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名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 201009

2010年9月27日(月曜日)

食事パン3連発!

カテゴリー: - miima @ 21時44分35秒

気が付けば、前回から10日余り・・・^^;また?
ここんとこ、かなりのスローペースですが
お付き合いくださってありがとうございまーす!

ブログはスローペースですが、パンはそこそこ焼いてます(笑)
何故か、食事系のパンばっかりーmー;あらま
↓まずは、イングリッシュマフィン〜♪
これ大好き!グラハム粉を消費したくて、1割加えて焼いてます☆
お友達に本を借りたので、8個焼いて半分はお裾分け〜
とっても助かったぁ、ありがとー♪美味しく焼けてますように・・

グラハム粉入りイングリッシュマフィン

↓こっちは、ハンバーガーバンズ
こちらもグラハム粉入り〜^^ 2割混ぜ込んで焼いてます
生地75gをイングリッシュマフィン型で焼いたけど、もう少し生地多めでも良かったかな〜
ハンバーグではなく、スクランブルエッグとハムときゅうりを挟んで朝ごはんに*^−^*
子供達もぺろっと食べて学校へ♪今週末にせまった運動会、練習頑張れ〜〜!!

グラハム粉入りハンバーガーバンズ

↓最後は、ひっさしぶりのみかさんのリーンなパン
ベンチタイムなしで、1時間半で焼き上がり〜♪
やっぱり早く焼き上がるのは助かる!
10時半の皮膚科の予約にも間に合ったもんねー^m^
これを焼きたかったのは・・・・

みかさんのリーンなパン

↓こう食べたかったから!!
北海道土産の、花畑牧場“生キャラメルクリーム”
焼き立てパンに、クリームがとろ〜り^^
甘ーいクリーム、子供達もお気に入り♪
でもカロリー気になるから、たまにね・・・そりゃママだけか^^;

生キャラメルクリームを添えて
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

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2010年9月16日(木曜日)

おやつ三連発!

カテゴリー: - miima @ 21時53分49秒

急に涼しくなって、なんだか体調崩しそう・・・
すっごく晴れて暑いか、土砂降りか、ここのところのお天気は極端で怖い。
備えあれば憂いなし。備えておかないと。。

さて、ここ最近の我が家のおやつを。
↓まずは、わらび餅〜♪わらび餅大好き!
わらび餅粉を火にかけ練って練って、透明になりかけた頃には腕ぷるぷる・・・^^;
努力の賜物です〜
黒豆きな粉ときび砂糖を混ぜてかけ、お好みで黒蜜も♪
子供達とぺろっと頂きました*^▽^* パパとじいじ・ばあばは、夕飯後のデザートに☆

わらび餅

↓この日は、ココナッツミルクプリン〜
粉末のココナッツミルク(こんなの→●【ココナッツミルクパウダー】 60g)を水で溶いて、
砂糖と生クリームとゼラチンで固めました♪
ケンタロウさんレシピで、ホントはこれ2回目なの。
1回目作ったときは、ゼラチンが足らなかったのかとろんとろん
今回ゼラチン倍の量で固めたら、ちょっと固すぎたか・・^^;はは
でもこれ、めちゃ美味しいからはまった(笑) 今度はゼラチン1、5倍でやってみよー!

ココナッツミルクプリン

最後は、パンケーキ♪
薄力粉をそろそろ使い切りたくて・・・^^;
久々パンケーキは、たっぷりの蜂蜜で!
7月にオーストラリアで買ってきた蜂蜜は、蜂の巣入り〜
ちゃっかり試食して買ったから、味は間違いなし!
美味しい蜂蜜に、子供達の顔もにっこにこ〜*^▽^*♪

パンケーキ
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2010年9月13日(月曜日)

秋のおやつは鬼まん!

