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プルマンとイギリス食パン

プルマンとイギリス食パン高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2009-3-11 10:40    
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2008年最後のプルマンとイギリス食パン。今年も沢山焼きました!
やっぱりプルマンがダントツ一番かな^^
ガスオーブンに代えてから、空気の穴が出来ちゃう><;
これを改善しなきゃな〜

ココアと山葡萄入りベーグル

ココアと山葡萄入りベーグル高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2009-3-10 23:57    
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2008年年末に焼いたベーグル、ココアと山葡萄入りも焼きました〜。
色々入れてみるけど、今まででプレーンが一番美味しいのは何故??
フィリング入りも上手に焼けるようになりたいな〜
硬くなるのをなんとかせねば!!

プレーンベーグルサンド

プレーンベーグルサンド高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2009-3-10 23:55    
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2008年年末は、プレーン焼きまくり^^
3回焼いたプレーンは、山葡萄入りのクリチを乗せてパクリ!
この組み合わせ、大好き〜♪ベーグルにクリームチーズは必須ですね!

プルマンとイギリス食パン

プルマンとイギリス食パン高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2009-3-10 23:51    
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我が家のキッチンにガスオーブンがやってきました^^やっぱり最初はプルマンかな・・・と焼いてみて、なんか欲が出てきてイギリス食パンも♪
嬉し過ぎてもう1回イギリス食パンを焼き、計3回プルマン2本イギリス食パン4本焼き上げ。ホント、どんだけ〜

ライ麦カンパーニュ(ライ麦20%)

ライ麦カンパーニュ(ライ麦20%)高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2009-3-10 23:50    
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さゆりさんの“ライ麦パンを楽しむ会”に参加することが出来たので、さゆりさんに焼いたカンパーニュ。
やっぱりライ麦入りだよね^^
でもでも、これをかきぬまさんのライ麦パンを食べた後に渡す私って・・・かなりの怖いもの知らずっ?!
まっ、良いんです。焼いてしまいましたから。お粉がもったいないので渡します。。。って、おい!
さゆりさん、この会に携わられた方々、お疲れ様でした〜。

山型食パン

山型食パン高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2009-3-10 23:48    
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朝から山型食パンを2本焼いております〜
山型?そう、久しぶりでしょ〜^ー^ でもぜんっぜん成型がなってません(><;)あちゃ
左右の高さの差、1センチ以上はありましょうか・・・・(爆)
山型苦手です・・で、フタをして焼くプルマンに逃げてしまうんですねー。。

全粒粉入りのプルマン

全粒粉入りのプルマン高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2009-3-10 23:46    
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久々に自分用に焼きました〜♪
ちょっとぶ厚めにカットして、こんがり焼いてバターで食べるのが大好き!
食べながら、ニンマリしてしまう私なのです。。。(ーm−)ふふふ

りんごジャムとレーズンのパン

りんごジャムとレーズンのパン高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2009-3-10 23:41    
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先日煮たりんごジャムを使って焼いた、りんごジャムとレーズンのパン
今回はジャムとレーズンを混ぜたものを生地の中に包むんじゃなくて、外から見える成形2種類。
手前は、型に生地を敷いてジャムレーズンを載せて焼いたもの。
Tomoyui*さんのりんごパンがとっても美味しそうで、私も真似っこ♪でもちょっと違〜う!(爆)
そして右は、伸ばした生地に塗ってくるくる巻いて輪切りにしたもの。シナモンロールとかにある成形デス

りんごパン

りんごパン高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2009-3-10 23:39    
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実家から沢山のりんごを貰ったので、今日はりんごパンを焼きました〜♪
りんごにグラニュー糖とレモン汁をふって、レンジでチン!
それとクリームチーズを包んで、上にプリッツ刺して見た目もりんご(*^m^*)
もっとぷっくりまぁるく焼き上がって欲しかったんだけど、なんだか平たいりんごパン。。(・▽・;)あら?
1番丸そうなの選んで撮ってます〜^ー^;はは
半分は、夕方お邪魔した友達宅への手土産に♪

プルマン

プルマン高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2009-3-10 23:38    
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久しぶりにプルマン(角食)の画像も〜♪
相変わらず、コンスタントに焼くプルマン。今週はこれで6本。
ここんとこスーパーキングとゴールデンヨット半々で焼いてたけど、これはゴールデンヨットのみで。
寒くなって発酵もゆっくり。ホワイトライン、がっちり入っちゃってます〜(><;)

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