| ウイーン風ブリオッシュ
みーま パンレシピ 2007-3-25 16:21
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1月23日火曜日は、8回目の結婚記念日♪もう8年経ったなんて、早いものです。。 前の週末食事に行ってみんなでお祝いしてるし、特別なことは良いやと夕飯はシチューに決め、シチュー用に“ウイーン風ブリオッシュ”を焼きました。いつもは白ご飯で食べるけど、この辺がちょっと特別?? このパン結構大きいし、お花みたいで可愛いし、ちぎって食べるから食べ応えあるみたいで子供達のお気に入り(^m^) 温め直したふわふわのパンを、しっかり食べてくれました!
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| ラズベリーマフィンとキャラメルチョコチップクッキー
みーま おやつレシピ 2007-1-23 11:35
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★感想★ お友達を呼んでの子供達の4歳と6歳の誕生日会♪お土産用に焼いたのが、この“ラズベリーマフィン”と“キャラメルチョコチップクッキー”です。マフィンとクッキーを1つずつペアにして、12人の子供達へ。 ラズベリーは冷凍のものを使って、1つに3粒ずつしのばせてます(^m^)女の子8人、男の子4人、ママ6人分で大騒動だったけど、楽しかったね〜♪ 「美味しかったよ!」のご褒美も頂いて、嬉しい限りです(^0−)v |
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| バタートップ
みーま パンレシピ 2007-1-22 21:12
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二次発酵を終えて焼く直前にバターを乗せて焼き上げるこのバタートップ、成形が楽ちんの割にはちょっと傾いた・・^^;あらら やっぱり成形がなってないんだわ。。我が家の電気オーブンで、熱風220度で43分。色は美味しそうに焼けました♪ |
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| みかさんレシピの牛乳食パン
みーま パンレシピ 2007-1-22 21:09
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ほぼ1ヶ月ぶりに、みかさんレシピの“牛乳食パン”を焼きました♪ 1ヶ月あくと、手順も怪しくて・・・ゆっくり確認しながらなんとか焼けたこの2本は、夕方には叔母に貰われていきま〜す(^m^) このレシピ、やっぱり美味しいから叔母からご指名なんですねー。形も角食が食べやすいらしく、オーダー通りの焼き上がりです☆ |
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| カフェオレパン
みーま パンレシピ 2007-1-22 21:06
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2006年最後に焼いたパンは、みかさんレシピの“牛乳食パン”だったけど、2007年最初に焼いたパンはこの“カフェオレパン”となりました♪ 本を見て初めて作ったカフェオレパン、焼き上がる頃にはコーヒーの香りが部屋中に広がってコーヒー好きの私にはたまりませ〜ん(^m^)うふふ 250gの粉に、大さじ2のインスタントコーヒーが入るだけなのに凄い!色もちゃ〜んと付いてるし。(*^^*)それに、水は一切入らずスキムミルクと牛乳を練りこんであるから、ちゃんとカフェオレパンなんですね〜♪でも実際食べてみると、ちょっとコーヒーの味が強いかな。次回は、もう少し量を減らして焼いてみまーす! |
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