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名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 200906

2009年6月29日(月曜日)

中津川ルヴァン・ドォルのパン♪

カテゴリー: - miima @ 23時23分23秒

土曜日にじいじ・ばあばも一緒に家族6人で中津川に出掛けたんだけど、
じいじにお願いしてパン屋さんにも寄り道してもらいました〜^^
雑誌で見て気になったお店ルヴァン・ドォルです☆
この外観、可愛いですよね〜♪木の温もりをたっぷり感じるログハウスです^^
入り口の天井に巨峰のつるが伸びてて、とっても素敵でしたよ〜

中津川ルヴァン・ドォル

店内もとっても良い感じ〜 天然酵母の食パンや菓子パンが並んでます♪
他にコーヒーや蜂蜜も販売されてます

ルヴァン・ドォル 店内

ばあばと一緒に選んだのが、こちら↓
右上から時計回りに、あんぱん、ココア、クリームパン、胡桃とレーズン、チーズ入りカンパーニュ

ルヴァン・ドォルのパン♪

やっぱり買っちゃいます、胡桃とレーズンのコンビ♪好きだね〜^m^
これはバターがサンドしてあるの。有塩バターかな、塩気が良い感じでした
味わい深くて美味しかったです〜

胡桃とレーズン バターサンド

こっちはココア生地にチョコチップ入り↓ どーしてこんなに黒いんだろ?
ほろ苦さの残る生地で、時々甘いチョコチップに当たるの。甘々しくなくて好き☆
でもなんでこんなに黒いんだ?教えてぇ〜^^;

ココア チョコチップ入り

そしてチーズ入りカンパーニュ↓ 普通のカンパーニュもあったけど、今回はこちらを。
細かいチーズが混ざってるのかと想像してたけど、こんな風に入ってたんですね〜^^
端っこをトーストしたら、チーズがとろ〜っとしてとっても美味しかった〜!!
買ったパン全部カットして子供達と分けたら、やっぱりあんぱんとクリームパンが好評でした♪
クリームパン、ふわふわ生地でカスタードも優しい甘さでしたよ^^ ご馳走さまでした〜

チーズ入りカンパーニュ


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2009年6月27日(土曜日)

2つの感動☆

カテゴリー: - miima @ 22時41分08秒

ちょっと良い事が(*^ー^*)。
昨日叔母の家に遊びに行ったら、昔のビデオ見る?って話しになって
私が小学生の頃のビデオを見せてくれたの。
実家も建て直す前の古い家で、姉も弟も小学生で母も細くて若い!(笑)
嬉しかったのは、大好きだったおじいちゃんとおばあちゃんがそこに映ってたんです〜^^
おじいちゃんは15年位前に、おばあちゃんは6年位前に亡くなったから
昔の動く2人の姿は、本当に懐かしくて嬉しかった!感動しちゃいました〜(☆▽☆)
産まれた時から一緒で、凄く可愛がってくれて本当に大好きだったの。
またおじいちゃんとおばあちゃんに会えたみたいで嬉しかったな〜♪

それと、もうひとつ。今日じいじ・ばあばと一緒に家族6人で中津川の方にお出掛けして、
車がすれ違えない程細いくねくねした山道を走っていたら、なんと野生のカモシカに遭遇したの!!(@▽@;)もうビックリ〜
寝ていた娘も起こして、「シカ!シカ!」って家族で大騒ぎ!!
シカはこっちを暫くじーーーっと見て、跳ねながら逃げていっちゃいました。も〜、感激☆☆
そして、帰り道で今度はサル!それも3匹!!民家が立ち並んだ道路にいたから、これまたビックリ!(・▽・;)えっ?こんなところに?
またまた家族で「サル!サル!」って大騒ぎでした(^^;)
野生の動物達に遭遇出来たなんて、今までに無い貴重な体験^^ 子供達も大喜びでした♪

さて、パンです(笑) いづちゃんに教えてもらった事を、思い出しながら焼いたプレーンベーグル↓
いづちゃんのに比べると、明らかに菓子パンぽいです^^; ツヤは出たけど、ふんわりしたベーグルに。

プレーンベーグル

それを、今朝ベーグルサンドに↓ 恐れを知らない事に、いづちゃんのプレーンと半分ずつ並べて^^;焦げてますが・・
具は、きゅうり・スクランブルエッグ・ケチャップ・ハムです♪あとは、マカロニサラダとさくらんぼとカフェオレ。
結構ボリューム有りなので、7時頃食べたけどお昼までお腹すかなかったです(笑) 美味しかった♪

ベーグルサンドの朝ご飯


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2009年6月25日(木曜日)

出逢いに感謝!

