名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 200902

今週は雨続きだったけど今日は暖かそうだからお弁当作って公園でもと、朝から４人分のお弁当作り(*＾-＾*)
１つの大きなお弁当箱じゃなく、１人ずつそれぞれに詰めて。こういうの新鮮♪
まずは娘の↓　うさぎの親子・・・のつもりです＾＾；
うさぎってヒゲあるっけ？？

こっちは息子用↓　おかずは娘のと一緒です＾＾当たり前だけど〜
お弁当箱は青が息子ので黄色が娘の。今日は逆だけど、またそれも新鮮で良いみたい♪
頭に乗せた昆布、ちょい七三気味でしょ(＾ｍ＾)ぷぷ

これ以外にパパの分と自分の分を作っていたら、ピンポ〜ン♪
なんと、チョコ詰め合わせ当たりました！！(＠▽＠；)おぉ
たまたま手にしたショップの冊子、ペラペラとめくってたらお酒とチョコをプレゼントの文字。
お酒は飲まないけどチョコなら欲しいな〜とハガキを１枚送ったら・・・まさか当たるとは！ラッキー♪♪

お弁当持って公園に行くはずが、なんだかんだでお昼近くになってしまい・・・
結局家のウッドデッキに広げて庭を眺めながら食べましたとさ＾＾；あら？
でも、食べてから公園に出掛けましたよ〜　勿論チョコ持参で(*ーｍー*)ニンマリ
お弁当の具材は、こちらに☆

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昨日のパン屋巡り続きで〜す♪
東郷町のぶなの木、雑誌で見て絶対行きたい！って思ってたから、嬉し〜＾＾
静かな落ち着いた空間、とっても素敵でした。
早い時間だったからパンは２種類だけだったけど、どちらも丁寧に焼かれてる感じ。
外はガリッと、中はふんわり。素朴でずっと長く食べ続けられそうな味。美味しかったです＾＾

日進のブリットボウルでランチ後、ブーランジェリー匠(日進市香久山3-2004)へ
小さなお店だけど、美味しいと評判なんですよ〜♪
今回は↓のチョコとマカダミアと、リュスティックを購入。

これ、マカダミアがゴロゴロ入ってます。　ん〜、ナッツ好きにはたまらん＞ｍ＜
チョコチップも入ってるけど、甘すぎないし♪ガリガリっとした食感、好きだな〜

最後は、ブランチカフェ　アットホーム。店内は雑貨とパン、カフェスペースがあります。
1時過ぎに行ったら結構パンは並んでいたのに、お腹いっぱいでここでも２つだけ購入＾＾；
↓のカマンベールと甘めなミルティーユ。このカマンベール、まず見た目が可愛い♪
一体どうやって作ってるんだろ？じーーーっと見たけど、成型方法分かんない(ー▽ー；)はは

見た目でブリオッシュみたいな甘い生地なのかな〜って妄想したんだけど(笑)
全然甘くない生地で、カマンベールが引き立ってました＾＾　チーズ大好き！チーズ万歳！
zeroさんは温めて食べたら、中のチーズがとろ〜っとして美味しかったって♪
食べ方でいろんな楽しみ方が出来るって良い！(*^ｍ^*)　それにしてもどうやって成型してるんだろ←しつこい？＾＾；

パン屋さん３軒でパン６個購入、カフェでベーグルランチ堪能♪
お店によって店内の雰囲気も並んでるパンもパンの見せ方も違って、面白かったな〜＾＾
沢山のパンを見ていっぱいパントークして、ホント楽しかった！やっぱりパンが好きだー！！(笑)

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パン屋巡り第二弾！またまたパン友zeroさんと連れ立って、朝から４軒ハシゴしました〜♪
前回から２週間ぐらいしか経ってないのにね〜＾ｍ＾　(前回１・２)
今回は、東郷と日進方面。１０時過ぎに東郷町のぶなの木着。来たかったんだ〜、ここ！
げんまいぱんとごまぱんの２種類だけだったので、迷わず１個ずつゲット。１１時頃にはパンが揃うそうです＾＾
たたずまいも内装も緑がいっぱいで、雰囲気良かったですよ〜♪今度はゆっくりコーヒー飲みに来たいな

