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名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 200706

2007年6月27日(水曜日)

100円便利グッズ、万歳!?

カテゴリー: - miima @ 10時59分33秒
プルマンブレッド(プレーンとグラハム粉入り)

パパのお弁当

パパのお弁当

一昨日の夜2本、昨日の朝2本、そして今2本、合わせて6本の食パンを焼きました〜。(画像は昨日の時点の4本)
ぜーんぶプルマンブレッド(角食)だけど、うち2本はプレーンな配合、他4本はグラハム粉入り。
グラハム粉はビタミン・必須アミノ酸・食物繊維が豊富なので、体に良いパンに焼き上がってまーす(*^^*)
グラハム粉入り・なしを各1本ずつ、それぞればあばの2人の姉に。(2本ずつ計4本) 残りグラハム粉入り2本は、ばあばと私で半分こ。
グラハム粉は1割しか混ぜてないので、子供達も気にならず食べてくれます♪明日はトーストして、ハチミツを塗ってみようかな。
やっぱりこの時期、発酵が進むのも早いですね〜。うちの電気オーブンの発酵ポイントで二次発酵が冬場40分かかるのが、今は25分。
食パン型にせっせとショートニングを塗ってたのも、今はオイルスプレーでシューッ!時間短縮されて、少しでも早く焼き上がるのはやっぱり嬉しい♪
下2つの画像は、ここ最近のパパのお弁当。またまた今回も他に画像がないので、upさせて頂きます。。^^;はは
画像中は、最近お気に入りの黒米入りご飯。これ美味しいんですよ〜♪おかずは、イかとアスパラの塩炒め、かにかま卵巻き、お花ウインナー、人参ちくわ、プチトマト、ケチャップパスタ、いんげんの胡麻和え、ごぼうサラダ。
画像下は、白ご飯にふりかけミックス。おかずは、豚バラの野菜炒め、ゆで卵、プチトマト、いんげんのマヨ和え、人参とツナのサラダ。おっ、今回は冷凍食品入ってませんね〜!(笑)
我が家は数種類のふりかけを混ぜ合わせて容器に入れてるんだけど、これ結構良いですよ〜!子供が嫌がる味の薄い健康ふりかけも、ちゃんと混ざってます(^m^)
容器は100円ショップで見つけた円柱で口がぶっといストローみたいになってるもので、ご飯にひと振りふた振りするだけ。手も汚れないし、子供が袋破って散らかった〜って事にならないし!
こういうちょっとした便利グッズを見つけるのが大好き!無くても良いんだけど、あったら便利でしょ?ちなみに口に小さな穴がいっぱい開いた同じく振りかけるだけの胡麻入れも、かなり便利です!!(笑)

2004年〜2006年の(2007年はレシピ集に)

パンの画像は、No.1は、こちら No.2は、こちら 

お弁当画像は、2004年はこちら 2005年はこちら 2006年はこちら

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2007年6月25日(月曜日)

形違い?型違い?具違い?

