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名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 20090220

2009年2月20日(金曜日)

焼き焼きデーは3連チャン

カテゴリー: - miima @ 22時40分07秒

今日は、焼き焼きデー♪自分の焼きたいものを、思う存分焼かせて頂きます(笑)
まずは、レーズンパン。ミニシフォン型に入れてお花みたいに焼こうかと迷ったけど、50gずつ分割して丸め成型。
トップをハサミで十字にカットし、グラニュー糖をまぶしてます。
あっ、そうそう。卵を塗る代わりに、牛乳塗ってみたんだった。自然な光沢出てるでしょうか^^

レーズンパン

こちらは断面〜♪コネ機で生地をこねてから取り出して、手でレーズンをこねながら混ぜ込んでます。
レーズンもコネ機に投入してこねちゃうと、レーズンが切れて生地も茶色っぽい仕上がりに。
それはそれで美味しいんだけど、今日は白い生地にレーズンの形を残したくて。
焼き立てをぱくり。やっぱり美味し〜♪おやつに、子供達も牛乳片手にひとつずつ(*^^*)

レーズンパン・2

お次は、ベーグル♪今日はホワイトチョコチップ入りのココアベーグルにしました〜^^
250gで4個の分割。成型する時に、チョコをぱらぱらっと散らせて巻き込んでます。
柔らかめのベーグル。ちょっとシワシワだし^^; これで良いのかな〜。疑問・・・(爆) 

ホワイトチョコチップ入りココアベーグル

そして今日は、これで終わりじゃなかった(笑) 夕飯は長崎皿うどん(固焼きそば?)と決めて、そのお供に肉まん。
今朝TVで肉まん映って、すっごく食べたくなっちゃったの。。^^; ホント単純〜
夕飯は子供達がお手伝いしてくれました♪野菜を切って、肉まんの生地を伸ばしてタネを包んで。。
息子曰く「おいしくな〜れって良いながら作ると、おいししくなるんだよ」だって。おいしくな〜れ♪♪(こんな感じ)
6個蒸し上がって、パパが2個で私と娘が1個ずつ。なんと予想外に息子が2個も食べました@▽@;大丈夫か?
皿うどんも結構食べたのにね。自分で作ったのは美味しいのかな(^m^) あ〜、私も今日は満足♪

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