お腹ペコペコ。頂きまーす！
でか口開けないと、食べれない＾＾；　ん〜、美味しい♪
みかさんのライ麦パンはしっとりしてて、何にでも合う！
娘のお弁当にも、クッキングペーパーに包んで持たせたら
周りにジロジロ見られたんだってー(笑)　変かな？

↓今日のひとりランチは、レーズンパンランチ〜♪　
大好きなレーズンパンを焼いて、サラダと青汁とフルーツと。
青汁は、パウダーと豆乳をシェイク〜＞ｍ＜
レーズンパンって、トーストしてバターで食べても美味しいけど
今日はそのままの気分でした*＾▽＾*　あー、満足♪
さて、そろそろおやつのプリンが焼き上がりまーす！

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2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集 ]]> 2012-05-15T13:44:30+09:00 みーま 日記 http://miima.mii-family.com/modules/wordpress/index.php?p=778 あいも変わらず、焼いてます。どんどん焼いて、モリモリ食べる！(笑)土曜日の午前中に焼いたのは、山食、みかさんのライ麦パン、同じ生地でバンズ♪久しぶりのみかさんのライ麦パン、しっとりしててやっぱり美味しい*＾＾*リビングでポケモン本見入って固まってる息子を呼んで、ちょっと割ってみて！って軍手装着(笑)焼き立てアツアツ。このタイミングを逃すなーお気に入りのタピオカ粉入り〜、かぶりつきたい！＞ｍ＜割った方は勿論我が家用、もうひとつはベトナムから一時帰国中の友達へ♪↑ライ麦パンとバンズを乗せたラタントレーは、 ... あいも変わらず、焼いてます。どんどん焼いて、モリモリ食べる！(笑)
土曜日の午前中に焼いたのは、山食、みかさんのライ麦パン、同じ生地でバンズ♪
久しぶりのみかさんのライ麦パン、しっとりしててやっぱり美味しい*＾＾*

リビングでポケモン本見入って固まってる息子を呼んで、
ちょっと割ってみて！って軍手装着(笑)
焼き立てアツアツ。このタイミングを逃すなー
お気に入りのタピオカ粉入り〜、かぶりつきたい！＞ｍ＜
割った方は勿論我が家用、もうひとつはベトナムから一時帰国中の友達へ♪

↑ライ麦パンとバンズを乗せたラタントレーは、
先月彼女が帰国した際にゲット♪
なかなか使えるから、今回はもう一回り大きいのをゲット〜
しっかりしてるし、パンが沢山乗るし、深さも丁度いい＾＾
２つが重ねて収納出来て、これ使えるわ〜
丸いカゴはあちこちで見かけるけど、四角ってなかなかないのよね。ありがとう！

昨日は母の日でしたね。こんなときこそ、改めて両方の母に感謝。
いつも笑顔でパワフルで、愛情いっぱいの２人の母。
こう言う時、少しぐらい気のきいた事でも言えるといいんだけど
“ありがとう”しか出ないですね＾＾；はは
いつもありがとう。

夕方庭でのＢＢＱ中、ばあばとコソコソ話してる子供達
気付かないフリしてたら(笑)、ママ！ありがとうって花束をプレゼントしてくれましたー
“えーっ！！ありがとう！こんなにお金使ってぇ”って言ったら
しっかり金額まで教えてくれる娘＾ｍ＾やっぱり子供だねー(笑)
嬉しいー！！ってお手紙呼んでる私に、
“ママ泣いてる？泣いてないじゃん”ってがっかりしてる子供達
やっぱこういう時は泣かないとダメなのね。。＾＾；ごめん
でも、ホント嬉しいよ。ありがとう。

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2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集 ]]> 2012-05-14T23:09:10+09:00 みーま 日記 http://miima.mii-family.com/modules/wordpress/index.php?p=777 今日も風が強かったですよねー昨日に懲りずワンピースを着た私、またモンロー状態でした・・・(爆)えっと、今日はお一人様でずーっと前から気になってた星乃珈琲店へ。ひとりでお店で食事することをなるげく避けてきた私が今日はかなりの勇気で行って来ました！食べたかったんだもん♪↓これこれー！お店前のノボリがヒラヒラしてた、窯焼きスフレパンケーキ！勿論ダブル！６８０円。(１枚だと５３０円)↓断面、こんな感じ〜♪この厚み、凄くないです？ふわっふわなのーメイプルシロップとハチミツと黒糖シロップと選べて、私はメイプル。 ... 今日も風が強かったですよねー
昨日に懲りずワンピースを着た私、またモンロー状態でした・・・(爆)

