ナイショの話？
 私のパン焼き生活の中でダントツ登場回数の多いのが、このプルマンちゃん(角食)。 大体週に６〜８本は焼きます。我が家のオーブンは１度に２本しか焼けないから、週に３〜４回はこれを焼いているというわけ。 これプラス日記にupしたパンも焼くので、ほぼ毎日のようにコネ機くん稼働。ホントによく働いてくれてます・・＾＾；壊れないでよー！ ２人の叔母から週に２本ずつの注文(計４本)とばあばと我が家の分、それに友達のお宅への手土産や頂き物のお返しにと大活躍デス(*^ｍ^*) 先日は梅酒や野菜をくれた親戚のおじちゃんにこれを２本渡したら、「こ〜もえ〜かぁ(こんなに良いの？)」とどきつい名古屋弁が返ってきました。←分かる人いるよね？笑 そんなこんなで１５０本以上は焼いてるプルマン、時には粉を変えたり、グラハム粉を混ぜ込んだり、黒砂糖で焼いてみたり、人参のすりおろしを混ぜ込んだり・・・ 何かと変化を付けないと、少々飽きてしまいますもんね。(そんなに焼いていても画像をupしてないのは、この画像に飽きてるからです。。＠▽＠；間違いない) 今回のこのプルマンは、プレーンなタイプ。毎回粉の温度から仕込み水の温度を調整し、結果のこねあげ温度を書き留めて、予熱なし２３０度の“熱風”で４０分焼きます。 これが一番良いのか不明だけど、オーブンの取り扱い説明書を見て試行錯誤の結果、これで良さそうなので。でもホントに予熱なしで大丈夫？？誰か知ってる方教えてください。笑 こんなに焼いてても、毎回毎回フタを開ける時はドキドキ。上手く焼けてるかな？焼き色は？ホワイトラインは？型抜けがスルッと出来るのも、気持良いのです♪ さてさてパンの話ばっかりでしたけど、今日の娘のひとコマも。「ママにナイショの話、教えてあげる！」と言うので何？何？と聞いてみると・・・ 「○○くん(←同じ分団の上級生)ね〜、骨にヒビが入って学校休んでるんだって。絶対に誰にも言っちゃダメだよ！」だって。・・・？？？・・・一体誰にナイショなんだ？？ママにはさっぱり分かりません こんな彼女が大好きで、「分かった！ナイショね〜」とぎゅーっと抱きしめたのは言うまでもありません。。。←親バカ ２００４年〜２００６年の(２００７年はレシピ集に) パンの画像は、No.1は、こちら No.2は、こちら |
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