名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 201006

少し前になりますが、６月のstill kitchenに参加して来ました〜♪
前回は姉と２人での参加だったけど、今回は姉と義妹と姉のお友達との４人で。
仲良しメンバーなので、stillさんを囲んで和気あいあいとっても楽しいレッスンでした＊＾＾＊
それにしてもstillさんの手際の良さ、無駄の無い動き、盛り付け、楽しいお喋り
どれをとっても勉強になります〜〜
↓テーブルセッティングも素敵☆
前回参加した４月はオレンジだったけど、今回はブルーで涼しげに＾＾

今回参加した６月のメニューは、
・えびとイカのすり身揚げ
・野菜のかき揚げ
・インゲンのピリ辛(今日は、なすとピーマンで代用)
・冷やし素麺
・梅ジャコご飯　　お昼からモリモリです＾ｍ＾♪
揚げ物ってお家だと上手に出来ないイメージだったけど
カラッと美味しく揚がりました！！
素麺をグラスに盛り付けるなんて、思い付かなかった！素敵〜☆▽☆
食前に頂いた苺サワーも、酢がさっぱりと飲めて美味しかった〜♪
どれもこれも、本当に美味しい！お弁当のおかずにも良いし、これは使えるぞー！

デザートは、わらび餅〜↓
わらび餅大好き！こういうのって、暑い日でもつるっと入っちゃいますよね〜＾＾
わらび餅粉さえあれば、簡単に出来ちゃうのも魅力的☆

で、早速復習(笑)
わらび餅、作ってみました〜↓↓
今回は、カットして黒ごまきな粉をまぶしてます＾＾
美味しくて、２日連続作っちゃいました♪
お料理メニューも、ちゃんと復習してますよ〜＾ｍ＾
stillさん、ありがとうございました〜！また絶対参加したいでーす＊＾▽＾＊

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パンの画像2004年〜2006年No.1　2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年　2005年　2006年

おやつ画像2004年　2005年No.1　2005年No.2　2006年

2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集

今日は蒸し暑かった〜＞▽＜；
朝からスイカをバクバク食べてます(笑)
↓週末実家に行ったら、義妹のご両親から頂いちゃいました♪
さくらんぼ〜！！やったー、さくらんぼ〜！！！＾▽＾
食べ慣れてないせいか、ちょっとずつ小出しにして食べてます＾＾；
こんなにあるのに、豪快に食べれない小市民・・・・ー▽ー；はは
甘くて美味しいから、味わって食べまーす！ありがとうございました〜

午前中ばあばの食パンを焼いて、おやつのわらび餅を作り、ちょいとお出掛け♪
娘の枕カバーが破れたから買いに行ったら、結局息子とパパと私の分も新調しちゃった＾＾
枕カバーが変わっただけで、ちょっと気分が上がります(笑)
大したことじゃないけど、日常の小さい変化って良いもんだ〜＾ｍ＾

で、帰ってから中華蒸しパンを蒸しました〜♪
これ、初挑戦！なかなか蒸し加減が難しいわ・・・ちょっと表面むらになっちゃた＞＜

まっ、挟んじゃえば表面なんてね・・・＾＾；　↓夕飯の一品に。
真空パックの焼豚をあっためて、白髪ねぎときゅうりを挟みました〜♪
これヒット！中華蒸しパン、もっちりしてて美味しかった〜
蒸しパンが主張してないから、具材の味を引き立ててくれます＾＾
子供達もパパも喜んでバクバク食べてくれました〜♪これ、また作ろ〜〜

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またまた日にちが空いてしまいました〜。。＾＾；
今日、無事実家でのレッスンを終えました。
実家用に買い揃えてあるものと、今の家から運ぶもの。
高速に乗って片道４０分、すぐには取りに帰れないから
忘れ物がないように何度も確認して。

生徒さんは４人。初めて会う人ばかりなので、やっぱり緊張。
始まってしまえば、手を動かし口を動かしなんですけどね〜(笑)
皆さん、焼き立てを美味しいと食べてくれて良かったです＾ー＾♪

そんな感じですが、パンも焼いてまーす＾▽＾
ばあばがロングウインナーをくれたから、
細長〜く伸ばした生地をぐるぐるぐるぐる巻いてみましたーｍ−；あら、長すぎ？
６本作ったところで疲れちゃって、残り４つは丸く成型。
まっ、おうちパンはこんなもんです(笑)

↓こっちは、チョコシートを織り込んで巻き巻き。
緑色のはうぐいすかのこ。小ぶりだから、２つ３つ手が出ちゃう〜＾▽＾；
たまに食べたくなるんですよね〜、甘いパンって♪

やっぱりこちらも焼いてます↓↓山食〜〜
多分、登場回数１位だよな〜(笑)　見飽きた画像ですいませんっ＾＾；
さて、明日も実家でレッスン。
忘れ物がないようにチェックして、早めに寝よ〜〜☆☆

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久々、パソコンの前に座ってます＾＾；
実は実家がキッチンをリフォームするにあたり、
パン教室が出来るようにパントリーを作ってくれたんです。
↓５月下旬にガスオーブンも入りました〜
オーブン下の空間には、今発酵器が入ってます＾＾