カテゴリー: - miima @ 22時14分02秒

秋だ〜!さつまいもを見ると、そんな気分になりません?^^
息子がさつまいもを指差して、鬼まん作ってとつぶらな瞳で見つめるの
そんな顔されたら、ママ張り切って作っちゃうわよー。*^m^*単純〜
↓子供達が学校から帰るタイミングで、全部で10個蒸し上がりました〜♪
近所のお友達に3つお裾分けして、残り7つ。
家族6人で1つずつ食べても1つ余るなって思ってたら、
子供達がぱくぱくと2つずつ食べてました・・・・^^;あら?
結果、じいじが食べ損ねちゃった(笑) また蒸します!

鬼まんじゅう

↓こっちは、最近お気に入りのタピオカ粉入りの食パン〜
分厚くスライスしてトーストすると、もっちりしててめちゃ美味しいのー*^▽^*
焼き立てを早速引っ張ってみました♪
・・・が、片手でパン、片手でカメラってかなり難しい・・・
ちょいとピントがずれておりますが、お気になさらずに〜^^;はは

タピオカ粉入り食パン
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2010年9月7日(火曜日)

タピオカ粉でポンデケージョと食パン♪

カテゴリー: - miima @ 21時40分18秒

ここ最近のパン画像が、まだありました(笑)
↓これは人参ジュースを混ぜ込んで焼いた、人参パン♪
水分は人参ジュースだけ、油分はバターで風味良く^^
子供達は、ミニ食をトーストしたのがお気に入り〜
私は、お花型のをちぎって頂きました♪
同じ生地でも成型を変えれば、食感や食べ方の違いが楽しめますね〜*^ー^*

人参パン

タピオカ粉を買ったので、子供達のおやつに作ったポンデケージョ↓
粉チーズを材料と混ぜ合わせて、丸めて焼くだけ!簡単〜♪
もちっとしてて美味しいから、子供達もぱくぱく食べて
あっという間になくなっちゃった・・・^^;あら?パパのは??
また作ってー!とリクエストがあったので、パパの分も含めて
今度はもっと沢山作ります^−^;はい

ポンデケージョ

まだまだタピオカ粉があるから、今度は食パンに混ぜ込んで焼いてみました〜↓これ
ポンデケージョがあれだけもちもちしてるから、絶対食パンももちっとなる!とふんで(笑)
そしたらビンゴ〜〜!!これトーストするともちっとして、めちゃ美味しい♪
米粉を混ぜ込んだ時ほど甘さはないけど、もっちり具合は良い感じ*^ー^*
ばあばにもあげたら、これ美味しいわね〜って。^m^vやった!
思いつきで焼いて美味しいと、かなりテンション上がる〜〜

タピオカ入り食パン
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2010年9月3日(金曜日)

花形クリームパンと折込チョコパン♪

カテゴリー: - miima @ 22時15分41秒

さあ、新学期始まりましたね〜!息子は早速席替えしたみたい^^
毎日毎日暑いけど、空が少し高くなったのは気のせいかな・・・
もう秋が近づいていると思いたい、今日この頃デス^^;

最近焼いたパンを、ちらっと。
夏休みの子供パン教室で使ったカスタードが少し残っていたから、
粉300gでこねて半分はお花のクリームパン、半分はロールパンに♪
↓普通のクリームパンより成型が簡単で、かなり楽チン〜*^m^*
見た目もお気に入りなんだけど、意外に食べやすいんですよ(笑)

花形クリームパン

↓こっちはチョコシートを折り込んで、パウンド型で焼いてみました〜♪
ミニ食パンみたいなサイズが、丁度良いの*^ー^*
子供達もお気に入りのパン、2本焼いて1本はお友達に。
遊ぶ約束してたのに、娘が調子悪くてキャンセル。
次会った時に、お詫びも込めてプレゼントしました〜^^喜んでくれて良かった♪

チョコ折込パン

やっぱり山食も焼いてまーす(笑)
エアコンかけてるんだけど、30分以上もオーブンを使うと
部屋の中が暑い・・・・ホントに・・・・
なので、必要最小限の食パンです。。。。^^;
涼しくなったら、パン熱も上がるかな(笑)

山型食パン
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