ジャンボプリン・息子の４歳の誕生日名古屋お弁当パンおやつママライフ

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ケーキレシピ : ジャンボプリン・息子の４歳の誕生日

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ジャンボプリン・息子の４歳の誕生日 高ヒット

みーま

2010-10-28 22:17

1906

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★材料★
卵６個、牛乳９００ｃｃ、グラニュー糖１１０ｇ、バニラエッセンス少々、カラメルソース(グラニュー糖１２０、水大さじ３)
★作り方★
１、小鍋にカラメルソースの材料を入れて火にかけ、全体が茶色になったら火からおろして、薄くバターを塗った型に流しいれる。
２、ボウルに卵とグラニュー糖とバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。
３、牛乳を火にかけて温め、沸騰直前で火からおろして２に静かに加える。
４、３の卵液をこして型に流しいれ、１７０度に温めたオーブンで３０～４０分焼く。このとき、天板にお湯を張り、湯せん焼きする。
★感想★
卵６個分で、直径２３センチの耐熱皿でオーブンで蒸し焼きにして作ってます。甘さ控えめのプリンなので、甘いのが好みの方は砂糖をもう１０～２０ｇ増やしても。ケーキと言えばいつもイチゴを飾るから、今日はさくらんぼ登場！これが息子のツボを付いたようで、乗ってるサクランボ殆ど食べてました。。＾＾；　美味しく出来て、良かった！4歳、おめでとーー！！

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myAlbum-P 2.9 (original)

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