それから１１時のランチに間に合うように、日進のブリットボウルへ。
お目当てはこれ↓　天然酵母のベーグルピザランチ♪ベーグルはこはるベーグルのなんだとか。

ベーグルの上にひじき、その上にチーズ！ひじきはしめじや人参、こんにゃくがゴロゴロ。
ひじきとチーズって合うんだ〜！ベーグルもこんがり焼けてて美味しいの〜
食べる喋る食べる喋る、ホント私達パンの話は尽きませ〜ん＾＾；　Ｂ型女２人だもん、誰も止められないよね〜(笑)

で、こちらはランチのデザート↓　いつも３種類乗って出てきます♪
今日は、チョコレートケーキ・ミニロールケーキ・豆乳のブランマンジェ。どれも美味しくて、私は豆乳がさっぱりしててお気に入り＾＾
野菜がたっぷり使ってあって美味しいから、いつも混んでるの。今日もすぐいっぱいになってましたよ〜
ランチプレートにスープ、デザート３種盛、ドリンクが付いて￥1,300。(ランチ種類あります→★)

ランチ後は、ブーランジェリー匠→ブランチカフェアットホームへ。
でもお腹いっぱいだと購買意欲が半減？ちょっと控えめになりました＾＾；
ぶなの木・匠・ブランチカフェのパンは、まだ食べてないので明日にでもupしまーす♪
そうそう！zeroさんに頂いたポールのパンも！zeroさん、ありがとー！！心もお腹もすっごく満足〜(＾ｍ＾)

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ここんとこ雨続き。昨日の朝、傘を差そうとしたら柄が折れてた〜！！Uのところが見事に！(＠▽＠；)何でぇ〜？？
気に入ってたのにー！でもこれ、骨組みは折れてないし破れてもないからまだ使えるよねぇ。
捨てるのもったいないもんね、うん。まだ使えるっ！！てな訳で、今アロンアルファーでくっつけてます＾＾；
ちゃんとくっつかなかったら、リペアショップとかで柄だけ取り替えてくれるかな。また取れたら考えればいいか(笑)
↓山食焼いてます。相変わらず＾＾；

↓今度は横から〜。窯伸びしてる？室内の温度が低いから、発酵に時間がかかってしまった。。
横は伸びてるけど、トップの引きが悪いな〜。もうあと５分短く！早くあったかくなーれ(*^ー^*)

もういっちょ。↓今度はお弁当です♪　
子供達の大好きなお寿司、朝から握ってま〜す＾ｍ＾
「はんぺんのはイカでしょ〜。真ん中はマグロでしょ〜。卵は卵だー！」なんて喜んでくれました♪
最近のお気に入り、切り干し大根のサラダも完食！　お弁当の具材は、こちらに☆

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今日２３日は、パパの誕生日♪誕生日会は昨日みんなでやったから、今日はフツーです＾＾；(昨日はこんな感じ★)
ちなみに夕飯は、豚丼・お吸い物・かぼちゃの煮物・キムチ。やっぱり誕生日っぽくないね(笑)
でも、誰かの誕生日は平日でもちょっとだけ夜更かしOKって暗黙のルール(？)があって(＾ｍ＾)
お風呂に入った後みんなでトランプ大会〜♪七並べ、神経衰弱、ババ抜き、大富豪、スピード・・・
子供達も負けず嫌いだから、もう一回もう一回で結局９時になっちゃった＾＾；　いつもは８時過ぎには寝てるのにね〜
パパ、お誕生日おめでと♪明日からもしっかり働いてください(鬼〜！)
ちょっと前のお弁当デス↓(お弁当の具材は、こちら★)

食べやすい様に海苔をちぎってご飯にのせたけど、ちょっと汚くなっちゃった(＾＾；)
１００均で新しい型を買ったから、早速人参の甘煮に♪
同じ型の大小を買って、大きいのはパパ小さいのは子供に入れてま〜す
お次は、ベーグル↓