スタートはまだ先の話だと思っていたら、
姉や妹の宣伝のお陰で、来週からスタートすることになりました♪
環境を作ってくれた実家の両親、応援してくれる子供達や家族、
協力してくれてる姉や妹、みんなみんなありがとう。
精一杯がんばります＾＾
高速を使っての片道４０分の道のり、気を引き締めて運転せねば。

時々パンも焼いてます(笑)
↓この日はレーズン食パン♪
食べたくなって焼いたけど、パパがレーズン苦手なのはお構いなし〜＾ｍ＾

カットしたらこんな感じ〜↓
生地にシナモンも加えてこねてるから、生地も茶色いの♪
テレビで肌の衰えを防ぐ食べ物で紹介されてたシナモン、
こりゃせっせと摂取せねば！！
番組内では、ミルクティーに入れたりトーストに乗せてとあったけど
パンにして焼いちゃいました♪
パパ、暫く続くよ〜！妻の美肌の為に、どうぞこらえてください・・・(爆)

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さあ、月曜日が始まりましたね〜
ここのところ期限付きでしなきゃいけないことが山積みで、
とりあえずメモに書き出し終わったものからチェック。
私はとにかくメモ魔(笑)
冷蔵庫のカレンダーには、パンのレッスンや出掛ける予定は勿論
毎日の子供の下校時間(曜日や部活の有無で違うので)
カード引き落とし額、図書館の返却期日、
書類の提出期日やパパの予定などなど。
それを見た友達には“忙しいね〜”なんて言われるけど、
よーく見るとそれ程忙しい訳でもないんですよね、これが・・・＾▽＾；はは
ちなみに今日は、小学校が歯磨き週間なので
“歯ブラシ＆コップ　下校２人共２時半　公文４時〜”と書いてあります＾＾

さて、土曜日は実家の母の誕生日♪
家族４人で実家へ向かい、姉家族＆弟家族と一緒にみんなでお祝いしました〜
７人の孫達も含め、総勢１５人！
姉や妹が作ってくれた料理やケーキで、楽しく賑やかな食卓に☆
６２歳になった母も、とっても嬉しそうでした〜*＾▽＾*
私？・・・いつも食い逃げです・・・家族４人で食い逃げですーｍー；おほほほ
手土産は、やっぱりパンです(笑)　↓久々のバタートップ

いつもはショートニングで焼き上げる食パンも、たまにはバターでね＾ｍ＾
そしてトップに１本クープを入れ、細く切ったバターを乗せて焼きます。
そうすると、↓こんな風にクープが開いてくれまーす*＾＾*
うん、美味しそうに焼けたぞ〜♪♪

一緒に、↓こちらも付けました〜
生地の半分に黒ごまペーストを混ぜ込んだ、黒ごまグルグルパン♪
これ、前回作ったときはペースト入れ過ぎたから、今回は半量で＾＾；
ん〜、割合は良かったけどうず具合が・・・
これ、筆で書いた『の』だよねえ？習字だったら、赤丸もらえそうだわ〜(笑)

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今日は小２の息子が、学校の授業で町探検をする日。
事前に保護者ボランティア募集があったから、私も参加して来ました〜＾＾

子供達は、朝９時２０分に学校を出発。
ママ達は、それに合わせて各ポイントに立ち子供達の安全を確認するというもの。
１００人ちょっといる２年生が４〜５人のグループに分かれて、あっちへこっちへ。
“おはようございまーす”“次はどこへ行くの？”“車に気をつけてね〜”
次から次へ来る子供達に声をかけ、“○○のお母さんだ！”と指を指され(笑)
無事何事もなく終了しました〜
日陰もないところで、ひとりで２時間立ちっぱなしは結構体にきましたわ・・・＾＾；はは

美容院→ガス屋さん→ゴルフショップへ行った息子。
ちゃんと各所で質問できたようです*＾ー＾*お疲れ様〜

さてさて、話しは変わって・・
ここのところ２人の友達からプレゼントを頂いたんです♪
誕生日にバラをくれた友達、お菓子や雑貨を送ってくれた友達
↓箱を開けたらこれが。山食の下に敷いた栗原はるみさんのカットタオル
色もぶどう柄も素敵ですよね〜☆優しい感じが送ってくれた友達とダブるの。
これ長いままテーブルの中央にひいたり、カットしてランチョンマットやタオルに使っても良いとのこと。
嬉しくって、すぐ電話しちゃった。ありがとう！

何かお礼がしたくって、パンを２種類焼き冷めてから梱包して送りました〜
三重県と兵庫県。近いけど、ちょっと遠い・・・＾＾；
でも夕方４時過ぎに郵便局に持って行ったら、翌日午前中には届きますよって。
それ聞くと、やっぱり近いのかな(笑)
パンは、山食と最近お気に入りのクランベリーと胡桃のパン(こんなの★)
すぐには会えない友達が、思い出したり、気にかけてくれる。
その気持ちが嬉しい*＾ー＾*　パンと一緒に飛んで行きたいわ〜(怖っ！)

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