「パンレシピ」「おやつレシピ」「ケーキレシピ」「キャラ弁レシピ」「お弁当レシピ」「キャラパンレシピ」。ママライフ満載♪

名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 200703

2007年3月29日(木曜日)

“コーンチーズバンズ”と“カレーベーコンロール”。

カテゴリー: - miima @ 23時19分42秒
コーンチーズバンズ
先程焼き上がった“コーンチーズバンズ”。ここのところパパも遅いし、子供達を寝かせつけながらせっせとパンを焼いております♪春休みに入って、昼間はなかなか焼けませんので・・^^;
今日のこのバンズ、食パン粉で焼くコーンブレッドのレシピを菓子パン粉を使ってバンズにしました。で、中に角切りチーズを包んでマヨネーズ絞ってます。
コーンブレッドの生地は、粒状コーン缶とクリーム状コーン缶両方を混ぜ込んで、牛乳で焼き上げるお気に入りのレシピなんです〜(^0−)
粉300g使って、13個焼けました♪明日遊びに来るお友達に、少しずつお裾分けしたいと思いまーす(*^0^*)♪
そして、画像右が昨日焼いた“カレーベーコンロール”。こちらもパン教室レシピで、生地にカレー粉練りこんでベーコン巻いて焼いてます♪カレーベーコンロール
成形は教室で習った3種類、上にマヨネーズとピザ用チーズを乗せたもの、チーズのみを乗せたものとあります。
このレシピ、初めて復習したけどカレーの味がそれ程しつこくなくて、子供達もぺろっと食べてくれましたよ(^m^)
さてさて、ここのところ随分暖かいですね〜!この辺りも、そろそろ桜が咲くかな??
昨日子供達を連れて名東区の牧野が池公園で遊んでいたら、ちっちゃなおたまじゃくしをいっぱい見つけましたよ〜♪
息子はそれを捕まえようとして、あえなく泥水に足を突っ込みズボンまで泥だらけ・・・もう春なんですね。。^^;
来週の入学式には桜が咲くかな〜♪♪週末は美容院に行って、髪の色を少し明るくして来ようと思いまーす(^0−)

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2007年3月27日(火曜日)

動物クリームパン♪

カテゴリー: - miima @ 23時42分53秒
動物クリームパン
日曜日の夕方出た子供達の熱も月曜日の朝には下がり、2人とも復活です(*^^*)疲れだったのかな〜?
結局病院は行かず、一日家で様子を見ることに。お天気は良いのに外に出れない元気な子供達・・・母(私)も少々もてあまし気味デス。。^^;
来週姪っ子・甥っ子相手に子供パン教室をやるので、その予行練習に子供達とクリームパンを焼きました♪
娘はコアラと女の子、息子はカメとアンパンマンをリクエスト。子供達を手伝いながら、私はノーマルタイプを5個作成。
で、焼き上がったのがこれです(^m^) コアラに四苦八苦していた娘は、結局カメに転向。息子のも合わせて、カメ2匹、アンパンマン2人(?)、女の子1人が出来上がり〜!
分かりにくいけど、女の子は三つ編みヘア〜(^m^) 目はレーズンのものとチョコペンで書いたもの、口はチェリーを使って。娘のカメは、甲羅にハート書いてます♪プルマンブレッド4本
お昼ご飯に間に合ったので、コンソメスープを作ってパンランチ。2人とも欲張ってお皿に2個ずつ取ってた割には、パン1個とスープでご馳走様でした(*^ー^*) 
作ることに満足しちゃったかな??で、今日は市の春休み企画で子供達とディズニー映画「カーズ」をタダで鑑賞し、プールに行ってきました。完全復活です(^0−)
「カーズ」、面白かったですよ〜(*^0^*) アニメとは思えないスピード感!!さすがディズニー映画!見てない方は是非♪
画像右は、叔母とばあばに頼まれてる食パン2本ずつ計4本。ここんとこずーっとみかさんレシピの牛乳食パンを焼いてたけど、今回はパン教室の配合で焼いてみました♪
みかさんの牛乳とバターたっぷりのレシピに比べ、こちらはスキムミルク・ショートニング・水で焼き上げてます。だからちょっとあっさりかな。材料費も、こっちの方がお安く仕上がっております。。^^;
食パン粉が切れましたので、暫く食パンはお休み〜。。この機会に、菓子パン粉消費しなくちゃっ!