えっと、今日はお一人様でずーっと前から気になってた星乃珈琲店へ。
ひとりでお店で食事することをなるげく避けてきた私が
今日はかなりの勇気で行って来ました！食べたかったんだもん♪
↓これこれー！お店前のノボリがヒラヒラしてた、窯焼きスフレパンケーキ！
勿論ダブル！６８０円。(１枚だと５３０円)

↓断面、こんな感じ〜♪
この厚み、凄くないです？ふわっふわなのー
メイプルシロップとハチミツと黒糖シロップと選べて、私はメイプル。
パンケーキにも甘みがあるから、そんなにかけなくても美味し〜*＞ｍ＜*
今日は金曜日。１週間お疲れさま、私(笑)
パンケーキと３８０円の珈琲で、1,060円。私的にはちょっと高いかな。。
ケーキセットみたいにセットにならないかなー、８８０円とか？
子供達連れてくなら、取り皿もらってダブルを２人で分けよー(*ーｍ−*)←ケチ

ママのしばしの休息も終わり、子供達が帰ってきたらすぐおやつ！
夕方お稽古に出掛けるから、腹持ちのいいおにぎりを。
最近パン用に買った、フランスのお塩(これ→ゲランドの塩＜顆粒＞　1kg_)
これでおにぎりすると美味しいんだー！
子供達もはまって、遠足のお弁当も塩おにぎりでした〜♪

↓最近、徳島県の会社の美味しそうなウインナーを頂いたので
今日の夕飯はポトフ♪友達がくれた塩麹を加えて＾＾
私、ウインナーは炒めるより断然茹でる派！どっちでも良いって？
野菜をたっぷり入れて、コトコトコトコト煮込みます＾＾
グラグラグツグツじゃなくて、あくまでコトコト。
コトコトって表現の方が、絶対美味しそうだよねー(笑)

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2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集 ]]> 2012-05-11T18:46:29+09:00 みーま 日記 http://miima.mii-family.com/modules/wordpress/index.php?p=776 今日は随分風が強かったーこんな日に、白のフレアースカート穿いてた私はモンロー状態・・・−▽−；はは私の後ろで、２・３人倒れてたかも。。＾＾；あら？気を取り直して、ここのところ焼いたパンを。↓ＧＷ中に焼いた、山食とクランベリーとホワイトチョコパン♪ホワイトチョコ、ちょっと古くなったから何かに使えないかと・・・ココア生地なら、白×黒で見た目良いかも♪それならクランベリーの赤を加えたら、白×黒×赤でキレイかも♪♪↓ジャーン！結果、こんな感じ〜♪チョコもなんとか残ってたし、白×黒×赤になりましたー*＾▽ ... 今日は随分風が強かったー
こんな日に、白のフレアースカート穿いてた私はモンロー状態・・・−▽−；はは
私の後ろで、２・３人倒れてたかも。。＾＾；あら？

気を取り直して、ここのところ焼いたパンを。
↓ＧＷ中に焼いた、山食とクランベリーとホワイトチョコパン♪
ホワイトチョコ、ちょっと古くなったから何かに使えないかと・・・
ココア生地なら、白×黒で見た目良いかも♪
それならクランベリーの赤を加えたら、白×黒×赤でキレイかも♪♪

↓ジャーン！
結果、こんな感じ〜♪
チョコもなんとか残ってたし、白×黒×赤になりましたー*＾▽＾*
甥っ子・姪っ子にあげるつもりで、少し水分増やしたら
これが柔らかすぎた！ふわふわ・・・・
もうちょっとむちっと焼きたかったんだけどなー
でもチョコ効果で、我が家の分はあっという間に完食☆
また焼きますか！＾＾

今日はレッスンがキャンセルになったから、朝から焼き焼きデー♪
レッスンがなくなるのは残念だけど、これはこれで私の至福の時間なのだ＞ｍ＜
ばあばに頼まれた山食と、我が家用のレーズン胡桃パン。
あとは、ホワイトチョコを消費したくて
子供達のおやつに紅茶とホワイトチョコのスコーン☆

紅茶とホワイトチョコのスコーンは、ティーパック茶葉をin♪
普通の茶葉だと細かくしなきゃいけないけど、ティーパックならそのまま使えて便利〜
冬は牛乳に煮出して、ロイヤルミルクティーにして飲んでたけど
パウンドケーキとかクッキー、パンに混ぜ込んでも良いよね〜*＾＾*
↓あっ、茶色い部分はホワイトチョコが溶け出て焦げたとこ(笑)