カテゴリー: - miima @ 23時54分37秒

ずーっと仲良くしてもらってるブログ友達MINI♪な日々のいづちゃんと、昨日初めて会いました〜(*^▽^*)わ〜い!
以前ブロガーさんのパンの会に参加したことはあるんだけど、ブログ繋がりで個人的に会うのは初めて!
もうドッキドキ♪がっかりされたらどうしようとか、ちゃんと喋れるかなとか、もう色々・・
ホント、精神状態おかしかったです^^; でも、会った瞬間笑顔笑顔でテンション上がっちゃった〜!!
ブログのイメージ通り、あったかくて優しいいづちゃんで嬉しいよ〜♪
私の車で雑貨屋さん→ランチ→私の家とあちこち行ったけど、ずーっと喋りづめ(笑)
ホントに沢山喋ったのに、まだ喋り足らないわ〜
パンの事、家族の事、新居の事、友達の事・・・話すほど共通点も出てきてビックリ!
ホントに楽しかった♪♪会って良かった!またすぐ会いたいな〜^^
とっても楽しい時間をもらったのに、お土産まで頂いちゃました!!
いつもパソコンに張り付いて見てたいづちゃんのベーグルが、今ここにあるなんて〜(@▽@;)ヒョエ〜

いづちゃんのベーグル♪

オレンジピール&フィールハニーベーグル♪ピンボケしてるぅ〜(><;)あちゃ
オレンジピールは、いづちゃんのお母さんの手作りなんですって!
いづちゃんとお母さんのコラボ、心して頂きます(笑)

オレンジピール&フィールハニー

まずはそのままかぶりつきっ!むぎゅっと目の詰まった感じで、ん〜美味しい(*^0^*)
いづちゃんから、トーストしてバターと蜂蜜が美味しいよって教えてもらったから半分はトースト。
そしたら、もっちり〜!あ〜、幸せ♪♪オレンジピールのほろ苦さと、蜂蜜の甘さが良い!

オレンジピール&フィールハニー

こちらは甘納豆↓。スライスしたら断面も素敵〜☆
こちらは、トーストしてマーガリンがお勧めなんだとか。ならば、勿論トースト&マーガリン!
あ〜、これぞ名古屋!甘納豆にマーガリン、合います!昔小倉トーストにはまった私には、ビンゴです!!
でもきっと名古屋人でなくとも、これははまります^^ いづちゃん美味しいよ〜♪

甘納豆ベーグル

この他にプレーンとマルチシリアルも↓ 4種類6個、全部ひとりで食べますわ〜(ーmー)ムフフ
ホントお店で売ってるみたいな、本格的なベーグルに感動(☆▽☆)
凄いな〜!凄いよ〜、いづちゃん!!マルチシリアルとプレーンは、明日食べよ〜♪

マルチシリアル

ベーグルの他にお土産も♪いちごジャムに黒蜜にドライフルーツミックス〜
やだ!どれも私のツボ抑えてるわん♪いづちゃん、ありがとーー!!
私がプレゼントしたパンも雑貨も、とっても気に入ってくれて嬉しかったデス(*^ー^*)
大好きって言ってくれたチョコパン、4つで足りたかな(笑) また食べてね!
このご縁、大事に大事にこれからも育みたいです♪出逢いに感謝☆

お土産に頂いたもの♪


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2009年6月23日(火曜日)

シェ・シバタとキハチの焼き菓子。

カテゴリー: - miima @ 23時43分18秒

ここのところ、珍しく頂き物が続いたのでupしま〜す^^
まずは、シェ・シバタの焼き菓子↓
マドレーヌやガレット、バターケーキなどなど。
覚王山店、夕飯後にお茶しに行こうと思ったら終わってたんだよな〜
パンも買えるし、いつか行きたいな♪

シェ・シバタ

私が選んだのは、オレンジのバターケーキ。
しっとりしてて、ふわっと口の中で広がるお酒の香りもリッチです^m^
ミルクが入ってるって書いてあったけど、あんまり分かんなかったな〜
美味しかったです♪ご馳走さま〜

シェ・シバタのオレンジ

こっちは、キハチのクッキー↓
黒ごまと黒糖・紫いも・バニラ・紅茶・カフェモカマーブルの5種類。
一度高島屋の上のお店でランチを食べたことあるんだけど、焼き菓子は初めて。^▽^わ〜い!

