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名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : お弁当

2012年1月30日(月曜日)

☆素敵な友達☆

カテゴリー: - miima @ 22時59分52秒

何年か前から仲良くさせてもらってるあ〜るママちゃん
なんとなんと去年お弁当の本を出されたんですよ〜!すごーいっ!!
彼女の作るお弁当は、本当に素敵☆
小さなお弁当箱の中に彼女の世界があり、蓋を開けたら
自然に笑顔になれる、そんなお弁当♪大好きです*^^*

本を早速購入し、せっせと日々の食卓に役立てております^▽^
あれもこれもと付箋にメモ書きだらけ(笑)
もう何度も作ったお気に入りメニューも♪
どれも子供がモリモリ食べるし、すごーく役立ってるよ!って伝えたくて
あれこれ焼いてお手紙を添えて送ったら、凄く素敵に紹介してくれてますっ(汗)→
自分のことじゃないみたいで、恥ずかしー!>▽<;
電話もありがと。久しぶりにいっぱい喋れて嬉しかったよー☆

あ〜るママちゃん本

あ〜るママちゃんの作るお弁当、真似したくっても
なんだが我が邪魔しちゃって近づきもしない・・・^^;あらら
今日は息子の社会見学で、毎日のパパ弁と一緒に。
本から“鶏とひじきの揚げだんご”と“かぼちゃの茶巾風”
“チーズ巻きソーセージ”を入れて、おにぎりは表紙風に♪
持ち帰った空っぽのお弁当箱は、やっぱり嬉しい*>m<*
あ〜るママちゃん、ありがと〜〜♪ (お弁当の具材はこちらに)

息子弁とパパ弁

今日のおやつは、ワッフル〜♪
友達とのランチに出掛ける前に生地を仕込んでおいたから、
帰ったら焼くだけ〜^▽^
今日のはタピオカ粉入りバージョン☆
たまにはこんなスペシャルバージョンを食べさせてやりたいけど、
またいつか・・・ね。^^;はは

ワッフル♪
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

おやつ画像2004年 2005年No.1 2005年No.2 2006年

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2011年11月28日(月曜日)

朝ごはんとおやつプリン♪

カテゴリー: - miima @ 18時15分25秒

さて、月曜日。1週間が始まりましたね〜
もう今週から12月に突入とは・・・・>▽<;早過ぎ〜っ
クリスマスツリーは出しました?
我が家は、パンのレッスンで小さいお子ちゃまも来るので
トイレにミニツリーとサンタさんを出したくらいです^^;

↓久々の朝ごはん♪
前夜に角食を焼いたから、トーストプレートに。
パパはもっちり焼ける角食がお気に入り〜^m^
勿論この量では足りない人(パパ)用に、トーストも余分に焼いてテーブルへ。
最近はまってる“しょうが湯”は、私用(笑)↓
向かいでパパが新聞読んでますね〜
さぁ、しっかり食べて学校に会社に行ってらっしゃーいっ!

朝ごはん♪

↓ちょっと前のおやつも。
100均に行ったら、目に留まったガラスの耐熱容器。
形がコロンとしてて可愛くて、勿論お買い上げ〜^^
早速子供達のおやつに、ソフトプリン♪
焼くでも蒸すでもなく、粉寒天で固めるタイプ。
ぷるんぷるんのプリンです*^ー^*
プリンが甘さ控えめだから、生クリームでガツンと(笑)
チョコスプレーを散らしてラブリーにしたら、子供達の受けもバッチリ☆
あっ、でもこれだけじゃ足りなくて、パンもかじってましたけど・・・^^;
今度は蒸し焼きタイプのプリンにしようかな〜♪♪

ソフトプリン
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

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2011年10月4日(火曜日)

秋満喫☆栗ご飯

カテゴリー: - miima @ 21時34分13秒

パパが、知り合いから栗を頂いて来ました!
わぉ!栗大好き!!秋を早速頂きまーす*^▽^*

↓まずは、一晩お湯につけてふやかします〜^m^ワクワク♪

’11の栗

さて、やりますか^^
↓せっせと表の皮を剥き剥き。これが結構大変〜
でも美味しい栗ごはんの為ならば!