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2007年3月25日(日曜日)

熱があってもウルトラマン。。

カテゴリー: - miima @ 22時19分08秒
ウルトラマン集合!
週末は大体いつもゆっくりめの起床なのに、今日はいつになく早起き。というのも、年少の息子の担任だった先生の結婚式に行くためです♪
パパを家に残して友達親子2組と一緒に結婚式場まで行くと、同じクラスの子供達が15人ほど来ててかなりの賑わい。。^^;
先生にお花を渡すだけのつもりが、園児達もママ達もみんな一緒にチャペルでの挙式に参列出来ました。初めて挙式に参列したので、子供達少々興奮気味(^m^)
クラスの子供達みんなで、フラワーシャワーや記念撮影も出来て感激デス(*^^*) 先生、綺麗だった〜☆☆末永くお幸せに♪
一緒に行った子達とランチをしていると、「頭痛い」「寒い」と言い出す息子。。ちょっと寒かったし、風邪引いたのかな。
午後から行く予定だった、近くのショッピングモールでの“ウルトラマンメビウスショー”はどうしても行くと言うし、だんだん元気になってきたので連れて行くことに。
ショーの最中は釘付けで見てて元気だったけど、家に着いたら熱が出てました。。 おまけに、娘まで・・・(T▽T)あああ
夕飯は雑炊を食べさせ、着替えをさせて熱を測ると、娘39度・息子38度。食欲はあるようで、雑炊1杯ずつとりんごを食べてくれたのはわずかな救い。
明日の朝、熱が下がってなかったら病院だなあ。ここのところ寒かったし、まだまだ気が抜けませんね。。
そんなウルトラマン好きの息子にした、ある日のパパのイタズラ。(画像上) 息子の大事なウルトラマンコレクションをトイレの床に並べて、腕立てさせてます。。^^;
勿論司令官は、マントをまとったウルトラの父!吹き出しまで作っちゃう熱の入れようデス。。
朝トイレに入った息子が、絶叫したのは言うまでもありません(^m^) 私にはどれが誰なんだかさっぱり分からないけど、背中を見て言い当てる息子はかなりのマニアック??

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2007年3月22日(木曜日)

初レーズンブレッド♪

カテゴリー: - miima @ 10時37分18秒
「マドレーヌ」と「メイプルシュガーとくるみのクッキー」
年長の娘は先週卒園したけれど、年少の息子は今日まで幼稚園。今朝も、いつものように自分で制服を着て元気に登園しました。
でも今朝は、ちょっとウキウキな登園。担任の先生が今週末結婚されると言うことで、バラの花を一輪持って行きました♪
これは同じクラスのお母さんから連絡網でまわってきて、昨日花屋さんでピンクのバラを買っておいたもの。クラス中の園児からバラを貰った先生は、きっと泣いちゃうかな??
今週末の結婚式、少しだけ覗かせて頂けるということで、お友達親子数組と一緒に行ってきます♪子供達にとっても初めての経験だし、お世話になった先生の花嫁姿はやっぱり見たいし(*^ー^*)
子供達より、私の方が楽しみだったりして。。^^; お天気、晴れますように☆マドレーヌとクッキー・ラッピング
画像上は、火曜日のおやつに作った“白玉ぜんざい”。どうしても私が食べたくて、子供達におねだりしてお団子作ってもらいました(^m^)
粉で真っ白になりながら、白いお団子と抹茶入り団子の2種類完成♪星型とかハート型もあったけど、先に食べられちゃった。。^^;
ぜんざいは、いつものごとく「ゆであずき缶」を塩少々とお水を加えて煮立たせたもの。1缶で、母子3人分出来上がり〜!久しぶりに食べて、美味しかった(^0−)
画像右は、火曜日の夜立て続けに焼いた“牛乳食パン2本”と“レーズンブレッド2本”。6時半位からやりかけて、4本目が焼き上がったのが11時。子供達はその間8時頃に寝かせつけ、その後また心置きなくパン作り。。^^;
牛乳食パン1本はばあばへ、レーズンブレッド1本は水曜日の我が家の朝ごはん、残り牛乳食パン1本とレーズンブレッド1本は半分ずつにして姉と義妹へお裾分け。
レーズンブレッド、初めて作ったけどなかなか美味しく出来ました♪ レーズン大好きな子供達に、また近々リクエストされるかな(*^m^*)