カテゴリー: - miima @ 14時46分52秒
リング型のレーズンとくるみのパン
さあ、1週間の始まりの月曜日。布団カバーやシーツ類の洗いたいものが溜まってて、今朝は3回洗濯機に働いてもらってます。。(^。^;)ふぅ〜っ。
それから幼稚園のPTA教養講座で、近くの消防署の消防士さん達による応急処置の講習会に行って来ました。(幼稚園のホールにて)
人工呼吸・心臓マッサージの仕方、AEDの取り扱い方、子供への対応などなど。実際目の前での講習会は初めだったから、こうやってやるんだーって勉強になりましたよ〜。
交代でやってみると、頭で分かっていても順番が分からなくなったり段取り忘れたり。。聞くのとやるのは大違いデス。。(>▽<;)ヒエ〜! その場になったら、冷静に出来るのかなぁ。
なるべくそういう場面に遭遇したくはないけど、知らないのと知っておくのとでは違いますもんね。これから海や川での事故も増えるし、気を引き締めなきゃ。
画像は、昨晩焼いたレーズンとくるみのパン。以前まるパンで作ったけど、今回リング型に7つ並べて焼いてみました♪初挑戦のピタ
実は土曜日に姉が泊まりに来ててこれを一緒に焼いたけど、画像撮り忘れたし焼き具合が焼き過ぎかなと感じたので、昨日もう一度挑戦。
温度を少し下げて、焼き時間も5分縮めてます。表面に卵を塗ってないからツヤはないけど、なかなか良い感じに焼けました♪
今朝の朝ご飯にみんなで食べたら、子供達もレーズンほじくって食べてましたよ〜。。^^;また?? レーズンを入れてからも少しコネ機でこねるから、生地が茶色っぽくなって風味も良いから好き(*^ー^*)
同じ生地でも成形や型を変えるとまた食感が違ったりして、面白いですよね。今度は、クリームチーズを包んで焼いてみようかな〜って思ってます♪レーズン・くるみ・クリームチーズ、合いそうでしょ?
画像右は、先週初挑戦したピタ。パン教室で習った通り生地にグラハム粉を混ぜ、教室の半量で4枚分焼きました。4枚中上手く膨らんだのが1枚、微妙なのが1枚、膨らまなかったのが2枚・・・
天板の予熱がイマイチだったのかなぁ。。これは、要リベンジだわ!膨らまなかったのはナイフで切り込みを入れてポケットを作り、きゅうり・ゆで卵・ハム・マヨネーズを絞って朝ご飯に食べました。
味は美味しかったですよ〜♪ポケット状だから下からボタボタ具が落ちないし、食べやすくて子供には良いかも。次回は、もうちょっと天板熱くして焼いてみよ〜!

実際、どんなものがいる??防災グッズ  

2004年〜2006年の(2007年はレシピ集に)

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2007年6月22日(金曜日)

赤ワイン派?白ワイン派?

カテゴリー: - miima @ 13時51分19秒
ワイン?ゼリー・ぶどうとりんご
朝から雨の金曜日。でも雨が降ってても、なんとなく嬉しい♪金曜日は気が抜けるって言うか、半分もう休みモードはいってます。。^^;はは
買おうかずっと迷ってたクグロフ型を今日こそ買おうとワルツのセールに出掛けたけど、なんと売り切れ。。(T▽T;)ガーン!駐車場入るのに、結構並んだのにー!!
やっぱりこないだ買っとけば良かったな〜。仕方が無いので、その他いるものだけ買って退散。今度出逢えたときだね。
夏に向けて(笑)アクセサリー類を整理してたら、黒ずんだシルバーのネックレスとピアスが出てきた。。これ、気に入ってたやつだ〜!って思ったら何だか気になっちゃって・・・
ネットでシルバーの黒ずみ磨きを検索してみると、専用の磨き布や液が売っているとのこと。でもわざわざ買いに行くの、メンドーだし・・・
いろいろ検索して、そういうの使わないやり方でやってみました。まず最初に試したのは、鍋にアルミホイルを敷き塩水(水:塩=5:1)を沸騰させたところに黒ずんだアクセサリーを漬ける。ロイヤルミルクティーゼリー
綺麗になったら取り出して、洗って拭く・・・ビックリ!!これで結構綺麗になりましたよ〜!もうちょっとかな〜っていうのは、歯磨き粉と歯ブラシで磨いてみました。
2段階踏んで、ピアスもネックレスも新品みたいにすっかり綺麗になりましたよ〜(*^^*)v で、今してます♪なんかこういうの、得したみたいで嬉しい♪♪
画像上は、お気に入りのワイン??いえいえ、実はこれぶどうジュースとりんごジュースのゼリーです(*^m^*)おほほほ〜 騙された??ふと思いついて、普段買わないぶどうジュース、買ってみました・・・このために!!(笑)
昨日のビアグラスに続き、ワイングラスもあんまり登場しないので久々の登場。。^^;(←子供達用のため、一番低くて小さいワイングラス使ってます)
画像右はコーヒーゼリーに続き、またまたママ用にロイヤルミルクティーゼリー♪鍋で紅茶の葉と牛乳・水・砂糖を煮立てて作り、冷蔵庫で固まったら生クリームを絞って上にシナモンを振りかけて。
ゼリー作りにはまりつつある私の新作でございます・・・な〜んて(笑)。子供達が驚く顔、早く見たいなー(*^m^*)ぷぷ お気に召しますように☆

2004年〜2006年の
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2007年6月21日(木曜日)

ゼリーでコラーゲンしっかり!

