名古屋お弁当おやつ(レシピつき）ママライフ > レシピ集

2008-4-15 11:08

120

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鯉のぼり(筍ご飯・蒲鉾・海苔)、枝豆ピック、うずら卵ピック、チーズイン竹輪、唐揚げ、おからの煮物、プチトマト
★感想反省★
実家の母が煮てくれた筍を、ばあばが炊き込みご飯にしてくれました～♪両方のばあば、共同制作(＾ｍ＾)
おからの煮物は、息子が気にっていっぱい食べてくれましたよ～☆

ベーグルランチ 高ヒット

みーま

2008-3-23 22:06

126

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プレーンベーグル(ベーコン・レタス・トマト・マヨネーズ)、しそひじきおにぎり、スナップエンドウ、かぼちゃの煮物、シュウマイ、竹輪のチーズロール、ウインナー、苺、ゼリー
★感想反省★
パパ不在の為、お弁当持って子供達と３人で動物園へ。娘は歯が抜けそうで硬いものは痛がるから、おにぎりにしました。ベーグルは前夜に手ごねで作った、プレーンベーグル。もちっとしてて美味しかった♪

パパのお弁当 高ヒット

みーま

2008-3-22 17:40

136

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ご飯・梅干、ポテトサラダ、めかじきの照り焼き、ブロッコリー、切り干し大根
★感想反省★
日の丸弁当、なんか好きなんだよな～♪シワシワっていうのが良い！切り干し大根も美味しく煮えました(＾＾)
メニューが少なかったけど、量で勝負！

ハンバーガーランチ 高ヒット

みーま

2008-3-18 22:33

130

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ハンバーガー(レタス・スライスチーズ・マヨネーズ・市販のチキンハンバーグ)、菜の花の胡麻和え、卵焼き、プチトマト、ヤングコーンのベーコン巻き、がんもと竹輪と人参の煮物、苺、キウイ
★感想反省★
ハンバーガーバンズは、昨晩焼いたグラハム粉入り♪これ好きなんだ～。ママ用と息子用と、大きさ変えて焼きました。
ママの分まで食べてくれて、ママ足らなかったわ・・・＾＾；

お雛様の桃色ロールケーキ 高ヒット

みーま

2008-3-6 15:31

157

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お雛様ということで、スポンジ生地にも生クリームにも食紅を加えてピンクに。
でもスポンジ生地にばあばお取り寄せの「日本一こだわり卵」を使ったら、黄身が濃いオレンジ色だから上手くピンクにならなかったわ。。(T▽T)あぁ
斑点みたいにまだらになってるのは、何故？？(＠▽＠；)あら？　まっ、これはこれで可愛いか。←強引
夕飯は、でんぶを混ぜ込んだほんのりピンクの散らし寿司に、ヒレカツ、ポテトサラダ、漬物、蛤のお吸い物でお雛様をお祝い。
食後のロールケーキも、みんなで美味しく頂きました～♪今日はピンクいっぱいで、なんだか春が近い感じ？？

ロールケーキ 高ヒット

みーま

2008-3-6 15:29

125

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２月２３日のパパの誕生日に焼いたのが、このロールケーキ♪
ちょっと生クリームが少なかった・・・よね？やっぱり？？(＞▽＜)あちゃ～　
でもいいや。苺はあまおうだもん、でかいぞー！！(ーｍ－；)奮発したわっ！
今日も娘がお手伝い。生クリームをペタペタひろげて、苺を並べて・・
くるりと巻くのはママだけど、なかなか立派な戦力デス♪
じいじ・ばあばも一緒に夕飯にお寿司を食べに行ってから、おうちでみんなで食べました。
大人はコーヒー、子供達は牛乳で。パパ、お誕生日おめでとう！

たい焼き

みーま

2008-3-6 15:27

109

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ボウルに卵を割って泡立て器で混ぜてたら、「やりたい！やりたいっ！」って娘が飛んできた！
砂糖を加えて、小麦粉加えて、最後は牛乳・・・と。有能なアシスタントさん、大活躍デス(＾ｍ＾)ぷぷ
焼くのも、最初にお手本でやらせてもらえたけど、ほとんど娘が焼いてくれました。。＾＾；ママ、出番ナシ
今回は粒あんのみで。
焼けたのをお皿に並べてチョコペンで水泡を・・・たい焼きくん達、会議中？それともお見合いかい？
ママが遊んでる間に、娘と息子はたい焼きパクついてました・・。(ー▽ー；)やられた。。

バレンタイン・アーモンドのチョコケーキ

みーま

2008-3-6 15:25

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これ、小麦粉の代わりにアーモンドプードルで焼き上げてます。
しっとりしてて美味しいんですよ～♪
デコレーションは、お菓子本で見つけたデザインを真似て大小ハートを粉糖で飾ってます☆
ママの愛が届くかな・・・？？

バレンタインチョコ・２種

みーま

2008-3-6 15:24

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ハートのシリコン型に流し込んで冷やし固めたチョコを、ピンクと白のチョコペンとアラザンを使ってデコレーション☆
チョコを溶かすのを手伝っただけで、あとはぜ～んぶ娘がやりましたョ(*^ー^*)
「やりたい！やりたい！」と横から手を出す息子に邪魔されながらもなんとか冷蔵庫まで入れると、何度も冷蔵庫を開けて固まったか確認・・・。
あの～、そんなに早く固まりませんから。。＾ｍ＾；
画像奥は、ドライフルーツとくるみ入りのチョコにココアと粉糖でお化粧したもの。これはママ作♪パパとじいじと息子くんにプレゼント☆

たい焼き

みーま

2008-3-6 15:21

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