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2007年3月18日(日曜日)

卒園しました。。

失敗作の牛乳食パン

ベーコンチーズサンド

コーンパン2本

無事、金曜日に娘の卒園式を終えました。お天気にも恵まれたので、私も着物を着て出席。
順番に名前を呼ばれた娘は壇上に上がり、しっかりとした足取りで卒園証書を貰うことが出来ました。
年長になって2日しか休まなかった娘は、精勤賞(3日以内の休み、但しインフルエンザ等は含まず)と言うことで名前を呼ばれ起立。
幼稚園に入った頃はあんなによく風邪を引いて休んでいたのに、体も丈夫になったものです。
子供達の歌を聞きながら、この3年間のことを思い返してやっぱり涙が出てしまいました。
大泣きしているのに無理やりバスに乗せたこと、親子遠足で一緒にゲームを楽しんだこと、運動会や生活発表会でみんなと一緒に頑張った姿、全部良い思い出です。
幼稚園に入る前は、ちゃんと行けるかな、みんなと仲良く出来るだろうか、先生にトイレに行きたいとか言えるかななんて心配したのに。。
今こうして笑顔で卒園出来ること、先生や友達に感謝です。卒園、おめでとう!小学校も笑顔で行けますように☆
卒園式の後小学校が離れちゃう友達と、いっぱい写真も撮れました。その後写真館に家族写真を撮りに行き、夜はじいじ・ばあばも一緒に赤飯でお祝い♪
パパがお風呂屋さんに行こう!と言い出し、6人みんなで長久手のござらっせへ。娘とばあばと幼稚園のことを話しながら、疲れもすっかりとれました。。^^;
画像は、この土日で焼いたパン達です。叔母に頼まれてる牛乳食パン、電話しながらオーブン操作してたら「発酵」と「焼き」間違えて押してしまった・・・
つまり、二次発酵せず焼き上げてしまったのです!!(画像上) ひえ〜っ、またやっちゃった・・(>▽<) なんておっちょこちょいなのーーー!
結局すぐもう2本焼き直し、失敗作のパンはベーコン・チーズ・きゅうりのサンドイッチにしてランチに。(画像中)配合は間違ってないので、味は美味しかったですよ〜(^0−)
画像下は、今日一緒にモリコロパーク(万博記念公園)に遊びに行った友達家族へ渡そうと昨晩焼いたコーンパン♪最近買ったパン用のパウンド型、初登場デス。
いっぱい遊んでいっぱい食べて、いっぱい笑った楽しい1日でした♪また遊ぼうね〜(*^^*)

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2007年3月15日(木曜日)