抹茶色してるけど、これスピナッチ(ほうれん草)ベーグル♪
ピューレ状にしたものを混ぜ込んでみたの。でもちょっと水分が多かったかな・・柔らか目のベーグルです＾＾；
クッチョロカフェにこんな食べ方が。これ美味しそう！今度はこれで食べてみよ〜っと♪

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今日は、焼き焼きデー♪自分の焼きたいものを、思う存分焼かせて頂きます(笑)
まずは、レーズンパン。ミニシフォン型に入れてお花みたいに焼こうかと迷ったけど、５０ｇずつ分割して丸め成型。
トップをハサミで十字にカットし、グラニュー糖をまぶしてます。
あっ、そうそう。卵を塗る代わりに、牛乳塗ってみたんだった。自然な光沢出てるでしょうか＾＾

こちらは断面〜♪コネ機で生地をこねてから取り出して、手でレーズンをこねながら混ぜ込んでます。
レーズンもコネ機に投入してこねちゃうと、レーズンが切れて生地も茶色っぽい仕上がりに。
それはそれで美味しいんだけど、今日は白い生地にレーズンの形を残したくて。
焼き立てをぱくり。やっぱり美味し〜♪おやつに、子供達も牛乳片手にひとつずつ(*^^*)

お次は、ベーグル♪今日はホワイトチョコチップ入りのココアベーグルにしました〜＾＾
２５０ｇで４個の分割。成型する時に、チョコをぱらぱらっと散らせて巻き込んでます。
柔らかめのベーグル。ちょっとシワシワだし＾＾；　これで良いのかな〜。疑問・・・(爆)　

そして今日は、これで終わりじゃなかった(笑)　夕飯は長崎皿うどん(固焼きそば？)と決めて、そのお供に肉まん。
今朝TVで肉まん映って、すっごく食べたくなっちゃったの。。＾＾；　ホント単純〜
夕飯は子供達がお手伝いしてくれました♪野菜を切って、肉まんの生地を伸ばしてタネを包んで。。
息子曰く「おいしくな〜れって良いながら作ると、おいししくなるんだよ」だって。おいしくな〜れ♪♪(こんな感じ★)
６個蒸し上がって、パパが２個で私と娘が１個ずつ。なんと予想外に息子が２個も食べました＠▽＠；大丈夫か？
皿うどんも結構食べたのにね。自分で作ったのは美味しいのかな(＾ｍ＾)　あ〜、私も今日は満足♪

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暦の上で雨水だった昨日、お雛様を出しました〜♪
３月３日の雛祭りまであと２週間程、１階の和室を華やかにしてくれます＾＾
やっぱりお雛様は良いですね〜。見とれてしまいます(*＾−＾*)

そんなお雛様に刺激されて(笑)、お弁当もピンクです＾＾
娘が図書館で借りてきたしずくちゃんの本に載ってた、ピンクのうるおいちゃん。
しずくちゃんって色々キャラがいるんだ〜って、びっくり。　花お寿司の素、やっぱり可愛い♪
次は、もう少しほんのりピンクにしてみよ〜。もうすぐ春だし、ほんのりと。　お弁当の具材は、こちらに☆

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毎週火曜日は、娘のスイミング。終えて帰ってくると、５時半近く。
なので、火曜日は大抵昼間に夕飯の支度。で、今日もそのパターン。
今日は鶏ひき肉でタネを作りレンコンで挟んでこんがり焼いて、上からあんをかけたら子供達に好評でした♪
レンコンって煮物やキンピラに使う事が多かったけど、シャキシャキしてて美味しかった
衣を付けて天ぷらにしても美味しそう。うん、今度は天ぷらだ＾ｍ＾
これ↓は、今日の私のランチ。って言っても、ひとりでテレビ見ながら食べてます(笑)
数日前に焼いたハンバーガーバンズに冷蔵庫にあるものを挟んで、パパのお弁当の余り物を詰めただけ。
グラハム粉を混ぜ込んだブツブツしたバンズが、私のお気に入り♪　お弁当の具材は、こちらに☆

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