| プルマンとイギリス食パン
みーま パンレシピ 2009-3-11 10:40
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2008年最後のプルマンとイギリス食パン。今年も沢山焼きました! やっぱりプルマンがダントツ一番かな^^ ガスオーブンに代えてから、空気の穴が出来ちゃう><; これを改善しなきゃな〜 |
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| ココアと山葡萄入りベーグル
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:57
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2008年年末に焼いたベーグル、ココアと山葡萄入りも焼きました〜。 色々入れてみるけど、今まででプレーンが一番美味しいのは何故?? フィリング入りも上手に焼けるようになりたいな〜 硬くなるのをなんとかせねば!! |
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| プレーンベーグルサンド
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:55
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2008年年末は、プレーン焼きまくり^^ 3回焼いたプレーンは、山葡萄入りのクリチを乗せてパクリ! この組み合わせ、大好き〜♪ベーグルにクリームチーズは必須ですね!
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| プルマンとイギリス食パン
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:51
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我が家のキッチンにガスオーブンがやってきました^^やっぱり最初はプルマンかな・・・と焼いてみて、なんか欲が出てきてイギリス食パンも♪ 嬉し過ぎてもう1回イギリス食パンを焼き、計3回プルマン2本イギリス食パン4本焼き上げ。ホント、どんだけ〜
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| ライ麦カンパーニュ(ライ麦20%)
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:50
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さゆりさんの“ライ麦パンを楽しむ会”に参加することが出来たので、さゆりさんに焼いたカンパーニュ。 やっぱりライ麦入りだよね^^ でもでも、これをかきぬまさんのライ麦パンを食べた後に渡す私って・・・かなりの怖いもの知らずっ?! まっ、良いんです。焼いてしまいましたから。お粉がもったいないので渡します。。。って、おい! さゆりさん、この会に携わられた方々、お疲れ様でした〜。 |
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| 山型食パン
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:48
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朝から山型食パンを2本焼いております〜 山型?そう、久しぶりでしょ〜^ー^ でもぜんっぜん成型がなってません(><;)あちゃ 左右の高さの差、1センチ以上はありましょうか・・・・(爆) 山型苦手です・・で、フタをして焼くプルマンに逃げてしまうんですねー。。 |
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| 全粒粉入りのプルマン
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:46
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久々に自分用に焼きました〜♪ ちょっとぶ厚めにカットして、こんがり焼いてバターで食べるのが大好き! 食べながら、ニンマリしてしまう私なのです。。。(ーm−)ふふふ
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| りんごジャムとレーズンのパン
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:41
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先日煮たりんごジャムを使って焼いた、りんごジャムとレーズンのパン 今回はジャムとレーズンを混ぜたものを生地の中に包むんじゃなくて、外から見える成形2種類。 手前は、型に生地を敷いてジャムレーズンを載せて焼いたもの。 Tomoyui*さんのりんごパンがとっても美味しそうで、私も真似っこ♪でもちょっと違〜う!(爆) そして右は、伸ばした生地に塗ってくるくる巻いて輪切りにしたもの。シナモンロールとかにある成形デス
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| りんごパン
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:39
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実家から沢山のりんごを貰ったので、今日はりんごパンを焼きました〜♪ りんごにグラニュー糖とレモン汁をふって、レンジでチン! それとクリームチーズを包んで、上にプリッツ刺して見た目もりんご(*^m^*) もっとぷっくりまぁるく焼き上がって欲しかったんだけど、なんだか平たいりんごパン。。(・▽・;)あら? 1番丸そうなの選んで撮ってます〜^ー^;はは 半分は、夕方お邪魔した友達宅への手土産に♪ |
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| プルマン
みーま パンレシピ 2009-3-10 23:38
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久しぶりにプルマン(角食)の画像も〜♪ 相変わらず、コンスタントに焼くプルマン。今週はこれで6本。 ここんとこスーパーキングとゴールデンヨット半々で焼いてたけど、これはゴールデンヨットのみで。 寒くなって発酵もゆっくり。ホワイトライン、がっちり入っちゃってます〜(><;) |
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