| ワッフル
 みーま  おやつレシピ  2011-4-11 17:27
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久々のワッフル。暖かくなってきたし、モリコロパークで４親子お弁当持参で集合＾＾
食後のおやつ用に焼いて持参しました〜
メイプルシロップを付けて、みんなでぱくり＾０＾
子供達、走り回って汗だくになってたね。楽しい時間ありがとう。
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| 鬼まんじゅう
みーま おやつレシピ 2011-4-11 17:25
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久しぶりに鬼まんじゅうが食べたくなったから、さつまいもを買ってきて蒸し器の中へ。お砂糖はてんさい糖を使ってるから、生地もちょっと茶色いかな。
最近まで砂糖はきび砂糖を使っていたけど、友達に
“寒い土地北海道のてんさい砂糖は体を温め、暖かい土地沖縄のきび糖は体を冷やすんだって”と聞いてから
お砂糖はてんさい糖に変えました。冷え性なもので＾＾；はは
蒸し立てを、子供達と。ばあばや叔母にもお裾分け☆
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| サワークリームのバナナマフィン
みーま おやつレシピ 2011-4-11 17:22
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サワークリームって買ったことなかったんだけど、
レシピを見つけたので早速*＾ー＾*
マフィン生地を型に入れた上にサワークリームを乗せて、バナナをトッピング。
サワークリームの酸味が程良くて、これ美味しい！
子供達も気に入ってたし、また絶対作りまーす♪
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| ’１１バレンタインのチョコレートケーキ
みーま ケーキレシピ 2011-4-11 17:21
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これ、栗原はるみさんレシピでアーモンドプードル入り。
普通のガトーショコラと迷ったけど、アーモンドプードルが入ってるのが気になるから今回はこっちで♪
こちらは実家に持って行って、みんなで食べました*＾＾*
しっとりしてて美味しかった☆
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| ’１１バレンタインのボンボンショコラ
みーま おやつレシピ 2011-4-11 17:20
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ひと口サイズのチョコは、やっぱり食べやすいもんね〜*＾ー＾*
実はこれ、市販のキットですぅ〜(笑)
共立食品さんに２箱頂いたうちの、ひとつ。
金箔？金粉？や転写シールまで入ってて、自分で用意したのは生クリームとトッピングのココアだけ。
コーティングチョコ(白・茶)やアーモンドも入ってますよ〜＾＾
材料を全部揃えるのって大変だけど、ちょこっとずつ全部入ってるから便利だわ
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| 大学いも
みーま おやつレシピ 2011-4-11 17:17
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ばあばが市販の大学いもの素？たれ？をくれたから、
揚げ焼きしたさつまいもに絡めただけ。超簡単！
娘も息子もバクバク食べて、あっという間になくなっちゃった。
こういうおやつ、大好きです＾＾♪
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| ’１１結婚記念日のブルーベリータルト
みーま ケーキレシピ 2011-4-11 17:16
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１月２３日は、パパと私の結婚記念日♪
１２周年のケーキは、ブルーベリータルトを焼きました〜♪
クリスマスのタルト生地と一緒に冷凍しておいたのを焼いて、カスタードクリームを敷きブルーベリーを並べてます＾＾
最後に粉糖でお化粧して、庭のミントを飾って出来上がり〜☆
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| ’１１パパ４０歳のロールケーキ
みーま ケーキレシピ 2011-4-11 17:15
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パパ、２月２３日でめでたく４０歳になりました！
今回焼いたのは、ロールケーキ♪
生クリームだけじゃつまんないから、今回はマスカルポーネチーズクリームに＾＾
泡立てた生クリーム＋砂糖の中に、マスカルポーネも加えてます
デコレーションはせず、ろうそくいっぱいぶっ刺してみました〜(笑)
夕飯のメインは、久々煮込みハンバーグ♪
この季節、やっぱりあったかいものが良いですよね〜
４０歳、おめでとう！
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| 娘１０歳の誕生日ケーキ
みーま ケーキレシピ 2011-4-11 16:16
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スポンジケーキを焼いたら全然膨らまなくって、詰まったようなスポンジに＞▽＜；なんで？
結局３回焼いたけど、全然ダメ
でも３個焼いたところで、エネルギー切れ・・もうこれで良いや、娘には謝ろうと諦め、その膨らまなかったスポンジにデコ＾＾；
友達が家に来てくれてお喋りしながらデコしてたら、こうなっちゃいました。
派手でしょ(笑) っていうか、うるさい感じ？
いつもは大体イメージしてから作るんだけど、ノープランで作ってたらこうなるのだーーー＾＾；
スポンジ低いのに、シャトレーゼで見つけた『HAPPY BIRTHDAY』クッキーを貼り付けたかったからスポンジに苺２段挟んでます＾ｍ＾
これからも、ころころと笑うあなたでいてください。誕生日、おめでとう！！
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| 息子８歳の誕生日ケーキ・ティラミス
みーま ケーキレシピ 2011-4-11 16:09
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息子の８歳の誕生日は、リクエストで外に食べに行ったからケーキだけ作りました♪今年はシックにティラミス〜＾ｍ＾
スポンジケーキを焼いて、マスカルポーネチーズでフィリングを作りこれを重ねて最後はココアと金の星を飾って。甘さ控えめで美味しかったデス♪
(去年は顔付きイチゴのロールケーキ)
じいじ・ばあばも一緒に、家族６人でお祝いしました。
強く優しい男性になってください。お誕生日おめでとう！
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