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2008年9月5日(金曜日)

小麦胚芽のカンパーニュ♪

カテゴリー: - miima @ 23時02分10秒

今日は野菜ソムリエによる講習会に参加。野菜と果物の話を2時間ほど。
どんな栄養分が含まれているのか、それはどんな風に体に良いのか、色彩による効果、切り方、食べられる時期などなど。
トマトとぶどうの食べ比べもありましたよ〜♪種類の違うもの3種類ずつ、味も香りも食感も違うの〜!
ちょっと酸っぱかったり、みずみずしかったり、甘さ具合も。
普段同じような野菜や果物しか買わないから、見方が変わって面白かったでーす(^^)

小麦胚芽のカンパーニュ
小麦胚芽のカンパ・トップ

これは昨日焼いたカンパーニュ。今回は小麦胚芽を1割、ラム酒漬けのレーズンも加えて。
大体いつも夜焼いて朝写真を撮るからちょっとシワっとなってるけど、今回はお昼に焼き上がったから焼き立て画像(*^▽^*)わーい
調子に乗って、上から画像も(笑) パリッと焼き上がってくれました〜♪

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2008年9月3日(水曜日)

2層のマンゴープリン♪

カテゴリー: - miima @ 21時24分46秒

今朝娘が出掛けた後に水筒を持たすのを忘れて、慌てて折り畳み傘と一緒に学校に届けたの。
今日から運動会の練習が始まるし、喉が渇くだろうなと。生水はあんまり飲ませたくないから。
忘れると友達同士で回し飲みするって言うし・・・それはちょっとね。。^^;
折り畳み傘は、最近天気がおかしくて急にどしゃぶりになるから念の為。
パパが帰って来てからその話したら、過保護だって。ん〜、そうなのかな。
教科書とか宿題を忘れたんだったら届けない。だって、それは自分の責任。
でもこの時期お茶は・・・ん〜、やっぱり過保護かな。車で5分って距離もそうさせちゃうのかも(笑)
そういう場合、どうします??届ける?届けない?

2層のマンゴープリン

帰って来てから今日のおやつ用に作った“マンゴープリン”♪今回は2層にしてみました〜(^▽^)
マンゴー缶の果肉をミキサーでピューレにし生クリームを混ぜてゼラチンで固めたものと、ピューレのみを固めたもの。
濃厚で美味しかったから、また作ろ〜♪♪今度はひとり分、この倍にしよっと(ーm−)ふふ

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2008年9月2日(火曜日)

お昼ご飯はピザ♪

カテゴリー: - miima @ 22時10分50秒

夏休みも終わり、生活リズムを取り戻しつつある今日この頃(^^)
ようやく明日から、娘も息子も給食がスタート!長かった〜(笑)
これ↓は昨日のお昼ご飯に焼いたピザ。
始業式を終えた子供達、それぞれが帰ってくる頃合を見計らって焼き上がり〜♪
買い物に出るのがおっくうだったから、冷蔵庫にあるもので。
粉200g使って1枚、3人でぺろっと食べちゃった(*^▽^*)満腹〜
今日はパスタを3人でほおばったけど、明日からまたひとりランチなんだ。寂しいな〜。。

ピザ

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2008年9月1日(月曜日)

ぶどう狩りへ♪

カテゴリー: - miima @ 10時35分02秒

夏休み、とうとう終わっちゃいましたね〜。さあ9月1日、新学期スタート!
娘とパパを送り出し、息子の手を引いて幼稚園バスのお迎え場所まで徒歩数秒。
あ〜、こうやって手を引いてバスに乗せるのも後半年かぁ。。。なんて(^−^)
さて、今頃子供達は夏休みの思い出なんかを話してるのかナ。
夏休み最後の昨日は、じいじ・ばあばも一緒に東谷山フルーツパークへぶどう狩りに行って来ました〜♪
6人でぶどう6房。ぶどうって1人1房ぐらいで、意外に食べられないもんです。。^^;はは
でも頭の上にぶら下がってるぶどうにハサミを入れてその場で食べる、これが良いんですよね。

東谷山へぶどう狩り
リーンなパン

帰って来たら子供達もパパも寝ちゃって、私はなんだか目が冴えてる。←珍しい。いつもは逆なのに(笑)
パンでも焼くか(また?^^;)、と焼いたのがみかさんのこのリーンなパン。
久しぶりに焼いたけど、クープがパカっと割れて可愛い(*^▽^*) ちょっと温度が高かったかな〜。

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2008年8月30日(土曜日)

くまちゃんパン♪

カテゴリー: - miima @ 23時52分38秒

夏休みが終わろうとしていまーーーーーーーすっ!(ーmー)ふふ、あと1日
今週焼いたパンは、これ↓ 息子の夏季保育用に焼いたくまちゃんパン♪
男の子に持たせるにはちょっとキツイかな・・・まっ、拒否されるまではし続けますが(笑)

くまちゃんパン
イングリッシュマフィン

で、こっちはイングリッシュマフィン。久々に焼きたくなって、焼いてみました〜(^^)
これは朝食にサンドイッチにして。8個焼けたけど、あっという間になくなっちゃう。。
でっかいオーブンが欲しいよーーー!!