カテゴリー: - miima @ 11時38分55秒
缶詰ゼリーとリンゴジュースゼリー
今日は、また一段と暑い・・・梅雨入りしたのに、雨降りませんねー。降り続けるのも憂鬱だけど、降らないのも心配になってしまうわ。
娘の小学校ではプール開きになり、1年生全部でプールに入ったそう。「男子がさー、着替えてるのに途中で入ってくるもんっ」なんて、いっちょまえなこと言っております(^m^)プププ
幼稚園年中の息子は、昨日微熱があり幼稚園をお休み。ホントはパン教室だったけど、先生にキャンセルの電話をして病院へ。
仕方が無いね、こればっかりは。。だるかったのかしっかりお昼寝したら、夕方には熱も下がりました。良かった、良かった(^。^)ホッ
画像左は、喉が痛いと言う息子にはゼリーのおやつが良いかなと、息子がお昼寝してくれてる間に作ったゼリー2種類。
手前は桃缶の汁にお湯で溶かしたゼラチンを加えて、カットした桃とさくらんぼを加えて。奥は、同様に100%のリンゴジュースのゼリーを作り、上に泡立てた生クリームとさくらんぼを飾ってます♪コーヒーゼリー
このリンゴジュースゼリーのグラス、実はビアグラス。結婚したとき実家にあった頂き物を貰ったんだけど、実はほとんど?全く?ビールを飲まない私。
パパも缶のまま飲むから、あまり使って貰えないのが現実。可哀相に・・・と、久しぶりに日の目をみました。。^^;はは 添えた長いスプーンは、100均のもの。これ使えますよ♪←パフェなんかにも。
ゼリーが大好評だった為、今朝息子に手伝ってもらって作ったのが只今冷やし固まり中。なんだかムショーに食べたくなって、自分用にコーヒーゼリーも作ってみました(*^^*)画像右
ちょっぴり苦めに入れたコーヒーをゼリーにして、昨日の生クリームをたっぷり絞って♪ このマグカップ、むかーしパパと横浜に行った時“バーニーズニューヨーク”で一目ぼれしたもの。
でも荷物も重いし、マグカップなら名古屋でも買えるし・・・と買わずに帰ったけど、やっぱり欲しくなって後から電話して送ってもらったの。。^^;結構執念深い??
ゼラチンはコラーゲンから出来てるから、お肌にも良いんですよ♪♪あっ、そろそろ初挑戦のピタが焼き上がりまーす。結果は、いかに??
アンパンマンは初めて見た! 和風カップもまた良い感じ?
多分一生好きだと思うハート型 
誕生日のパンナコッタはこれで作ってます

2004年〜2006年の(2007年はレシピ集に)
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2007年6月18日(月曜日)

グラハム粉入りプルマン。

カテゴリー: - miima @ 12時00分53秒
グラハム粉入りプルマンブレッド
しとしとと雨が降りながら1週間が始まりましたね〜。くせ毛の私には、憂鬱な季節到来(>。<)はぁ〜。しっかりポニーテールにして、気合い入れていきましょー!
雨の月曜日、家事のお供はスピッツ。なんだかスローな曲が心地良いのです♪久々に引っ張り出したけど、歌詞覚えてるもんですね。。^^;←熱唱??
只今、叔母に頼まれてるプルマンブレッド(角食)が焼き上がったところ(画像左)。でも、今日はいつもと違うんですよ〜!グラハム粉を1割加えて焼いてます。
グラハム粉は小麦の皮や胚芽を除去せず全粒のまま製粉した粉で、独特の香ばしさと旨味があり、ビタミンや必須アミノ酸、食物繊維が豊富に含まれているとか。
以前にもこれを加えたハンバーガーバンズを焼いてるけど、これがなかなか美味しくて好評なのです(*^^*)で、今回は食パンに混ぜ込んでみました。息子の父の日作品
表面がちょっとブツブツしてるの見えるかな?1本は叔母に、1本は明日の我が家の朝ご飯に。明日が楽しみ〜♪
画像右は、息子の父の日作品。車の形をした壁掛けになってまーす。なんとも可愛いパパの顔に、パパの目じりも下がっておりました(*^m^*)
夕飯は、みんなのリクエストで揚げ物オンパレード!かき揚げ・キス・ナスやさつま芋・ピーマンや竹輪の天ぷらに、串カツ・エビフライ・アジフライをこれでもかってくらい揚げました!!
フライ物は、エプロンと三角巾をつけた可愛いお手伝い隊がぜ〜んぶ衣を付けてくれましたよ。テーブルが凄い状態だったけど・・^^;ありがとね〜。
父の日の食卓は、こちら(我が家の記録)にも(母の日と前後してます)。 さて、後回しになってたパパのズボン、いい加減アイロンかけないと・・・(ー。−;)アイロン苦手だ〜。。
私は1.5斤用で焼いてます 体に良いグラハム粉入りで
エプロンして気合い十分?

