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パンレシピ : キャロットブレッド

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キャロットブレッド 高ヒット

みーま

2007-3-25 16:32

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中級コースで習った“キャロットブレッド”に初挑戦！名前の通り人参をすりおろして加え、砂糖の代わりにハチミツで焼き上げてます。
ほんのり香るハチミツ臭さや甘さって、素朴な感じがして好き♪人参のツブツブが覗いたオレンジ色の断面も、なんだか可愛く見えちゃうんですよね～(*^m^*)
成形は、生地を二等分して伸ばしてねじって食パン型に入れ焼いてます。←こんなんで分かるかな？？＾＾；エヘへ　発酵してる間に、ちょっと形変わっちゃってる・・・(T▽T)アチャ　次回に期待しましょ。

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myAlbum-P 2.9 (original)

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