栗剥きます

↓やっと、ここまできました・・・^。^;ふぅ
途中子供に呼ばれ、電話がなり、気がつけば2時間余り。
結構かかるもんですね〜
さあ、塩と酒を加えてあとは炊飯器さんに任せて美味しい栗ごはんにして頂きます^m^

栗剥けました

↓夕ご飯でイワシフライと共に美味しく頂き、翌日子供達とパパのお弁当にも♪
運動会の予備日で、子供達今日はお弁当持ちなんです〜^^
無事運動会は終わったから、今日は教室でみんなで食べたみたい♪
メインは、息子のリクエストでまたまた唐揚げ〜
って言うか、メインは栗ご飯でした(笑)
美味しい秋、満喫デス^m^ くださった方に感謝!ご馳走さまでした〜☆
あー、モンブランも食べたい!  (お弁当の具材はこちらに→)

栗ご飯のお弁当
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お弁当画像2004年 2005年 2006年

おやつ画像2004年 2005年No.1 2005年No.2 2006年

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2011年10月2日(日曜日)

☆運動会の収穫☆

カテゴリー: - miima @ 21時46分36秒

今年もやってきました、運動会!
前日雨が降ってヒヤヒヤしたけど、当日はちゃんと晴れてくれました*^^*
1時間並んで場所取りした甲斐有り?こんな席で見てます↓
さぁ、みんな張り切って行こ〜〜っ!!

’11小学校の運動会

1発目から、息子の徒競走!
じいじ、ばあばの中では、これが一番のメインかも^m^
運動会の前に靴も新調してくれて、かなり期待度upしてましたから(笑)
良いスタートをきったけど、結果は2位。惜しかった〜
途中までは1位だったのに、最後で抜かされちゃったね・・・残念><
娘も2位。2人共最後まで走り切ったし、胸を張って良い2位だよ^^
息子の綱引き、踊り、娘の騎馬戦、組立て体操、今年も見所いっぱいでした♪
砂だらけになって裸足で組体をやる娘、大きくなったなぁと感慨深いものです。

↓さて、お待ちかねのお弁当タイム♪
今年も叔母を誘って、じいじ・ばあばも含め賑やかなお昼ごはん^^
私も早起きして、頑張ってる子供達の好きなものいっぱい作りました〜

’11運動会のお弁当1

お赤飯、唐揚げ、出し巻き卵に豚肉の梅じそフライ、しっかり食べてよ〜〜!
ばあばも叔母もお弁当を作ってくれたので、
あっちのお弁当こっちのお弁当をみんなでつつきあって^m^
やっぱり運動会はこうでなきゃ(笑)

今年も沢山、子供達の良い笑顔がみれました*^▽^*
2人共、いっぱい練習したんだろうな。よく頑張ったね、お疲れ様。
ママも、大声で応援したりカメラを片手に走り回ってたから疲れました^^;はは
(お弁当の具材はこちらに→)

’11運動会のお弁当2
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お弁当画像2004年 2005年 2006年

おやつ画像2004年 2005年No.1 2005年No.2 2006年

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2011年5月2日(月曜日)

春の遠足のお弁当♪

カテゴリー: - miima @ 12時22分59秒

GW突入して、はや数日・・・・ここのところ、雨が降ったりやんだり変な天気
昨日は中日クラウンズで遼くん見てたら、途中で降られちゃいました>▽<;
大人気の遼くん、堂々として格好良かったデス*^m^*

さて今日は子供達も学校、パパもお仕事。
午後からは親子除草作業があるから、私も学校へ。
休みボケしてられませんね^^;

先週は子供達の遠足があったので、2人分のお弁当up♪
三重県の友達が筍を送ってくれたから、早速筍ご飯〜^^
子供達も喜んで、思ったより沢山食べてくれました!
そうそう!別の友達に頂いた、↓スイカも登場してます(笑)
4月にもうスイカが食べられるんですね〜
お弁当の具材はこちらに→

’11 春の遠足のお弁当

ちょこちょこパンも焼いてます♪
クリームチーズが冷蔵庫にあったから、クリチとブルーベリーソースのお花パンを焼きました〜
クリチ大好き!酸味と甘味が良いですよね〜♪
12個焼いて、子供達のおやつと来てくれた友達にもお裾分け*^^*
こういうパンは、ハズレがないです〜^m^

クリチとブルーベリーのお花パン

勿論山食も焼いてまーす!
いつもの配合で焼いたり、米粉やタピオカ粉を加えてもっちりさせたり^^
やっぱり食パンは飽きませんね〜

では、軍手にタオルにサンバイザーで学校の除草作業に行ってきます!