マドレーヌとクッキー♪

カテゴリー: - miima @ 14時13分16秒
「マドレーヌ」と「メイプルシュガーとくるみのクッキー」卒園式を明日に控え、なんだか落ち着かない木曜日。2人一緒に登園するのは今日で最後なので、園の玄関で手をつないで入っていく2人の後ろ姿を写真におさめました。
帰って来てから、明日の卒園式で仲良しだった娘の友達に渡そうと、“マドレーヌ”と“メイプルシュガーとくるみのクッキー”を焼き上げ〜♪(画像左)
マドレーヌの型が思ったより大きくて、ちょっと薄めのマドレーヌになってしまった。その分、硬いかも・・・^^;
クッキーは、私の中での王道“メイプルシュガー”と“くるみ”の組み合わせ♪このコンビで、何度マフィンを焼いたことか(*^m^*)
クッキーは初めてだけど、きっと美味しいはず!マドレーヌとクッキー、クッキーだけのものと2種類ラッピングしました。喜んでくれますように☆
お気に入りのイチゴのラッピング袋の方は、マドレーヌとクッキー2個。クッキーだけの方は、クッキー6個入り。全部で10人のお友達のもとへ貰われていきます♪
本当は今日木曜日は子供達プールの日なんだけど、朝方息子が咳をしていたし、明日の卒園式前に2人とも風邪を引くといけないので急遽来週に振り返ることに。。
ちょっと心配し過ぎかな?? 行かせても大丈夫だと思うんだけど、まあ念のため。。^^;マドレーヌとクッキー・ラッピング
プールを休むことにしたので、娘にとっては最後の延長保育に入れることにしました。お昼頃急に思いついたので、今幼稚園におやつを届けてきたとこです。(延長保育は、おやつ持参なので)
娘と息子それぞれのおやつケースに、ひと言添えて。娘には、“3ねんかん、よくがんばったね。ともだちもいっぱいできてよかったね。 ままより”と書きました。
明日卒園する娘には、今日の夜にでもちゃんと手紙を書こうと思っています。今朝、先生へのお礼を連絡帳に書きながら泣きそうだった私。あああ、明日絶対ヤバイわ。。(T▽T;)
今日は夕方ばあばに子供達を預けて美容院なので、それまでに夕飯の仕度を済ませておかなきゃっ。娘が帰ってきたら、マドレーヌに付ける手紙も一緒に書かないと。。
はあ〜、なんだか落ち着かない。。何から準備すれば良いんだ??明日の卒園式、みんな揃って無事に迎えられますように☆

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2007年3月14日(水曜日)

ホワイトデーのココアパウンド♪

カテゴリー: - miima @ 13時05分30秒
我が家の兜ようやくお雛様を片付け、息子の兜を出したのが先週金曜日。3日の雛祭りを過ぎてから、1週間もお雛様を裏向きにしておりました。。^^;あらら
お雛様と兜は同じ所にしまってあるので片付けるのと一緒に出してしまおうと、ひとり1時間近くかかってお雛様から兜に飾りがえ。(^。^)ふう〜っ
華やかなお雛様とは違う、兜のこの凛々しさが好きです。凛々しくたくましい男性に、我が家の甘えんぼうクンも成長してくれるかな〜(*^^*)
そして今日は、3月14日のホワイトデー♪パパの会社はバレンタインデーのやりとりはないので、パパと息子に頂いた叔母サマ方とばあばに焼きました。
一昨年のホワイトデーは“バナナマフィン”、去年は“メイプルシュガーとくるみのマフィン”とマフィン続きだったから、今年はパウンドケーキで。ココアパウンド・ラッピング
ぱらぱらとレシピをめくって目に付いた、ケンタロウさんレシピの“ココアパウンド”に決まりデス☆
材料を順番に混ぜ込んで、型に入れたら焼きっぱなしのこの単純さが好き♪面倒なのは、材料の計量だけだし!(^0−)
ドライフルーツ、ナッツ類、チーズ、りんごやバナナ、抹茶や紅茶、人参やほうれん草等など、混ぜ込むものを変えれば、いろんな味が楽しめるところもお気に入り♪
今回はココア生地にチョコチップも加えてるから、いつになく濃厚な仕上がり!ココアパウンドのお供は、コーヒーより牛乳なのが今日の気分なのデス(*^m^*)♪♪
バレンタインデーに焼いたお菓子は、こちら(我が家の記録)

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2007年3月8日(木曜日)

初クロワッサン!

カテゴリー: - miima @ 22時29分38秒
初クロワッサン!今週は子供達を幼稚園に送り出してから、何かと幼稚園行事で出掛けることが多い週。
家でゆっくり出来るのは今日だけなので、前から作りたかったクロワッサンに初トライです♪
平らに伸ばしたバターを織り込むので、暖かい部屋は厳禁!作業は、生地を伸ばしては冷蔵庫で冷やし、また伸ばしては冷やしの繰り返し。
クロワッサンって、こんなに手間隙かかるものだったとは。。パン屋さんで少々高いのも納得!
テキスト見ながら手順を追い、要領悪いのも手伝って、寒い思いをしながらみっちり4時間かかりました。。(>0<;)ふう〜っ
粉300gで、16個のクロワッサンと4個のミニクロワッサンが焼き上がり〜!成形は、真っ直ぐタイプと端を内側に丸めたカニ型(?)タイプの2種類。
焼く前の塗り卵、層の部分に塗ってしまうと焼き上がりの層が上手く出ない。先生に教わって分かっていたものの、その通りになっていたもの数個・・・
なるほど、なるほど、こういう事ね・・と実感デス。。^^; あと2回焼く分のバターが残ってるので、練習あるのみ!バターを使い切るころには、もうちょっと上手く焼けてるかな〜??
でも家でクロワッサンが焼けるなんて夢だったから、やっぱり焼き上がったときは嬉しかった〜♪♪カロリー気にせず、明日の朝ごはんにパクつきたいと思いまーす(*^^*)