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2008年8月29日(金曜日)

ポンレヴェックのパン♪

カテゴリー: - miima @ 23時37分20秒

今日は親戚のお姉ちゃんから嬉しいプレゼント♪
ジャジャーン!なんとポンレヴェックのパンで〜す!!もう私の心、わしづかみ!(笑)
先月一緒にランチに行った蟹江のお店、ホントここのパン美味しいんだ〜(^^)
夕方わざわざ届けてくれました♪ありがとー!
手前はチョコの他にもオレンジピールが入ってて、凝縮した感じが美味しい!
思ったより硬くなくて、子供達も食べる食べる(^m^)
奥のレーズンの入ったパン、ふわっふわでレーズンも甘くて美味しかった〜!
これ両方とも、絶対次も食べたい!!リピ決定です☆

ポンレヴェックのパン
プルマン3本

今週も、やっぱりパン焼いてます・・^^;ホント好きですね〜、パンを焼くのが
画像は毎度おなじみのプルマン。今週は6本ですね、はい。
その他にもちょこちょこ焼いてるので、また明日にでもupしま〜す♪

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2008年8月27日(水曜日)

「ステゴザウルス弁当」

カテゴリー: - miima @ 23時51分04秒

今日は、息子の夏季保育最終日。午前中暑かったから、今日はプールに入れたんだって。良かったね(^ー^)
昨夜「お弁当恐竜にして〜!」と恐竜図鑑を持って来た息子。恐竜ですか・・・^^;
前に作ったことあるけど、イメージがなぁ。。まっ、やってみます。って、出来上がったのがこれ↓
ちょっと微妙でしょ(笑) 一応ステゴザウルス・・・のつもり。息子のリアクションも微妙でした(涙)

「ステゴザウルス弁当」
おにぎりくん

でも今日は、これだけで終わらないの。。(汗) 娘が子供会でぶどう狩りに行くのに、おにぎりがいるとのこと。
で、こちらはこんな仕上がり。具は梅干。娘のリアクションは上々でした〜(^。^;)ほっ
私もひとり時間を満喫。プルマン焼いて、写真の整理して、夏休みでストップしてた読みかけの本を少しだけ。
夏休みも残り4日。あと4日、何をしようかな♪ (お弁当の具材はこちら)

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2008年8月26日(火曜日)

「くまパン弁当」

カテゴリー: - miima @ 23時18分02秒

夏季保育2日目。プールバック持って行くけど、今日も入れなかったね。。残念
お弁当はパンが良いと言うから、みかさんのリッチ生地をくまさんに♪
男の子にくまさん持たせるのは酷だったかな・・・^^;ごめんよ〜
母は作りたいときに作りたい物を作るんです!(笑)

「くまパン弁当」

明日も息子は夏季保育、娘は子供会でぶどう狩りへ。久々にやってくるひとり時間(^▽^)♪ルン
さて、何するか・・・・う〜ん、何もせず終わってしまいそうな予感・・!?(><;)あせる〜
(お弁当の具材はこちら)

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2008年8月25日(月曜日)

夏季保育に「ヘラクレス弁当」

カテゴリー: - miima @ 23時05分20秒

早いもので、夏休みもあと1週間。指折り数えて過ごしてます。(笑)
ここ数日随分涼しくなってビックリ!風邪引かないように、気をつけましょうね。
さて、息子は今日から3日間夏季保育。今朝は、久々のお弁当作りで始まりました〜。
夏の思い出をお弁当箱に詰めようと、思い付いたのがヘラクレス(^^)
琵琶湖への旅行で、本物触れたもんね〜♪これは息子の記憶に焼き付けないと!(笑)

「ヘラクレス弁当」

結果、ぜ〜んぶ完食!空っぽのお弁当箱は嬉しい限り☆ 旅の思い出、よみがえったかな〜?
でもちょっとリアル過ぎたかも。これ、フタ開けたら気持ち悪いよね・・^^;
(お弁当の具材はこちら)

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2008年8月22日(金曜日)

大好き!ライ麦カンパーニュ

カテゴリー: - miima @ 23時58分37秒

最近のお気に入りライ麦カンパーニュ♪ライ麦粉は2割、胡桃は60g投入。
今週は、これを2回焼きました。好きでしょ〜(笑) ひとつは少し前に知り合った方の退職の日に手紙と一緒にプレゼント。
退職して、新たな仕事を始められるんだとか。暫くは大変だと思いますが、頑張ってくださいね!(^^)応援してますョ〜
そしてもうひとつは、家族ぐるみのお友達へ♪以前にこれをプレゼントしたら、私が焼くパンの中で一番好き!と言ってくれたの。
彼女、凄い食通で、いろんな美味しいもの・お店・パン屋さんを教えてくれる貴重な存在。その彼女のこの言葉、嬉しいなぁ(*^ー^*)
私も初めて焼いた時、“ん?これ美味しいじゃん!”って思ったから、好みが似てるって言うのも嬉しいよね。
すいません、自画自賛で・・^^;はは もっともっと焼き込んで、ブレない味目指しまーす☆

ライ麦カンパーニュ

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