名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 201009

気が付けば、前回から１０日余り・・・＾＾；また？
ここんとこ、かなりのスローペースですが
お付き合いくださってありがとうございまーす！

ブログはスローペースですが、パンはそこそこ焼いてます(笑)
何故か、食事系のパンばっかりーｍー；あらま
↓まずは、イングリッシュマフィン〜♪
これ大好き！グラハム粉を消費したくて、１割加えて焼いてます☆
お友達に本を借りたので、８個焼いて半分はお裾分け〜
とっても助かったぁ、ありがとー♪美味しく焼けてますように・・

↓こっちは、ハンバーガーバンズ
こちらもグラハム粉入り〜＾＾　２割混ぜ込んで焼いてます
生地７５ｇをイングリッシュマフィン型で焼いたけど、もう少し生地多めでも良かったかな〜
ハンバーグではなく、スクランブルエッグとハムときゅうりを挟んで朝ごはんに*＾−＾*
子供達もぺろっと食べて学校へ♪今週末にせまった運動会、練習頑張れ〜〜！！

↓最後は、ひっさしぶりのみかさんのリーンなパン
ベンチタイムなしで、１時間半で焼き上がり〜♪
やっぱり早く焼き上がるのは助かる！
１０時半の皮膚科の予約にも間に合ったもんねー＾ｍ＾
これを焼きたかったのは・・・・

↓こう食べたかったから！！
北海道土産の、花畑牧場“生キャラメルクリーム”
焼き立てパンに、クリームがとろ〜り＾＾
甘ーいクリーム、子供達もお気に入り♪
でもカロリー気になるから、たまにね・・・そりゃママだけか＾＾；

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パンの画像2004年〜2006年No.1　2004年〜2006年No.2

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おやつ画像2004年　2005年No.1　2005年No.2　2006年

2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集

急に涼しくなって、なんだか体調崩しそう・・・
すっごく晴れて暑いか、土砂降りか、ここのところのお天気は極端で怖い。
備えあれば憂いなし。備えておかないと。。

さて、ここ最近の我が家のおやつを。
↓まずは、わらび餅〜♪わらび餅大好き！
わらび餅粉を火にかけ練って練って、透明になりかけた頃には腕ぷるぷる・・・＾＾；
努力の賜物です〜
黒豆きな粉ときび砂糖を混ぜてかけ、お好みで黒蜜も♪
子供達とぺろっと頂きました*＾▽＾*　パパとじいじ・ばあばは、夕飯後のデザートに☆

↓この日は、ココナッツミルクプリン〜
粉末のココナッツミルク(こんなの→●【ココナッツミルクパウダー】 60g)を水で溶いて、
砂糖と生クリームとゼラチンで固めました♪
ケンタロウさんレシピで、ホントはこれ２回目なの。
１回目作ったときは、ゼラチンが足らなかったのかとろんとろん
今回ゼラチン倍の量で固めたら、ちょっと固すぎたか・・＾＾；はは
でもこれ、めちゃ美味しいからはまった(笑)　今度はゼラチン１、5倍でやってみよー！

最後は、パンケーキ♪
薄力粉をそろそろ使い切りたくて・・・＾＾；
久々パンケーキは、たっぷりの蜂蜜で！
７月にオーストラリアで買ってきた蜂蜜は、蜂の巣入り〜
ちゃっかり試食して買ったから、味は間違いなし！
美味しい蜂蜜に、子供達の顔もにっこにこ〜*＾▽＾*♪

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パンの画像2004年〜2006年No.1　2004年〜2006年No.2

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秋だ〜！さつまいもを見ると、そんな気分になりません？＾＾
息子がさつまいもを指差して、鬼まん作ってとつぶらな瞳で見つめるの
そんな顔されたら、ママ張り切って作っちゃうわよー。*＾m＾*単純〜
↓子供達が学校から帰るタイミングで、全部で10個蒸し上がりました〜♪
近所のお友達に３つお裾分けして、残り７つ。
家族６人で１つずつ食べても１つ余るなって思ってたら、
子供達がぱくぱくと２つずつ食べてました・・・・＾＾；あら？
結果、じいじが食べ損ねちゃった(笑)　また蒸します！

↓こっちは、最近お気に入りのタピオカ粉入りの食パン〜
分厚くスライスしてトーストすると、もっちりしててめちゃ美味しいのー*＾▽＾*
焼き立てを早速引っ張ってみました♪
・・・が、片手でパン、片手でカメラってかなり難しい・・・
ちょいとピントがずれておりますが、お気になさらずに〜＾＾；はは

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ここ最近のパン画像が、まだありました(笑)
↓これは人参ジュースを混ぜ込んで焼いた、人参パン♪
水分は人参ジュースだけ、油分はバターで風味良く＾＾
子供達は、ミニ食をトーストしたのがお気に入り〜
私は、お花型のをちぎって頂きました♪
同じ生地でも成型を変えれば、食感や食べ方の違いが楽しめますね〜*＾ー＾*

タピオカ粉を買ったので、子供達のおやつに作ったポンデケージョ↓
粉チーズを材料と混ぜ合わせて、丸めて焼くだけ！簡単〜♪
もちっとしてて美味しいから、子供達もぱくぱく食べて
あっという間になくなっちゃった・・・＾＾；あら？パパのは？？
また作ってー！とリクエストがあったので、パパの分も含めて
今度はもっと沢山作ります＾−＾；はい

まだまだタピオカ粉があるから、今度は食パンに混ぜ込んで焼いてみました〜↓これ
ポンデケージョがあれだけもちもちしてるから、絶対食パンももちっとなる！とふんで(笑)
そしたらビンゴ〜〜！！これトーストするともちっとして、めちゃ美味しい♪
米粉を混ぜ込んだ時ほど甘さはないけど、もっちり具合は良い感じ*＾ー＾*
ばあばにもあげたら、これ美味しいわね〜って。＾ｍ＾ｖやった！
思いつきで焼いて美味しいと、かなりテンション上がる〜〜

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さあ、新学期始まりましたね〜！息子は早速席替えしたみたい＾＾
毎日毎日暑いけど、空が少し高くなったのは気のせいかな・・・
もう秋が近づいていると思いたい、今日この頃デス＾＾；

最近焼いたパンを、ちらっと。
夏休みの子供パン教室で使ったカスタードが少し残っていたから、
粉３００ｇでこねて半分はお花のクリームパン、半分はロールパンに♪
↓普通のクリームパンより成型が簡単で、かなり楽チン〜*＾ｍ＾*
見た目もお気に入りなんだけど、意外に食べやすいんですよ(笑)

↓こっちはチョコシートを折り込んで、パウンド型で焼いてみました〜♪
ミニ食パンみたいなサイズが、丁度良いの*＾ー＾*
子供達もお気に入りのパン、２本焼いて１本はお友達に。
遊ぶ約束してたのに、娘が調子悪くてキャンセル。
次会った時に、お詫びも込めてプレゼントしました〜＾＾喜んでくれて良かった♪

やっぱり山食も焼いてまーす(笑)
エアコンかけてるんだけど、３０分以上もオーブンを使うと
部屋の中が暑い・・・・ホントに・・・・
なので、必要最小限の食パンです。。。。＾＾；
涼しくなったら、パン熱も上がるかな(笑)

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