパンネタにつきて思い浮かばない(笑)いつもはできるだけ季節に応じたパンを考えるけど5月って何もなくないですか?母の日のパン?ないないハロウィンならかぼ...
中学生弁当・高校生弁当  from わくわくキャラクター弁当  (2017-5-18 8:17) 
5月16日(火) メニュー チンジャオロース 味玉 高野豆腐 プチトマト 茹でオクラ りんご 青菜とシラスのフリカケご飯 チンジャオロースは二人とも好きなので メインでたっぷり詰めました。 豚肉は半解凍でカットすると細長く綺麗にカットできます。 前日のうちにカットして下味をつけておくと当日楽チンです。 5月17日(水) メニュー 厚揚げ入り肉団子 ピーマン、筍、パプリカのチンジャオロース風 黒豆 ハムエッグ 油揚げのネギ味噌焼き プチトマト オレンジ寒天 ハムエッグは・・・ フライパンにサラダ油を熱し、ハムを縦に2枚並べ入れます。 玉子を割り入れ蓋をして数分焼き、白っぽくなってきたら 箸で黄身を軽く崩します。塩と胡椒、粉チーズをふり 二つ折りにしたら再び蓋をし、両面焼いて完成です。 パンにはさんでもOKです! 5月18日(木) メニュー 鶏唐揚げのチリマヨソース 切り干し大根のサラダ (切り干し、ツナ、コーン、きゅうり) 葱入り玉子焼き プチトマト おくらのベーコン巻 わかめごはん オレンジ寒天 オレンジ寒天はリクエストで再び・・・笑 明日もオレンジ寒天かも^^; 気分転換でお弁当箱を変えてみましたが ...
食パンdeワンプレートとちゅるるんフルーツゼリー  from  ♪Happy Delicious Bakery♪  (2017-5-18 8:06) 
もう10日も前に焼いた食パン。旦那さんが帰省中だったのでこういう大物焼いても消費者がいたわけです^^でも食べない女子3人だとこれ3~4日かかるからなかなか焼けません><食パンって甘くもお食事にも何にでも...



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