山型食パン
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

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2011年4月18日(月曜日)

ママのおやつとパパのお弁当♪

カテゴリー: - miima @ 14時26分58秒

画像を整理していたら、ホワイトデーの画像が・・・^^;あら?
パパ、息子、娘にバレンタインチョコを頂いた方へのお礼に
↓今年はチョコマドレーヌを焼きました♪
板チョコを溶かして加え、更にチョコチップも加えて。^▽^;カロリーが・・・
久々登場のハートのシリコン型。こういうときに使わなくっちゃ!

ホワイトデーのチョコマドレーヌ

何故か時々ムショーに食べたくなる、コーヒーゼリー。
ちょっと濃い目に入れたインスタントコーヒーと、粉寒天で作りました〜♪
私の味のイメージはこれ→【10%OFF】グリコ カフェゼリー 12個入
昔よく食べたんだよな〜(笑) コーヒーの味はしっかりして、ちょい甘め。
何度か作って、なんとか近づけたかな・・・^^;
子供達には、友達に頂いた手作り苺ジャムを苺ゼリーに♪
勿論こちらも粉寒天で。寒天は常温で固まってくれるから、かなり便利デス^m^

コーヒーゼリー

パパのお弁当も久々up↓
蜂蜜漬けの美味しそうな梅干を頂いたので、この日はドンと日の丸弁当!
お値打ちな鶏の胸肉は、我が家の節約レシピ〜^m^
ブロッコリーサラダは、蒸したブロッコリーを刻んでマヨネーズで和えたもの。
これ、サンドイッチの具にしても美味しいんですよ〜♪
お弁当の具材はこちらに→

パパのお弁当
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

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2011年2月28日(月曜日)

パパの誕生日はロールケーキで♪

カテゴリー: - miima @ 11時02分31秒

パパ、2月23日でめでたく40歳になりました!
40かぁ・・・とため息をついてるパパはほっといて、
イベント好きの我が家、40でも50でもしっかりお祝いしま〜す*^m^*

23日の水曜日は6人全員揃わなかったので、26日土曜日の夜に。
↓午前中焼いたのは、ロールケーキ♪
生クリームだけじゃつまんないから、今回はマスカルポーネチーズクリームに^^
泡立てた生クリーム+砂糖の中に、マスカルポーネも加えてます
デコレーションはせず、ろうそくいっぱいぶっ刺してみました〜(笑)

夕飯のメインは、久々煮込みハンバーグ♪
この季節、やっぱりあったかいものが良いですよね〜
40歳、おめでとう!仲良く一緒に歳をとっていこうね(笑)

パパ40歳の誕生日・ロールケーキ

↓他にネタがないから、娘のお弁当も(笑)
これ以外に保温の汁物用お弁当箱にお味噌汁入れて付けたら
ママ多過ぎって怒られた・・・ーー;
だって、あったかいおかずも食べて欲しいんだもん!
(お弁当の具材は、こちらに→)

娘のお弁当
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

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2011年2月23日(水曜日)

おやつ!パン!お弁当!

カテゴリー: - miima @ 22時23分51秒

ここ最近の画像をupしまーす^^
↓ちょっと前のおやつは、サワークリームのバナナマフィン☆
サワークリームって買ったことなかったんだけど、
レシピを見つけたので早速*^ー^*
マフィン生地を型に入れた上にサワークリームを乗せて、
バナナをトッピング。
サワークリームの酸味が程良くて、これ美味しい!
子供達も気に入ってたし、また絶対作りまーす♪

サワークリームのバナナマフィン

↓これは、今朝焼いたたまごパン♪
子供達の大好きなゆで卵マヨを包んで、ピザ用チーズを乗っけて焼いてます^^
これは文句なしに子供達のお気に入り〜☆
娘はおやつに食べてたけど、息子は明日食べるって大事にとってあります(笑)

たまごパン

↓娘のお弁当もup
最近保温弁当箱を買ったの。今頃?って感じでしょ^^;
だんだん暖かくなってきてるのにね〜
でもやっぱり、ご飯はあったかい方が美味しいもんね!
お弁当の具材は、こちらに→

娘のお弁当
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

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2011年2月11日(金曜日)

リベンジ クロワッサン!

