| くまチョコケーキ
 みーま  ケーキレシピ  2009-3-12 0:25
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ばあばの６２回目の誕生日は、バレンタインも近いし、くま型のチョコレートケーキに決まり！(*^^*)ハーシーズのチョコレート生クリームを買ったので、スポンジもココア味で焼きました。
１８センチの型で焼いたものを、子供皿を乗せて丸くくりぬき、残りの生地に子供コップを当てて耳を２つくりぬきました。
これをそれぞれ半分の厚みでスライスし、泡立てたチョコレート生クリームを塗りイチゴを並べてます。で、クリームを重ねて塗った上に生地を載せ、全体にチョコレート生クリームでデコレーションして、上にココアをまぶしてます。
その上から、丸くくりぬいた紙を乗せて粉砂糖をふりかけ、目と口の部分を作ります。茶のチョコペンで目と鼻と口を書き、ピンクのチョコペンで耳リボンとほっぺを描き描き。
普通のケーキじゃつまらない気がしてクマにしたけど、ばあばの誕生日にクマって・・・ちょっと可愛すぎたかな。。＾＾；
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| 鯉のぼりケーキ
みーま ケーキレシピ 2009-3-12 0:25
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息子の節句、調子の悪い娘がうどんが食べたいと言うので、夕方みんなでうどん屋さんへ。折角だから“鯉のぼりケーキ”だけ作りました〜♪
でもこの鯉のぼりケーキ、かなりの手抜き品なんです(＾ｍ＾) なにせケーキ屋さんでロールケーキを買ってきてしっぽの部分をカットして、生クリームとチョコペンとフルーツ(苺・キウイ・パイナップル缶)でデコレーションしただけですから〜♪♪
メイプルロールっていうこのロールケーキ、とっても美味しくて子供達もご満悦でした(*＾ｍ＾*) |
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| ブッシュドノエル
みーま ケーキレシピ 2009-3-12 0:25
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家族でのクリスマス会用に焼いたのは、ブッシュドノエル。
ロールケーキは、たかこさんレシピのヨーグルトクリームを巻いて♪
サンタと雪だるまの上から雪が降ってるイメージで、大小のアラザンを散らしたケド。。＾＾；微妙〜
じいじ・ばあばも一緒に、６人みんなで食べました。
メリークリスマス☆ |
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| 雪だるまのケーキ・息子５歳の誕生日
みーま ケーキレシピ 2009-3-12 0:25
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１月９日息子５歳の誕生日、１５センチのスポンジケーキ２台使って雪だるまケーキを作りました〜♪
スポンジケーキ１台は昨夜作り、もう１台は市販の物を使ってます。２台作るのがメンドーだったし、味の違いも食べ比べれるしネ(＾０−)いいのいいの！
で、間に苺を挟んで生クリームでデコレーションし、目と口とほっぺはチョコペン、鼻はチェリー、マフラーは苺、手は小枝チョコ、ボタンは金平糖。
頭に刺さった黄色の「５」は、キャンドルですよ〜(＾ｍ＾) チェリーや金平糖は、クリスマスツリーパンや雪だるまパンの残り。
なかなか可愛く仕上がって、子供達とっても喜んでくれました〜♪♪ |
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| お雛様の桃色ロールケーキ
みーま ケーキレシピ 2009-3-11 23:41
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お雛様ということで、スポンジ生地にも生クリームにも食紅を加えてピンクに。
でもスポンジ生地にばあばお取り寄せの「日本一こだわり卵」を使ったら、黄身が濃いオレンジ色だから上手くピンクにならなかったわ。。(T▽T)あぁ
斑点みたいにまだらになってるのは、何故？？(＠▽＠；)あら？ まっ、これはこれで可愛いか。←強引
夕飯は、でんぶを混ぜ込んだほんのりピンクの散らし寿司に、ヒレカツ、ポテトサラダ、漬物、蛤のお吸い物でお雛様をお祝い。
食後のロールケーキも、みんなで美味しく頂きました〜♪今日はピンクいっぱいで、なんだか春が近い感じ？？
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| 母の日のバラケーキ
みーま ケーキレシピ 2009-3-11 23:41
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ばあばと「今日は家事しない日！」と決めて夕飯も外食だったので、ケーキだけ作りました♪
１５センチのスポンジケーキ(またまた市販品。。＾＾；)に生クリームを塗り、食紅を加えたピンクの生クリームを泡立てて周りをデコレーション♪(間にキウイと黄桃挟んでます)
上にはバラチョコ３つを乗せ、銀とピンクのアザランを散らして。これ全部、パンの材料や器具を買うワルツで調達しました〜。
スポンジケーキ、１５センチは４２０円なんですよ。で、かかった材料費は千円ちょっと。子供達、ピンクの生クリームにもバラチョコにもアザランにも興味津々(＾ｍ＾)
ちびっこハンター達に何度も狙われながら、無事完成！夕飯後に、家族６人で食べました。ばあば、いつもありがとう♪♪(注：2007年の母の日ケーキです)
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| バナナとくるみのケーキ
みーま ケーキレシピ 2009-3-11 23:41
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たかこさん(http://takako.presen.to/)レシピの“バナナとくるみのケーキ”。たかこさんのは「バナナとナッツのケーキ」って名前でピーカンナッツを使っていたけど、私はくるみを使って、リング型で焼きました。
やっぱりたかこさんレシピは、何作ってもハズレがないわ♪♪１階のじいじ・ばあばと、２人の叔母達にもお裾分け。あっという間に、完売デス(*^^*)ｖやった！ |
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| ロールケーキ
みーま ケーキレシピ 2009-3-11 23:41
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２月２３日のパパの誕生日に焼いたのが、このロールケーキ♪
ちょっと生クリームが少なかった・・・よね？やっぱり？？(＞▽＜)あちゃ〜
でもいいや。苺はあまおうだもん、でかいぞー！！(ーｍ−；)奮発したわっ！
今日も娘がお手伝い。生クリームをペタペタひろげて、苺を並べて・・
くるりと巻くのはママだけど、なかなか立派な戦力デス♪
じいじ・ばあばも一緒に夕飯にお寿司を食べに行ってから、おうちでみんなで食べました。
大人はコーヒー、子供達は牛乳で。パパ、お誕生日おめでとう！
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| ガトーショコラ
みーま ケーキレシピ 2009-3-11 23:41
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２００４年９月４日にブログを始めて、丸４年。今回はガトーショコラでお祝い♪
この４年で子供達も随分大きくなり、沢山の節目を迎えてきました。
怪我や入院もあったけど、今こうして元気でいてくれることに感謝。
私も好きなことを続けていられる。家族に感謝。
ここに足をとめてくださる全ての皆さんに、感謝。ありがとうございます。 |
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| バレンタイン・アーモンドのチョコケーキ
みーま ケーキレシピ 2009-3-11 23:41
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これ、小麦粉の代わりにアーモンドプードルで焼き上げてます。
しっとりしてて美味しいんですよ〜♪
デコレーションは、お菓子本で見つけたデザインを真似て大小ハートを粉糖で飾ってます☆
ママの愛が届くかな・・・？？ |
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