2004年〜2006年の(2007年はレシピ集に)
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2007年6月17日(日曜日)

甘ったれた日♪

カテゴリー: - miima @ 00時22分04秒
姉のパウンドケーキと義妹のワッフル
明日の父の日を前に、今日は久々実家に行って来ました〜(*^ー^*)久々って言っても、2週間ぶり?結構帰ってますね。。^^;はは
お墓参りを済ませて姉の家でお昼をご馳走になり、アイスオーレでティータイム♪しっかりご飯を食べても、これは別腹なのでございます(^m^)
姉が昨夜に焼いてくれた“バナナとくるみとレーズンのパウンドケーキ”と、義妹がその場で焼いてくれた2種類のワッフル(1種類しか写ってないですね、ゴメンナサイ)。
どれも美味しそうで、迷っちゃうでしょ〜?はい、勿論全部食べました!子供達もカットして全種類食べてましたよ〜。やっぱりみんな、美味しいものには目がないね(^0−)
姉のパウンドは、ホットケーキミックスを使ったとか。混ぜる具材を変えれば、手軽にいろいろバリエーションが広がりそうですよね〜。
妹のワッフルは、最近買ったワッフルメーカー初登場!部屋中に美味しそうな甘〜い匂いが漂って、匂いに釣られた子供達が集まってきましたよー(*^m^*)
しっかり食べて、その後もみんな真っ赤な顔して汗だくで走り回ってました〜。。^^;今日も元気いっぱいデス。ピエールマルコリーニ
夕飯はみんなで手巻き寿司をして、実家の父にプレゼントのポロシャツを渡し、大人はまたまた食後のティータイム♪←今日の締め!(笑)
ティータイムのお供は、母差し入れの“ピエール マルコリーニ ”のチョコ。名古屋初登場の話題のお店、気になってたんだよな〜(*^^*)ラッキー!
今日のは、6個入って2100円!勿論数が足りませんので、大人だけ!!子供達には「お酒が入ってるから、食べるとお腹痛くなるよ〜」と脅し、しっかり1個ゲット!(^m^)v子供達に食べさせる気は、さらさらありません。鬼っー!!
でも1個300円もするチョコ食べ慣れてないから、こんなにちっちゃいのに2回に分けて食べたらよく分かんなかった・・・(@▽@;)あああ まっ、こんなもんですヮ。
母や姉や義妹に食事やおやつを食べさせてもらい、弟に息子の髪をバリカンで刈ってもらい、義兄に子供達をお風呂に入れてもらい・・・今日は、なんて甘ったれた1日だったのでしょう。。
みなさん、お世話になりました。また近々お騒がせに行くので、宜しく〜!!(^m−)♪♪
これ私も欲しい! 18センチが活用頻度大!

家族の団らんにお寿司 バリカンで夏はマメにカット!

2004年〜2006年の(2007年はレシピ集に)
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2007年6月16日(土曜日)

今日の焼き具合は?

