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ママの誕生日のパンナコッタ
ママの誕生日のパンナコッタ高ヒット
投稿者みーまみーま さんの画像をもっと!   前回更新2010-10-28 22:15    
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★材料★20センチリング型1個分
牛乳450cc、砂糖110g、生クリーム150cc、ゼラチン10g、水大さじ6、卵白1個分
★作り方★
1、粉ゼラチンを分量の水にふりいれて、ふやかす。鍋に牛乳と砂糖の2/3を加えて火にかけ、沸騰しないようにかき混ぜながら砂糖を溶かし火を止める。ゼラチンも加えて溶かす。
2、冷めたら生クリームを加え、卵白と残りの砂糖を混ぜて少し泡だてたものも加えて、混ぜ合わせる。
3、水で濡らした型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
★感想★
リング型で作ったパンナコッタ、真ん中に黄桃とさくらんぼの缶詰、キウイをカットして盛り付けて、お皿にチョコペンで落書きしました〜(*^m^*)
歳も書くべき??まっ、良いでしょう・・^^;
スポンジケーキより冷たいデザートの気分だったので作ってみたら、みんなに好評でした♪私、ババロア系大好き!これ、また作ろうっと(*^^*)

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