子供達とおやつにぱくり　＾▽＾美味し〜
紅茶とホワイトチョコ、合う！娘も気に入って、２個ぺろり(笑)
食べてる途中に写真撮ったけど、ホワイトチョコが無いとこだった・・・＾＾；はは
ちゃんとチョコに出会えるから(笑)、何も付けずにそのままで美味しかった♪
ホワイトチョコ、まだあるんだよなぁ〜　　今度は何に入れようか(笑)

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2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集 ]]> 2012-05-10T19:57:48+09:00 みーま 日記 http://miima.mii-family.com/modules/wordpress/index.php?p=775 奈良でわらび餅を食べてたら、パパが「わらび餅って作れる？」あー、そう言えばわらび餅粉があったっけ。じゃあ作りますかっ！ってことで、日曜日のおやつに♪わらび餅粉と水とお砂糖を火にかけて、練って練ってまた練って。久しぶりの二の腕酷使に、筋肉痛になりそー＾＾；ばあばがSAで買った草もちが残り３つだったから、大福も３つ作りました〜♪６人で３つじゃ、争奪戦でしょ(笑)中は勿論、粒あん！結局みんなで分けっこ*＾＾*わらび餅も好評につき、完食〜☆↓今日のおやつは、寒天ものあれこれ。えーっと、杏仁豆腐、缶詰ゼリー、ブ ... 奈良でわらび餅を食べてたら、パパが「わらび餅って作れる？」
あー、そう言えばわらび餅粉があったっけ。
じゃあ作りますかっ！ってことで、日曜日のおやつに♪
わらび餅粉と水とお砂糖を火にかけて、練って練ってまた練って。
久しぶりの二の腕酷使に、筋肉痛になりそー＾＾；

ばあばがSAで買った草もちが残り３つだったから、
大福も３つ作りました〜♪６人で３つじゃ、争奪戦でしょ(笑)
中は勿論、粒あん！結局みんなで分けっこ*＾＾*
わらび餅も好評につき、完食〜☆

↓今日のおやつは、寒天ものあれこれ。
えーっと、杏仁豆腐、缶詰ゼリー、ブルーベリーゼリー。
これぜ〜んぶ粉末寒天で作ってます＾＾　腸に良いでしょ(笑)
どれにする？って出したら、息子は杏仁２個、娘はブルーベリー２個。
あのー、違うの選んで良いんですけど・・・・＾＾；