キハチのクッキー

まずは紫いも↓ この色がきれい☆
全然硬くなくて、サクサクっとしてます^^ 美味しい〜

キハチ・紫いもクッキー

大好きな黒ごま。 見た目に凄くゴマゴマしてて、これ好きだわ〜
食べると、サクサクの食感とごまのプチプチ感が良い!
お肌にも良さそうでしょ^m^ 甘々しくなくて、どれも美味しかったデス♪

キハチ・ごまクッキー


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2009年6月20日(土曜日)

退職祝いに♪

カテゴリー: - miima @ 22時30分21秒

今日、ばあばが退職しました。何十年と勤めてきた仕事、長い間お疲れ様でした。
長い長い月日の中で、良い事も悪い事も沢山あったと思います。
ひとつの仕事を貫き通したこと、本当に尊敬しています。
私がお嫁に来てから、仕事もしつつ色々とサポートしてくれました。感謝しています。
まだまだ人生これから!第二、第三の人生、穏やかに健康で過ごしてください^^

前から気になってたフルール・ドゥ・コバで↓  とっても親切で大満足の仕上がりです♪

退職祝いに♪

夕方じいじも揃って、家族6人で退職祝い♪
みんなで相談して、ちょっとお高めの焼肉店へ(ーm−)むふふ
いつも食べさせてもらってばっかりだから^^;、こんな時位は奮発しなきゃね〜!
ネットでチェックして、しっかり10%オフ券握りしめて行きましたから(笑)←ぬかりない
ばあばお疲れ様〜って、みんなで乾杯!焼肉美味しかった〜(*^▽^*)
帰ってから今度は↓ケーキタイム♪ さっぱりかな?とレアチーズケーキをチョイス^^
やっぱりお店のケーキは美味しい〜  勿論6人で完食デス☆
さぁ、明日からは粗食で節約!主婦の腕の見せどころ??^^;はは

退職祝いのケーキ♪


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2009年6月18日(木曜日)

パン教室始めました♪

カテゴリー: - miima @ 15時31分29秒

ずっと習ってきたパン教室で講師の資格を取得し、自宅でパン教室をひらくことになりました。
そして、第1回目のレッスンが今日。3人の生徒さんを迎えて、無事終わりました〜
はぁ〜、終わったー^▽^; 1人はママ友で、あとの2人は彼女の友達。
知らない人相手に緊張したけど、特にミスもハプニングもなく出来て良かった。
焼き立てのパンを、みんな“美味しい!”と食べてくれたことにほっとしてます(*^ー^*)
いつも子供達とご飯を食べてるここ↓から、また新たな生活がスタートしました。
レッスンを終わってお金を頂いたら、なんか感動しちゃった。
講師になりたてほやほやの私でも、大好きなパンを焼いてお金を頂ける。感謝、感謝ですね。
そして講師として責任も。今までお友達に頼まれてパン教室を何度かやったけど、やっぱり違いますね。
もっと練習して、もっと勉強して、美味しくて楽しいレッスンになるよう頑張ります^^

ダイニング

最初の生徒さん、やっぱり私の中では特別です。
昨日山型食パンを焼いて、半斤ずつプレゼントしました♪今日来てくれたことへの感謝の気持ち。
資格取り立ての、頼りない私のレッスンを受けてくれたことへの感謝。
楽しかったと言ってくれたことへの感謝。ありがとう。多分今日の日は忘れないと思うな〜^^
周りに沢山迷惑かけて、巻き込んで、ここまで来れました。
家族のみんな、沢山パンを食べてくれた友達、みんなみんなありがとう。

お土産パン♪


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2009年6月15日(月曜日)

やっぱり焼いてます^^;

カテゴリー: - miima @ 23時33分55秒

おっと!気が付けば、6月ももう15日。半分終わっちゃった・・^^;あらら
今日はパパが夕飯いらないから、子供達と焼きそばで済ませちゃったし。
な〜んか家事に力が入りません。季節のせい?(笑)
でもパンは焼いてるんですね〜^m^やっぱり  先週焼いたパンを↓
憧れのあいりおーさんのミルクブレッド♪牛乳と生クリームで焼き上げてま〜す!これ美味しいの〜
でももうちょっとぷっくり成型出来ると良かったな。。ん〜、難しい>▽<;

ミルクブレッド

残りの1/3は、丸く成型して最後にクープを葉っぱみたいに^^
生地は一緒なのに、形が違うと食感も違うの。
↑上は薄くスライスして、↓こっちはちぎってパクっ。ワイルドにね(笑)

ミルクブレッド・丸型

やっぱり食パンも♪この日は、山食ばっかり4本。縦に並べてみました〜^m^
一番思うように釜伸びしてくれた子が、勿論特等席です(笑)
ばあばは、焼き立てを引きちぎってかぶりつきたいんだそうです・・・同じく!

