| プルマンとイギリス食パン
 みーま  パンレシピ  2009-3-11 10:40
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２００８年最後のプルマンとイギリス食パン。今年も沢山焼きました！
やっぱりプルマンがダントツ一番かな＾＾
ガスオーブンに代えてから、空気の穴が出来ちゃう＞＜；
これを改善しなきゃな〜 |
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| ココアと山葡萄入りベーグル
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:57
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２００８年年末に焼いたベーグル、ココアと山葡萄入りも焼きました〜。
色々入れてみるけど、今まででプレーンが一番美味しいのは何故？？
フィリング入りも上手に焼けるようになりたいな〜
硬くなるのをなんとかせねば！！ |
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| プレーンベーグルサンド
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:55
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２００８年年末は、プレーン焼きまくり＾＾
３回焼いたプレーンは、山葡萄入りのクリチを乗せてパクリ！
この組み合わせ、大好き〜♪ベーグルにクリームチーズは必須ですね！
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| プルマンとイギリス食パン
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:51
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我が家のキッチンにガスオーブンがやってきました＾＾やっぱり最初はプルマンかな・・・と焼いてみて、なんか欲が出てきてイギリス食パンも♪
嬉し過ぎてもう１回イギリス食パンを焼き、計３回プルマン２本イギリス食パン４本焼き上げ。ホント、どんだけ〜
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| ライ麦カンパーニュ(ライ麦２０％)
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:50
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さゆりさんの“ライ麦パンを楽しむ会”に参加することが出来たので、さゆりさんに焼いたカンパーニュ。
やっぱりライ麦入りだよね＾＾
でもでも、これをかきぬまさんのライ麦パンを食べた後に渡す私って・・・かなりの怖いもの知らずっ？！
まっ、良いんです。焼いてしまいましたから。お粉がもったいないので渡します。。。って、おい！
さゆりさん、この会に携わられた方々、お疲れ様でした〜。 |
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| 山型食パン
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:48
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朝から山型食パンを２本焼いております〜
山型？そう、久しぶりでしょ〜＾ー＾ でもぜんっぜん成型がなってません(＞＜；)あちゃ
左右の高さの差、１センチ以上はありましょうか・・・・(爆)
山型苦手です・・で、フタをして焼くプルマンに逃げてしまうんですねー。。 |
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| 全粒粉入りのプルマン
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:46
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久々に自分用に焼きました〜♪
ちょっとぶ厚めにカットして、こんがり焼いてバターで食べるのが大好き！
食べながら、ニンマリしてしまう私なのです。。。(ーｍ−)ふふふ
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| りんごジャムとレーズンのパン
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:41
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先日煮たりんごジャムを使って焼いた、りんごジャムとレーズンのパン
今回はジャムとレーズンを混ぜたものを生地の中に包むんじゃなくて、外から見える成形２種類。
手前は、型に生地を敷いてジャムレーズンを載せて焼いたもの。
Tomoyui＊さんのりんごパンがとっても美味しそうで、私も真似っこ♪でもちょっと違〜う！(爆)
そして右は、伸ばした生地に塗ってくるくる巻いて輪切りにしたもの。シナモンロールとかにある成形デス
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| りんごパン
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:39
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実家から沢山のりんごを貰ったので、今日はりんごパンを焼きました〜♪
りんごにグラニュー糖とレモン汁をふって、レンジでチン！
それとクリームチーズを包んで、上にプリッツ刺して見た目もりんご(*＾ｍ＾*)
もっとぷっくりまぁるく焼き上がって欲しかったんだけど、なんだか平たいりんごパン。。(・▽・；)あら？
１番丸そうなの選んで撮ってます〜＾ー＾；はは
半分は、夕方お邪魔した友達宅への手土産に♪ |
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| プルマン
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:38
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久しぶりにプルマン(角食)の画像も〜♪
相変わらず、コンスタントに焼くプルマン。今週はこれで６本。
ここんとこスーパーキングとゴールデンヨット半々で焼いてたけど、これはゴールデンヨットのみで。
寒くなって発酵もゆっくり。ホワイトライン、がっちり入っちゃってます〜(＞＜；) |
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