カテゴリー: - miima @ 00時28分31秒
ウインナーパンとハムエッグバンズ
今日はまぶしいほどの青空でしたね〜。あの太陽の下でジリジリと日に焼けながら、午後から幼稚園の移動動物園に行ってきました。(>▽<;)暑かった〜!
年中の息子は、2度目の移動動物園。おっかなびっくりカメを触り、逃げる鶏を両手で持ち上げ、小さなひよこを恐る恐る抱っこしていましたよ〜(^m^)
最後はうさぎに落ち着き、かごに入れて運んではかごを入れ替え・・・あれはなんの意味があったのかしら??
子供達が帰ってきてから娘を美容院に連れて行き、20センチ程バッサリさっぱり切ってもらってきました♪今回は思い切りましたよー!
来週から小学校のプールが始まるし、夏に向けての準備ってことで。毎年夏は短いけど、久しぶりの髪型が新鮮で本人も気に入ったみたい(*^^*)
美容師さんにシャンプーしてもらってる時も、また違う美容師さんにカットしてもらってる時も、一人前に何かお喋り。プルマンブレッド
後で聞いたら、小学校のことをいろいろお話してたんだとか。(^m^)なんか笑える 初めて行った美容院なのにね。
画像上は、昨晩焼いた“ウインナーパン”と“ハムエッグバンズ”。こういうパン、久しぶり♪全部で11個焼けて、行き先別に袋分け。
今朝の朝ご飯、じいじ・ばあば・叔母の分、今日のパパのお昼分になりました〜。パパ、朝も昼もこれでちょっと嫌だったでしょ??失礼しました。。^^;はは
画像右は、今日の午前中に焼いたプルマンブレッド(角食)。最近失敗したり(蓋が吹っ飛んだ!)してたけど、今朝のはとっても理想的に焼けたので画像up。
発酵の具合も焼き加減も、問題ナシ。で、さっきまた2本焼けて、今日の4本はなかなか良い子達でした〜(*^m^*) 4本みんな貰われて行きまーす。
今週末は、父の日ですね。作品や手紙を書いた子供達、なんだかワクワクしています(*^▽^*) どんな父の日になるのやら〜♪♪

2004年〜2006年の
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2007年6月14日(木曜日)

粉の違いは??

カテゴリー: - miima @ 23時16分16秒
ゴールデンヨットとヨット
天気予報通り、しっかり雨が降ってます。明日も雨かあ。幼稚園の移動動物園、きっと延期だなあ。。(T▽T)残念。。
画像、これじゃあ何か分からないですよね。。^^;はは 昨日調達した食パン粉5キロを2袋、菓子パン粉5キロを1袋、合計15キロの粉です。
いつもはワルツで買うんですが、パンを焼く叔母と連れ立って多治見の粉屋さんに時々買いに行くんです。
あっ、叔母って言っても、いつも食パンを頼まれる叔母達(ばあばの2人の姉)ではなくて、また別の叔母(実家の父の妹)デス。あちこちの叔母にお世話になってるもので。。^^;
ワルツでは“スーパーキング”って食パン粉を買いますが、この粉屋さんでは“ゴールデンヨット”という食パン粉を買います。
味の違い?・・・実はよく分かりません。出してるメーカーが違うから当然味も違うみたいなんだけど、同じ配合で食べ比べたことがないので。。ゴメンナサイ〜(>▽<)
でもこのゴールデンヨットが美味しいって聞いて、こうやって買いに走ってるのです(*^^*) まっ、叔母に会う楽しみもありますし♪パパのお弁当3
前回食パン粉を10キロ買って40日ほどで使い切ったので、今回もまたせっせと消費して夏休み入る前には調達に行きたいな〜。
粉の写真だけではつまんないですね。。今焼いてるパンはもう少し時間がかかりそうなので、今朝のパパのお弁当upしまーす。(画像右)
ご飯は、またもや黒米入り。おかずは、ポテトサラダ・プチトマト・ミニハンバーグ・チーズとハムのぐるぐる巻き・竹輪とあげと小松菜の炒め物・ブロッコリーです。
実は、ミニハンバーグは冷凍食品。。^^;また? 実際ちゃんと作ってるのは、ポテトサラダと炒め物くらい。ブロッコリーは、茎の部分にマヨネーズを付けて入れてますよ〜。その方が、マヨネーズが蓋にくっつかないかなーと。
子供のお弁当だったら、ブロッコリーに目を付けちゃうとこだけどパパのだしね。シンプルです(^m^) 最近お疲れ気味なので、栄養ドリンクプラスしときますか!?
ゴールデンヨット

これもゴールデンヨット

スーパーキング 野菜パンでヘルシーに。

2004年〜2006年の
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2007年6月12日(火曜日)

パンの潜水艦?!

