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最終更新日 2021-1-23 20:07
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3斤食パン
(2013-9-8 17:38)
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連休後半はパパの実家の愛媛へ行ってました。
東京〜愛媛は遠いね〜
でも行きはその道中がすごく長く感じるのに、
帰りは結構短く感じるのはなんででしょうか？
戻ってきてとりあえず量が必要との理由で
3斤食パンをど〜んと焼きました。
それを翌朝カットするの図。
大きくて、ラバーゼのまな板に乗り切れてません…
これに、レンジでチンする簡単いちごジャムをつけて
食べま〜す。
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チーズケーキ
(2013-5-25 11:38)
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久々にチーズケーキを焼く。
レシピは、クリームチーズのパッケージ載っていたもので。
チーズケーキって
どんなレシピで焼いても失敗なしでおいしいからいいですね〜
以前は型出しで失敗してたけど、
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くるみパン
(2012-12-19 17:40)
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ひさびさのくるみパン。
お店のくるみパンみたいに
２段重ねで焼いたのに、
高さが出なかったのが残念
焼きたてすぐをお味見したら、
くるみの薄皮の渋みがすごく出てしまっていたのですが、
さ ...
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クアアイナ風ハンバーガー
(2012-12-19 17:38)
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連休、みなさんいかがお過ごしなのかな。
海外行きたい、ハワイに行きたい。
そんな気持ちを形にした
クアアイナ風ハンバーガー。
まずバンズを焼くところで、
アメリカンサイズじゃなく、ジャパニーズ ...
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チョコチップマフィン
(2012-4-28 6:53)
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金曜日の朝食パンがなくなってしまったので、
朝からマフィンを焼く。
４月から長時間労働者になり、
毎日ヘトヘトだけど、朝食のパンやおめざは、はずせない。
Iｔ is cloudy day.
土曜日はお楽 ...
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微量safでぺったんこあんぱん
(2012-4-25 6:26)
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今年の目標は、自家製酵母でパンを焼くことなんです。
そのためにホシノを買わないようにしているのですが、
自家製酵母、まだ全然モノにならなくて
結局、safに頼ってしまっている現状…
酵母エキスまで ...
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ワンローフ レーズンパン＆バナナくるみマフィン
(2012-4-24 6:19)
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先週日曜日、
初めての体験をしました
初体験は10時からだったので、
久々に焼いたレーズンパンの朝食を食べ。
おやつ用のバナナくるみマフィンを焼いて
緊張の面持ちでその時を迎えました〜
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ブリオッシュで朝食
(2012-4-19 6:27)
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お気に入りのブリオッシュ生地。
でも今回は、計量面倒で、
たまごは1個分だけ、バターも残っていた分だけ投入
レシピだと、たまごもバターも３０％配合のところ、
おおよそ２０％となってしまったこの ...
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パネトーネマザーの四つ山食パンで朝食
(2012-4-17 6:08)
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カルディで買ったパネトーネマザー酵母を使って、パウンド山食。
パネトーネマザーはイーストの3倍目安の量を使用して、
あとはイーストと同じように焼くだけ。
イースト臭のような独特なにおいもなく、 ...
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蒸しパンで朝食
(2012-4-15 7:22)
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最近忙しくて、
週末にしかパンが焼けなくて
週末焼いたパンをストックしておいて
平日の朝食に食べるわけですが、
だいたい金曜日あたりにパンの在庫がなくなります…
そんな時はだいたいホットケーキ ...
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手作りパンのある朝食