カテゴリー: - miima @ 23時17分55秒

尾てい骨捻挫をしたばあばも、今では松葉杖なしで家の中を歩けるように。
先生からは3週間の安静と言われ、ようやく2週間経ちました。
最初はベッドから起き上がれなかったけど、日に日によくなって良かった*^ー^*

病院の送り迎え、パンのレッスン、子供会の役員打ち合わせ、
夕方は毎日子供達のお稽古の送り迎え、6人分の夕飯の支度・・・・
この2週間目の回るような忙しさだったけど、風邪もひかずなんとか乗り切れました^。^;
こんな日々を毎日何年も続けてるお母さん、いっぱいいるでしょうね〜
世の中の働くお母さん、本当に凄いです!
普段ぐだぐだしてる自分が恥ずかしい・・・・

さてさて、そんな中でもパンは焼いてるんですねー(笑)
↓リベンジのクロワッサン♪
先週よりは、ちょっとばかり上手く焼けたかも^^
クロワッサン好きの姪っ子の為に、週末まで冷凍庫へ。
喜んでくれると良いな♪

クロワッサン

娘のお弁当も↓
この日は混ぜご飯〜♪ツナと野菜を濃い目に味付けして、炊いたご飯に混ぜてます^^

ここ2週間は階段が上がれないばあばの為に、1階で食事の支度をしてたから
ばあばのキッチンと冷蔵庫を総ざらい(笑)
出てくる出てくる賞味期限切れの調味料や食材、もったいないから使えるものは使って。
冷蔵庫の中もあれこれ処分して掃除したら、キレイになりました〜^m^
いつもいっぱいの冷蔵庫が、今はスカスカ。ばあばもスッキリしたわって(笑)
もう買い込まないでよ〜!と念を押したけど、
良いのがあったのよってまた買い込んでくるんだろうな(笑)
娘のお弁当の具材は、こちらに→

娘のお弁当
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2011年2月4日(金曜日)

今年初のクロワッサン!

カテゴリー: - miima @ 23時22分17秒

今週は、バタバタバターーっと終わってしまった・・・
いろんなことがいっぺんに起こり、それをこなすので精一杯><;
毎日倒れこむようにベットに入ったら、3秒後には記憶ありません(笑)

さてさてそんな日々だけど、ちょいちょい合間をぬって焼いたパン
↓今年初のクロワッサン〜♪
折り込みバターが溶け出さないように、ストーブをきった室内で。
冷蔵庫で何度も冷やし、ようやく焼き上がったけど
ビジュアル的にはイマイチ・・・ん〜、難しい。。
クロワッサン大好きな娘は大喜びだったけど、これはリベンジせねば!

クロワッサン

↓久々にお花パン♪
今回は米粉100%で作ったから、もっちり〜^^
高さはないけど、むちっと詰まって美味しい!
型は、100均で買ったミニシフォン型。
安いのに、良い仕事してくれます(笑)
今はいろんな型が出てて、見てるだけで楽しいですよね〜♪

米粉パン

↓娘のお弁当も♪
最近ご飯は十穀米がお気に入り〜
育ち盛りの小学生(笑) 
野菜をいっぱい食べて欲しいから、野菜たっぷり^^
蓮根はダシダ(牛肉だし)、韓国料理の味付けに、プゴクスープに【韓国食品・調味料】牛肉ダシダ 500g…で味付け。
炒め物もスープも、これを使うととっても美味しいの♪
TVで紹介されて以来、ばあばが韓国食材店で入手してきます^m^
日本のほんだしみたいな感じで、栄養もたっぷりなんですって〜
(お弁当の具材はこちらに→)

娘のお弁当
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