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プレーンプルマンと黒砂糖プルマン

プレーンプルマンと黒砂糖プルマン高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2007-9-5 11:50    
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我が家の電気オーブン君は1度に2本しか焼けないので、時間差で計4本焼き上げ。
写真ではちょっと分かりにくいけど、色の違いは肉眼で確認できます(笑)
これはばあばの2人の姉にそれぞれ貰われて行き、ばあば用と我が家の朝ご飯用のプレーンプルマンもさっき焼き上がったとこです(*^^*)
やっぱり気温が高いせいで、製作時間も大幅に縮小!今日も、2時間ちょっとで焼き上がりました〜♪(冬場はしっかり3時間かかります・・涙)

シトロン

シトロン高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2007-9-5 11:48    
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みかさんのレシピで“シトロン”に挑戦!
生地にレモンピールが入って、さわやかな味わい♪上のアイシングがちょっとゆるかったのは反省点だけど、なかなか美味しく焼けました〜(*^^*)
アイシング、いつもゆるくなっちゃうんだよな〜。。これは今後の課題ですね。

過発酵の黒砂糖プルマン

過発酵の黒砂糖プルマン高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2007-9-5 11:47    
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またやっちゃいました・・・^^;はい 過発酵の為、オーブンで焼いてる途中にフタが吹っ飛んだ!おまけに今回2本とも!!
学習しませんね〜、私。。何度も吹っ飛んでるフタ、ちょっとゆるくなってるのかなぁ。。この後プレーンの角食焼いたら、吹っ飛ばなかったんだよな・・(>▽<)あ〜、でも心配。フタだけ買うか??
味は大丈夫でした!断面はカフェオレ色〜♪甘くてもっちりしてて、なかなか美味しいのです(^m^)

ナン

ナン高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2007-9-5 11:42    
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夕飯のカレー用に焼いたナン。
ご飯とナンを添えたカレーに、“タコとアスパラのキムチ炒め”、ばあばが作ってくれた“水菜と豆腐のサラダ”と“ナスとビーマンの味噌炒め”で食べました(*^^*)
ちなみに水菜は、庭のプランターでパパが作ってくれたのを収穫で〜す!スーパーで並んでるのより小ぶりだけど、シャキシャキで美味しかったですよ〜♪

くるみぱん

くるみぱん高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2007-9-5 11:41    
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午前中最近お気に入りのaikoのCDをかけながら、鼻歌まじりに作った“くるみぱん”♪良い色に焼き上がりました〜(*^^*)
本当は砂糖は全部黒砂糖にして“黒砂糖のくるみぱん”にするはずだったんだけど、黒砂糖足りず・・・ 結果、砂糖の分量の1/3が黒砂糖となっております。。^^;はい

“プルマンブレッド”と“ハンバーガーバンズ”

“プルマンブレッド”と“ハンバーガーバンズ”高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2007-9-5 11:40    
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夕方から立て続けに焼いた“プルマンブレッド”と“ハンバーガーバンズ”。
プルマンはグラハム粉を、バンズにはライ麦粉を混ぜ込んで焼いてます♪
プルマン2本は、明日実家に行くので姉と義妹への手土産に。バンズは、明日の我が家の朝ご飯に。明日が楽しみ〜♪

ライ麦ロール

ライ麦ロール高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2007-9-5 11:36    
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みかさんの“ライ麦ロール”に挑戦。本のレシピは粉200g分だったけど、1.5倍の粉300gで10個作りました。
ライ麦粉は、全体の粉の2割(60g)入ってます。ライ麦粉ってあらびきと細びきがあるけど、細びきの方が食べやすいと聞いたのでワルツのセールで購入(*^^*) ちょっとだけ安く買えました♪
成形は、本の通りヒモ状にして結んでます。なんだか10個並ぶと、まるまるしくって可愛いですよね(^m^) このほのかなベージュ色、好きだな〜♪

プルマンブレッドと“レーズンとくるみのまるぱん”

プルマンブレッドと“レーズンとくるみのまるぱん”高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーパンレシピ    前回更新2007-9-5 11:34    
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いつものごとくプルマンブレッド(角食)を焼き、余力があったので“レーズンとくるみのまるぱん”を焼きました♪
このパンは、前回リング型で焼いてます。パンは相変わらず、日課のように焼いてまーす。。^^;へへ

黒ごま団子

黒ごま団子高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーおやつレシピ    前回更新2007-9-4 21:41    
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まだ残ってる黒の練り胡麻、白玉団子に混ぜてみようと思ったら、白玉粉がほんの少ししかなくて・・・
結局お団子8個しか作れなかったから、子供2人に分けるより自分で食べちゃえって、これ私のおやつです。4個ずつじゃ、食べた気しないでしょ〜!・・・なんて、言い訳デスネ。この日の子供達のおやつは、わらび餅を作りました。

みかさんの“黒ごまスティック”

みかさんの“黒ごまスティック”高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   カテゴリーおやつレシピ    前回更新2007-9-4 21:39    
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またまたまた(!)、黒ゴマおやつ。今回はみかさんレシピで♪
子供達もポリポリカリカリ、甘くないけどクセになりそー(^m^)作り方も簡単で、これはまた登場しますな。

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