名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 201103

東日本大震災から、１週間。

その時間自宅にいて揺れを感じ、丁度下校時間だった息子をすぐ迎えに出ました。
帰宅してテレビをつけたら、目を疑いました。
同じ日本で今起きている、とても恐ろしく信じられない現実。

家族や家をなくした人達、行方が分からない人達
がれきの山、泥だらけの家屋、山積みの車。
避難所で不自由な思いをしてる人達。本当に胸が痛みます。

自分達の住んでいるところじゃなくて良かったではなく、
私達に何が出来るのか。子供達とも話しました。
我が家に出来る精一杯の義援金を振り込みました。
でもそれで終わりではないと思っています。

自分達に出来ること、自分達のすべきこと。
子供達と考え、実行していきたいと思います。

被災地の方々が、少しでも暖かく美味しいものを口に出来ますよう。
行方不明の方々が、一人でも多く無事に見つかりますよう。
そして、１日も早く皆さんが元気に笑顔になられますように。
日本中、世界中が祈っています。

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2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集

３月３日、お雛様。毎年、ひな祭りはちらし寿司の我が家。
今年も、ばあばと一緒にちらし寿司を作ってお祝いしました〜♪
↓毎年少しの間だけど、１階の仏間を華やかにしてくれます*＾＾*
(我が家は、京雛なのでお内裏様が右)

↓無事お雛様を家族６人でお祝いしたら、翌日には息子の兜に。
華やかな仏間が、こんどはキリッと締まります。
お雛様を片付けて兜を出していたら、息子がちょうど帰ってきて
兜の竜が持っている玉を取ろうとしてました・・・−▽−；こら！
それはビー玉じゃないのっ！！

さてさて、昨日のおやつ
久しぶりに鬼まんじゅうが食べたくなったから、さつまいもを買ってきて
↓蒸し器の中へ〜
一度に１０個蒸しちゃいます♪

↓１２分後　蒸し上がり〜
お砂糖はてんさい糖を使ってるから、生地もちょっと茶色いかな。
最近まで砂糖はきび砂糖を使っていたけど、友達に
“寒い土地北海道のてんさい砂糖は体を温め、
暖かい土地沖縄のきび糖は体を冷やすんだって”と聞いてから
お砂糖はてんさい糖に変えました。冷え性なもので＾＾；はは

娘も帰ってきて、さぁ　おやつよ〜〜♪♪
蒸し立てを、３人で頂きまーす＾▽＾
やっぱりこういうおやつは良いですね。ばあばや叔母にもお裾分け☆

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久しぶりにパン友zeroさんと、パン屋さんの旅へ♪
↓まずは、久々のカミヤベーカリー
場所が本山になって、２度目です＾＾
右上から時計回りに、白豆パン、レッドチェダーチーズ、ミニバケット

↓前回食べて衝撃的だったミニバケット(１９９円)は、今回もゲット！
買うと、その場でクリームを入れてくれます。
クリーム変わったかな？
前回はもっと白っぽいクリームだったような。。カスタードっぽくなってます。
クリームが変わっても(←変わったとしても)、これはやっぱり美味しい！

↓形がキュートで買ってしまった、白豆パン(１８９円)
白豆を甘く煮てあるので、パン生地には砂糖が使ってないそう。
白豆が優しい甘さで、ほっとする美味しさ。

↓レッドチェダーチーズ(１６８円)
しっかりコショウがきいてて、こういうパンチのあるパン大好きです♪
優しい味の後に、これイケますね＾ｍ＾
カミヤさんのパンは、ホントはずれがないわ〜

カミヤさんの後は、一社のパントリコ
最近オープンされたようで、初めて行ってきました♪
↓右上から時計回りに、クロワッサン、りんごのタルト(zeroさん購入)、かぼちゃと小豆のリュスティック
全体的に、ちょっと小ぶりの可愛らしいパンが並んでましたよ〜

↓まずは、クロワッサン(１５０円)
これ、パリパリバリバリの食感！
ザックリ焼いてあるクロワッサンで、バターの味もして美味しい♪
あぁ、こういうクロワッサンが焼きたい(笑)

↓かぼちゃと小豆のリュスティック(１８０円)
小豆がほんのり甘くて、シンプルな生地のアクセントに。
こういうパンはいくらでも食べれちゃいますね＾＾；

↓zeroさんが買ったコンプレ(３２０円)
こういうビジュアル大好きです*＾ｍ＾*

↓カットしたのを、ちょっと頂いちゃいました♪
これ、もっちりーーーーっ！
もっちりというか、むっちり？想像と全然違った・・・
良い意味で、裏切られた感じ(笑)
本当に美味しいです！これでサンドイッチ作っても絶対美味しいはず！

zeroさん、久々のパンツアーありがと♪今回は、いつになくゆっくり出来たね＾＾
暖かくなったら、青空ランチしようね〜

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