山型食パン4本


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2009年6月14日(日曜日)

ランの館へ♪

カテゴリー: - miima @ 23時28分44秒

今日はじいじ・ばあばも一緒に、矢場町にあるランの館に行って来ました♪
10年位前からあると思うんだけど、初めて行ったの。ここ、気になってたんだ〜^^
まず館内に入って、どーんと出迎えてくれるラン↓ 立派ですね〜
これ、大人の背丈ぐらいあります。育てるのも維持するのも大変ですよね、きっと。

ランの館

他にも沢山のランが。 ↓パパが撮ってくれた写真
ランってお店とかに飾ってある胡蝶蘭位しか知らないんだけど(笑)、色も形も様々なランが沢山。
足元にも頭の上にも、あちこちで花を咲かせています
ちょうどピアノと歌のコンサートもやってて、みんなピアノの前で、ランの前で、水場の横のベンチでと思い思いに過ごしてみえましたよ。
花と緑と音楽の空間、良いですね〜(*^^*)

ランの館・館内2

そこを抜けると、手の行き届いた庭園へ↓
風が抜ける、本当に気持ちの良い空間。
松坂屋やパルコのすぐ横に、こんな自然豊かな場所があるなんて。

ランの館・庭園

池もあるんですね〜
ん〜、のんびり時間が過ぎていきます^^

ランの館・庭園2

庭園には、“アジアの庭”と言う場所もあってこんな一角も↓
バリっぽくないです?って、バリ行ったことないけど・・・^^;
庭園にもあちこちにベンチがあるし、木陰があって、過ごしやすいです♪

ランの館・アジアの庭

↓この角度は、ヨーロッパっぽいですよね〜
中央にはガーデンカフェがあって、ワッフルとか食べれるみたいです。
敷地も思ったより広くて、見渡す限りの緑。
四季折々で咲く花も庭園も様変わりし、季節ごとに楽しめるみたい。
花の好きなばあばも、とっても気に入っていましたよ〜
子供達はアゲハチョウを見つけて、走り回ってました^m^元気〜
花や緑の中で、何をするでもない時間、たまには良いものですよね〜♪♪

ランの館・庭園3


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2009年6月11日(木曜日)

久々惣菜パン♪

カテゴリー: - miima @ 22時27分20秒

久しぶりに手ごねを。いつも機械まかせだから、ほんっと久しぶり^^;
粉400g使ったからちょっとしんどかったけど、その分愛着が沸きます♪
3分割して、子供達の大好きな惣菜パンを↓
ハムロールとマヨネーズパン、1番最初に習ったパン。懐かしいな〜〜(*^▽^*)
ここから私のパン焼き生活が始まったんだわ〜・・・って大袈裟^^;

久々の惣菜パン

ハムロールは、ハート型に♪乾燥パセリをふりかけただけで、彩り良くなるから不思議〜^m^
生のパセリだったら、もっと美味しそうだったかな〜(笑)

ハート型に♪

残りの1/3は、ロールパンに成型しました〜
上の2種類はガスだけど、こちらは電気オーブンで。ちょっと色が薄かったなぁ。。
同じ生地なのに、トッピングや成型を変えるだけで色々楽しめちゃいますね♪
あー、やっぱりパンを焼くのが好きだわ^m^

ロールパン


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2009年6月9日(火曜日)

念願のラケット☆

カテゴリー: - miima @ 15時13分41秒

テニスを習い始めて、1年になる息子。
来月からクラスがひとつ上がることになり、ようやく自分のラケットを買ってもらえました^^
今までは、スクールのジュニアラケットをレンタルして受けてたレッスン。
マイラケットを持ってる子が羨ましくて、欲しい欲しいと駄々をこねる時も多々・・
クラスが上がったらラケットを買うってパパとの約束、1年かかってやっと叶いました(*^ー^*)
今は大事そうに机に飾ってあります(笑) 今週のレッスンが楽しみだね〜♪

念願のラケット♪

さてさて先日焼いた全粒粉入りベーグル、サンドイッチにして週末の朝ご飯に♪
ベーグルは軽くトーストして、レタス、ハム、目玉焼きにケチャップとマヨネーズを絞って。
目玉焼き、半熟だったから黄身が飛び出て食べるの大変でした^^; でも美味しかった☆

ベーグルサンド

やっぱり今週も、食パン焼いてます^m^ 
このプルマン↓、トースターに2枚並べると丁度良いサイズなんですね〜♪
電気オーブンで焼いてた時はホワイトラインがしっかり出たけど、ガスだと出ないなぁ・・・
角に空気穴みたいのも出来ちゃうし。。ん〜、発酵の具合が難しい〜(><;)

プルマン(角食)


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