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名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 20080128

2008年1月28日(月曜日)

リベンジ!べーグル

カテゴリー: - miima @ 12時45分10秒

ブルーベリーベーグル2

前回失敗したブルーベリーベーグルに、再度挑戦!
水分が多くてベチョベチョしてたから、今回は水分量を調整して。生地が硬いなって位で、丁度いいのかな?
成形して発酵させてケトリングして・・・なんとか焼き上がったら、前回よりいいかも(*^^*)
でもまだ成形とか焼きむらが気になるな〜。回数こなさないと解消できませんね。。^▽^;はい
画像右は、土曜日に遊びに来てくれた友達家族に焼いた全粒粉入りのプルマンブレッド。全粒粉入りプルマンブレッド
彼女に焼くパンは、いつもこれって決まっています☆息子くんがとっても気に入ってくれてるみたいなので(^m^)
先日の誕生日会で頂いたお花と一緒に撮ったら、いつものプルマンもなんだかヨソイキな感じ♪

2004年〜2006年の(2007年はレシピ集に)

パンの画像は、No.1は、こちら No.2は、こちら 
お弁当画像は、2004年はこちら 2005年はこちら 2006年はこちら
おやつ画像、2004年はこちら 2005年・1はこちら 2005年・2はこちら 2006年はこちら




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