カテゴリー: - miima @ 12時05分16秒
栗入り粒あん最中
暑いです。立っているだけで、暑さを感じるなんて・・・真夏を想像するだけで、怖いよ〜(>▽<;)
火曜日は、1週間で一番バタバタな日。小学校が1年生下校の為、友達と2人で帰ってくる娘を小学校まで徒歩で迎えに。(友達が休みだと、娘ひとりで帰って来ることになるので、どうしても心配で毎週迎えに行ってます)
帰ってきたらすぐ、今度は幼稚園へ息子のお迎え。(いつもはバス通園だけど、この後スイミングの為車でお迎え)
で、2人を乗せてスイミングスクールへ。1時間泳いだ後、帰ってくると4時過ぎ。宿題をさせたり、2人分の連絡ノート・提出物を確認したりしてると、もう夕飯の仕度の時間。
これで午前中自分の用事が入っていたりすると、大騒動な訳で。。^^;はは でも今日は、ゆっくりのんびり過ごせてます♪
叔母に頼まれてるプルマン(角食)を焼き、掃除洗濯をして、子供達の写真の整理もしました。あまりにも洗濯物がすぐ乾くから、今キッチンマット2枚洗ってます(*^^*)
そうそう、久々おやつも作りましたよ♪って言っても、ワルツで見つけた最中の皮に、栗の甘露煮を刻んで粒あんと混ぜたのを挟んだだけ!またまた手抜きおやつデス(^m^)サブマリン
この最中の皮12枚入って、199円!(セールで更に2割引!!藤が丘店のセールは明日まで。急げー!笑)これって、安くないですか?・・・あんまり驚いてない?? 安い!って思って、思わず買っちゃったんだけど。。^^;
原材料には、もち米100%。最中の皮って、もち米で出来てるんだあ〜。粒あんに白玉団子包んでも良かったかな。あっ、ちなみに今日の粒あんは4月におはぎやいちご大福作った時の残り。古っ!
和菓子も大好きな子供達、喜んでくれるかな〜?6個出来たので、甘いもの好きのじいじ・ばあばにもお裾分けしたいと思いまーす(*^^*)♪
画像右は、昨日焼いた“サブマリン”。潜水艦なんて名前のパン、なんだか凄く可愛くありません??ぼてっとしたルックスが、良い味だしてます(*^m^*)ぷぷ
今朝薄くスライスして、きゅうりとハムとチーズとマヨネーズでサンドイッチにしました♪子供達はグレープフルーツジャムを添えたのが、ほんのり甘くてお口にあったようデス(‘−^)

2004年〜2006年の
パンの画像は、No.1は、こちら No.2は、こちら 
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2007年6月11日(月曜日)

久々メロンパンの出来は?

カテゴリー: - miima @ 10時22分30秒
久々メロンパン
さてさて、月曜日。2日間休んだ娘、1日休んだ息子、2人とも病院の許可が出たので、今朝から小学校と幼稚園に行きました〜♪(^。^)ホッ
画像は、土曜日に焼いたメロンパン。曇り空で、画像も暗いでしょ。窓の近くで写したんだけど、これが限界でした。。(T▽T)はあ〜、残念!
実家に行く予定で姪っ子・甥っ子達に焼いたんだけど、結局実家行きはなくなり。。12個のメロンパン、どうするの??心配ありません!(←してないって??笑)
じいじ・ばあばに4個、残りは我が家の朝ご飯に2日間に渡って登場しました。。^^;はは
上のクッキー生地はほんの少し砂糖を減らし、グラニュー糖もまぶしてないので、甘さ控えめメロンパン。私には、これぐらいがちょうど良くて。(*^^*)みかさんのロボットクッキー
今度はもう少し小さいミニサイズのメロンパン、いっぱい作りたいな〜って思ってます♪
画像右は、メロンパンの上の余ったクッキー生地で作ったロボットクッキー☆ これ、みかさんのとこで見つけて、あまりの可愛さに早速挑戦!
マーブルチョコはアイシングで装着し、口はチョコペンで書いてます。何故か息子も「ピンクの目が良いー!」と、ピンク大人気でした。。^^;
みかさんのところでパンのお勉強、書き留めたノートは19ページにもなりました。でも、まだほんの半分。。。こんなに沢山手書きで書くの、久しぶり。
好きなことを学ぶのは、楽しいですよね〜♪多分この先、こんなに真剣にお勉強しないかも。。^^; 楽しく美味しいパンを焼くために、ますます貪欲で行きますよー!!

2004年〜2006年の
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