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2007年3月6日(火曜日)

カタログ通販ヒラキ

カテゴリー: - みーぱ @ 23時08分33秒

みーぱです。
みーまがカタログ通販ヒラキについて書いていたので、ちょっと補足と途中経過です。

私の購入した靴(購入してもらった?)は二足。一足は1380円ので、左の写真のもの。実は、まだ下ろしていません。そんなわけで、履き心地や耐久性は未知数です。でも、かなりいい感じですよ。2000円以上には見えます。


そして、もう一足は何と!写真にある税込み380円のもの。
これは会社に今現在持っていってます。最初にみんなに聞きました。「いくらでしょう?」と。
大抵、こんな質問をすれば「はは〜、非常に安いからそんな質問しているんでしょう。だったら1300円!」と言われてニタリ。
そして二人に聞きましたが、二人とも不思議なことに1300円でした。
見た目はそんな感じなのでしょう。約四倍のお得感ってとこでしょうか?
で肝心の耐久性については、昼休みに会社の野球大会に向けてピッチャーの投球をやっているのですが、(野球をやっている人ならわかると思いますが、右利きなら右足の前が地面と擦れて、一番にやられます。)そんな過酷な条件に380円は通算5日耐えています。今のところ異常ありません。
と、ここまでが途中経過で結果どうということはなく、今度は靴が逝ってしまったとき書くつもりです。
それから大事なことです。内緒ですよ。
実は、ヒラキは昨年11月に東証2部に新規上場しているんです。わかる人にはわかりますよね。では。

ヒラキの通販


バナナチョコアイスパフェ♪

カテゴリー: - miima @ 21時51分50秒
バナナチョコアイスパフェ娘の入学まで、あと1ヶ月。揃えなきゃいけないものが色々とあるなかで、体操服・体操ズボン・スクールシューズ(体育館シューズ)を通販のヒラキで買ってみました。(指定の体操服はない小学校なので)
子供が今1年生のママ友にこのヒラキを教えてもらってカタログを取り寄せたところ、近くのお店で買ったら1600円ぐらいする体操服が、なんと680円!この値段は衝撃!!
ママ友曰く、生地はちょっと薄めらしいけどこの1年使っても破れなかったし、十分使えたとのこと。すぐ小さくなって買い換えなきゃいけなくなるだろうし、一度試しに買ってみました。
子供のものも、靴や洋服、パジャマやおもちゃもあるんですよ〜。勿論、大人のものも揃います。パパがどんなものか気になると言うので、パパに1380円のスニーカーも買ってみました。。^^;
安くて使えるものなら、得した気分ですよね(^0−) パパのスニーカーも子供の体操服も、また使い心地報告しまーす。
画像は、いつだったかここ数日前のおやつの“バナナチョコアイスパフェ”♪ パフェのおやつなんて、初めてかも(^m^)
グラスにビスケットを砕いて入れ、その上にバナナとチョコアイス、周りを生クリームで囲み上にバナナとチョコスプレーをトッピング。
生クリームは絞るだけの市販のもの(それも特売!)で、ピンクのチョコスプレーと一緒に使ったパパの誕生日の“かぼちゃプリン”の残りもの〜。。^^;
チョコアイスも100円で売ってるのを1/3ずつ乗せてるので、実はほとんどバナナなんでーす(*^^*)v バナナも貰い物だしね。
でも子供達は、いつもと違ったおやつにご満悦♪ 口の周りにまあるくチョコアイス付けて、2人とも完食でした(^0−)♪♪

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