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バタートップ
バタートップ高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   前回更新2009-3-10 21:32    
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珍しく焼いた“バタートップ”。モクモクファームで買った食パンがこの成形で、久しぶりに焼きたくなったの。
名前に“バター”って付くと生地にバターがいっぱい入ってるのかと思うけど、実はそんなにバターは入ってません。
粉300gに15g、で焼成前にクープを入れて細く切ったバターを乗せて焼いてます。
上にバターを乗せて焼くから、バタートップなんですね〜☆バターのお陰で、クープもしっかり!

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