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ブルーベリーベーグル
ブルーベリーベーグル高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   前回更新2008-2-1 13:37    
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前回失敗したブルーベリーベーグルに、再度挑戦!
水分が多くてベチョベチョしてたから、今回は水分量を調整して。生地が硬いなって位で、丁度いいのかな?
成形して発酵させてケトリングして・・・なんとか焼き上がったら、前回よりいいかも(*^^*)
でもまだ成形とか焼きむらが気になるな〜。回数こなさないと解消できませんね。。^▽^;はい

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