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エンゼルシフォンケーキ
エンゼルシフォンケーキ高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   前回更新2012-1-11 22:17    
ヒット数550  コメント数0    0.00 (投票数 0)0.00 (投票数 0)投票する投票する
初挑戦のエンゼルシフォンケーキ♪
冷凍庫に眠ってた6個分の卵白、消費したくて焼いてみました^^
卵黄は一切入ってないから、真っ白な生地ですよ〜♪
でもメレンゲも粉生地も白くて、ちゃんと混ざってるか怪しかったけど
やっぱり凄い穴。きちんと混ざってませんでしたね〜><;
170度で35分焼いたら、外がしっかりし過ぎました・・・
17cmの型だから、25〜30分で良かったかも。
中はしっとりしてて、美味しかったデス♪

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