夜、急に作りたくなった胡桃パン♪
焼き上がったのは、９時過ぎ？画像が暗くてすいませんっ
胡桃大好き！久々に食べたかったのだー*＾▽＾*

↓で、翌日の朝ごはんに♪
サラダ、出しまき卵、ハーブウインナー、バナナヨーグルトと。
朝から好きなもの食べると、テンション上がる〜♪
今週もまた頑張るぞー！

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2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集 ]]> 2012-05-07T23:17:38+09:00 みーま 日記 http://miima.mii-family.com/modules/myalbum/photo.php?lid=603 塩おにぎり、エビフライ、スナップエンドウ、キッシュ、人参とツナのサラダ、プチトマト、苺とキウイ★感想反省★子供達のリクエストで、今日も塩おにぎり〜＾＾娘の大好きなキッシュ、朝も食べたけどお弁当にもイン♪ちゃんと晴れてくれて、青空の下で食べれたみたい(笑) ★感想反省★
子供達のリクエストで、今日も塩おにぎり〜＾＾
娘の大好きなキッシュ、朝も食べたけどお弁当にもイン♪ちゃんと晴れてくれて、青空の下で食べれたみたい(笑) ]]> 2012-04-27T23:55:22+09:00 みーま レシピ集 http://miima.mii-family.com/modules/myalbum/photo.php?lid=602 塩と鮭のおにぎり、トマト煮込みハンバーグ、モロッコインゲンの胡麻和え、出し巻き卵、苺★感想反省★久々のお弁当。子供達の大好きなもの、詰め込みました＾＾ でもあいにくの雨。お弁当は教室で食べたようです〜 ★感想反省★
久々のお弁当。子供達の大好きなもの、詰め込みました＾＾　でもあいにくの雨。お弁当は教室で食べたようです〜 ]]> 2012-04-27T23:07:35+09:00 みーま レシピ集 http://miima.mii-family.com/modules/myalbum/photo.php?lid=601 雑穀ご飯(わかめふりかけ)、唐揚げ、茹でオクラ、アスパラのキッシュ、ゆで卵、プチトマト、苺★感想反省★娘の大好きなキッシュをお弁当に詰めて。春らしくアスパラとゆで卵とベーコンが入って、上にたっぷりチーズ！最近食べる量が増えてきたけど、足りるかな？＾＾； ★感想反省★
娘の大好きなキッシュをお弁当に詰めて。春らしくアスパラとゆで卵とベーコンが入って、上にたっぷりチーズ！最近食べる量が増えてきたけど、足りるかな？＾＾； ]]> 2012-04-15T10:58:25+09:00 みーま レシピ集 http://miima.mii-family.com/modules/myalbum/photo.php?lid=600 鮭と卵のふりかけご飯、鶏とひじきの揚げだんご(息子)、挽肉の中華風団子(パパ弁)、チーズ巻きソーセージ、ブロッコリー、かぼちゃの茶巾風、出し巻き卵、苺、パイナップル★感想反省★あ〜るママちゃん本を参考に作っても、なかなか近付けない＾＾； 息子はチーズ巻きソーセージがお気に入り☆息子は揚げだんご、パパは少しだけ残った肉まんの具をオーブンで焼いてます。 ★感想反省★
あ〜るママちゃん本を参考に作っても、なかなか近付けない＾＾；　息子はチーズ巻きソーセージがお気に入り☆息子は揚げだんご、パパは少しだけ残った肉まんの具をオーブンで焼いてます。 ]]> 2012-01-30T22:43:46+09:00 みーま レシピ集 http://miima.mii-family.com/modules/myalbum/photo.php?lid=599 アップルパイを焼きました〜生地にロールインバターを折り込んで、伸ばして冷やして伸ばして・・・・パイ生地は手間がかかるけど、手間をかけた方がやっぱり美味しいから*＾＾*フィリングは、アップルプレザーブとレーズンを煮てシナモンを加えてます。時間かかった甲斐有りで、パイがサクサク＾＾パパが、“お店のかと思った”って褒めてくれました〜＞ｍ＜やった！ 生地にロールインバターを折り込んで、伸ばして冷やして伸ばして・・・・
パイ生地は手間がかかるけど、手間をかけた方がやっぱり美味しいから*＾＾*
フィリングは、アップルプレザーブとレーズンを煮て
シナモンを加えてます。
時間かかった甲斐有りで、パイがサクサク＾＾
パパが、“お店のかと思った”って褒めてくれました〜＞ｍ＜やった！
]]> 2012-01-11T22:53:42+09:00 みーま レシピ集 http://miima.mii-family.com/modules/wordpress0/index.php?p=39 ２月２３日は、パパの誕生日♪３８？そうだね、３８歳です＾＾；今年は月曜日なので、２２日の日曜日にみんなでお祝いしました〜♪弟家族が遊びに来たので、みんなで手巻き！子供達もお寿司大好きだから、大喜び(*^▽^*)わ〜い！ばあばが大根サラダと唐揚げを揚げてくれて、私はお刺身切ったり出し巻き焼いたり。大人５人・子供４人で食卓を囲んで、みんなで巻き巻き〜＾＾ (じいじは都合でお出掛け)手巻きはやっぱり楽しいな〜 ・・・で、やっぱり食べ過ぎた(＞▽＜；)あちゃ２１日が誕生日だった義妹とパパのお祝い用に、ばあばからサー ... ２月２３日は、パパの誕生日♪３８？そうだね、３８歳です＾＾；
今年は月曜日なので、２２日の日曜日にみんなでお祝いしました〜♪
弟家族が遊びに来たので、みんなで手巻き！子供達もお寿司大好きだから、大喜び(*^▽^*)わ〜い！
ばあばが大根サラダと唐揚げを揚げてくれて、私はお刺身切ったり出し巻き焼いたり。
大人５人・子供４人で食卓を囲んで、みんなで巻き巻き〜＾＾　(じいじは都合でお出掛け)
手巻きはやっぱり楽しいな〜　　・・・で、やっぱり食べ過ぎた(＞▽＜；)あちゃ
２１日が誕生日だった義妹とパパのお祝い用に、ばあばからサーティーワンのアイスケーキの差し入れ♪
ちゃんと２人分の名前が入ってたの。ばあばありがと。(写真撮り忘れた・・・涙)
あー、明日から粗食だ！(笑)　パパ、Ｍさん(義妹)、お誕生日おめでとーー！！