「パンレシピ」「おやつレシピ」「ケーキレシピ」「キャラ弁レシピ」「お弁当レシピ」「キャラパンレシピ」。ママライフ満載♪

名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 201104

2011年4月26日(火曜日)

イングリッシュマフィンランチ♪

カテゴリー: - miima @ 21時31分48秒

今週でもう4月も終わりですね。ん〜、早い>▽<;
昨日は幼なじみが遊びに来てくれて、一緒にパンを焼きました♪
彼女のリクエストは、イングリッシュマフィン!
10時過ぎにスタートして、お昼過ぎには↓この状態
焼き立てをそのままサンドイッチに、もうひとつはトーストして蜂蜜バターを乗っけて^^
発酵の合間に焼いたスノーボールクッキーも小皿に添えて、いただきまーす☆
ん〜、やっぱりイングリッシュマフィンのサンドイッチは美味しい!
蜂蜜バターも好評でしたよ〜♪♪

イングリッシュマフィンランチ♪

パンは2種類焼いていて、もうひとつのリクエストはこれ↓
ライ麦くるみカンパーニュ!私の大好きな配合です♪
彼女も普段焼くんだけど、人が焼くのを見るのもまた面白いですよね。
へぇ〜と思うことが、どうやらあったようです。。*^m^*

ライ麦くるみカンパーニュ

ここ、ここ。↓このクープが開いたところが、また好きなの〜
かなりマニアックでしょ^m^
ガバっと開くと美味しく焼けた!って、気がするの。←あくまで自己満足です^^;
焼き立てをスライスしてほおばったら、もっちりしてて美味しかった!!
ひとり黙々とパンを焼くのも好きだけど、誰かとお喋りしながら焼くのもやっぱり楽しい♪
パンの話、子供の話、彼女の海外生活の話、写真(カメラ)の話・・・もう尽きませんっ
楽しい時間をありがとう*^。^* また焼こうね〜!

ライ麦くるみカンパーニュ
お菓子 ブログランキング ファイブ ブログランキングに参加しています。応援お願いいたします。m(_ _)m
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村ランキングにも参加中!

パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

おやつ画像2004年 2005年No.1 2005年No.2 2006年

2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集


2011年4月23日(土曜日)

差し入れパンは、ちょいと小さめに^^

カテゴリー: - miima @ 23時09分52秒

今日は朝から凄い雨。それでも息子の公文に、子供達の眼科、娘のスイミング。
雨の中をあっちへこっちへ。こんなときはお気に入りの傘で、気分良く*^^*

ばあばから、地元の人達の集まりに差し入れしたいからとパンの注文。
その場で食べることを考えて、あまり手が汚れないパン・・・ん〜
レーズンパンとか胡桃パンとか迷ったけど、結局コーンパンに↓
小ぶりにして、上にチーズをトッピング。23個焼き上がり〜♪
早速焼き立てをばあばが運んで行ったら、沢山の人で全然足りなかったんだとか・・・^^;あら?

ミニコーンパン

それならばと、午後からまたあんぱんを焼きました〜↓
オーブンが1台だから、1度に焼ける量は限られちゃうの。。
なので、いつもより小ぶりにして数を増やしてます^^; こちらも計23個。
3時に焼き上がったから、おやつの差し入れにまたまたばあばが運んでいきました〜

ミニあんぱん

最近焼いたパンも。 ↓珍しくモンキーブレッド
お猿さんが好きなバオバブの木の実をイメージしたパンで、このネーミングなんだとか^^
バターたっぷりのあま〜いシロップに付けて焼いたパン。
焼き立てアツアツをほお張る幸せ〜♪♪ カロリー考えたら、そんなに食べれないんだけどね。。。ー▽ー;あはは

モンキーブレッド
お菓子 ブログランキング ファイブ ブログランキングに参加しています。応援お願いいたします。m(_ _)m
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村ランキングにも参加中!

パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

おやつ画像2004年 2005年No.1 2005年No.2 2006年

2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集


2011年4月18日(月曜日)

ママのおやつとパパのお弁当♪

カテゴリー: - miima @ 14時26分58秒

画像を整理していたら、ホワイトデーの画像が・・・^^;あら?
パパ、息子、娘にバレンタインチョコを頂いた方へのお礼に
↓今年はチョコマドレーヌを焼きました♪
板チョコを溶かして加え、更にチョコチップも加えて。^▽^;カロリーが・・・
久々登場のハートのシリコン型。こういうときに使わなくっちゃ!

ホワイトデーのチョコマドレーヌ

何故か時々ムショーに食べたくなる、コーヒーゼリー。
ちょっと濃い目に入れたインスタントコーヒーと、粉寒天で作りました〜♪
私の味のイメージはこれ→【10%OFF】グリコ カフェゼリー 12個入
昔よく食べたんだよな〜(笑) コーヒーの味はしっかりして、ちょい甘め。
何度か作って、なんとか近づけたかな・・・^^;
子供達には、友達に頂いた手作り苺ジャムを苺ゼリーに♪
勿論こちらも粉寒天で。寒天は常温で固まってくれるから、かなり便利デス^m^

コーヒーゼリー

パパのお弁当も久々up↓
蜂蜜漬けの美味しそうな梅干を頂いたので、この日はドンと日の丸弁当!
お値打ちな鶏の胸肉は、我が家の節約レシピ〜^m^
ブロッコリーサラダは、蒸したブロッコリーを刻んでマヨネーズで和えたもの。
これ、サンドイッチの具にしても美味しいんですよ〜♪
お弁当の具材はこちらに→

パパのお弁当
お菓子 ブログランキング ファイブ ブログランキングに参加しています。応援お願いいたします。m(_ _)m
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村ランキングにも参加中!

パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

おやつ画像2004年 2005年No.1 2005年No.2 2006年

2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集


2011年4月11日(月曜日)

蒸しパンのとりこ!?

カテゴリー: - miima @ 14時09分48秒

すっかり暖かくなって、近所の桜並木も満開です*^ー^*
週末はお花見日和だったのに、結局子供の予定であっちへこっちへ。
車の窓から見るお花見で終わってしまいました・・・

さてさて、ここのところはまってるおやつは・・・
↓これ。蒸しパンで〜す^▽^
ふんわりもっちり、甘さ控え目で食べ応えもあるし何より美味しい!
こういう素朴なおやつが大好き☆
黒砂糖バージョンと、うぐいす豆入りのてんさい糖バージョン。
ここのところはまって、もう何回も作ってます^^
友達が遊びに来てくれた時には、子供達と一緒にみんなで蒸し上げました〜♪
蒸し立ては大好評で、あっという間に各6個ずつ12個完売☆

蒸しパン・黒砂糖とてんさい糖

↓こっちは、今蒸し上がった抹茶バージョン♪
大納言かのこを加えて、緑鮮やかに蒸し上がりました〜^^
どうしても時間がない時は市販のお菓子になってしまうけど、
なるべく手作りのものを子供達に食べさせたいので
今日もせっせと蒸し上げます(笑)
蒸し器のふたを開けたときに、ふっくら蒸し上がった姿がまた可愛いの!^m^

蒸しパン・抹茶
お菓子 ブログランキング ファイブ ブログランキングに参加しています。応援お願いいたします。m(_ _)m
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村ランキングにも参加中!

パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

おやつ画像2004年 2005年No.1 2005年No.2 2006年

2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集


2011年4月9日(土曜日)

イーストパン3連発!

カテゴリー: - miima @ 22時32分25秒

ホシノにも挑戦してたけど、合間にイーストパンも焼いてます^^
↓米粉を使った米粉パン♪
全くの米粉(上新粉)ではなくて、パン用の米粉を使って。
成型はシンプルに。何も付けなくても甘みがあって美味しい!
もちっとしてるし、パパにも好評でした☆
最近気になる米粉パン、米粉も材料ケースに常備です^m^

米粉パン

↓こっちは、チョコロール
ここ最近、ホントによく焼いてます*^m^*
やっぱりチョコはウケが良いから、重宝するんですね〜(笑)
ちなみに、明日の午前中も焼く予定。
娘が友達宅にお邪魔するので、リクエスト入りました!
女子9人集まるって、こりゃうるさそ〜〜>m<ぷぷ

チョコロール

↓久々あんぱんも♪
なんだか無性に食べたくなって、コネ機のスイッチオン!
でも待てよ・・・・ちょいと小さめにしとくか。
右はいつも野菜をくれる親戚のおじちゃんに、左は我が家用に^^;

大小あんぱん

↓ミニあんぱん、手の平サイズで〜す
いつもは生地50gで作るあんぱん、我が家用は生地30gに。
ホントは50gをぺろっと食べれちゃうけど、まぁ気休めですね。。。^^;
私の中では、あんぱんはおやつ。少しだけカロリーカット(笑)
でも息子は両手にあんぱん持って、しっかり2つ食べてましたけどね〜。ー▽−;はは

ミニあんぱん
お菓子 ブログランキング ファイブ ブログランキングに参加しています。応援お願いいたします。m(_ _)m
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村ランキングにも参加中!

パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

おやつ画像2004年 2005年No.1 2005年No.2 2006年

2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集


2011年4月7日(木曜日)

ホシノに挑戦。

カテゴリー: - miima @ 16時16分24秒

4月7日、今日は始業式。子供達、5年生と3年生になりました
地震の後、暫くパソコンの電源もオフに。
電気や水道も無駄遣いしない、買いだめはしない
自分達が出来ること、気をつけれること、子供達と考え少しずつやっていこうと思います。

最近ホシノ酵母に挑戦してます。
いつものドライイーストではなく、天然酵母に手を出してみたいけど
フルーツは失敗しそうだからまずはホシノから^^;
↓本を読んで手順をおって、山型食パン
実はこれ、3回目。酵母のおこした方も怪しいの><;
食べてみても、イーストのふんわり食パンとは違うって事が分かるくらいで
これで良いのか、何がいけないのか、全然分かりませんっ

ホシノ酵母・山食

↓今度は角食。
明らかにキメは粗い。これで良いのか悪いのか。
生地が少しベトついて扱いにくいんだけど、それも良いのか悪いのか・・・
本当に未知の世界で、手探り状態。
でもイーストより、むちっとしてて味わい深い気がする・・・^−^;

ホシノ酵母・角食

↓お次は、ホシノでベーグルも♪
ブルーベリーが切れていたので、今回は母に貰ったカシスで。
生地がべトつきケトリングに手間取ったけど、なんとか焼成。。^^;
こちらもこれで良いのか、悪いのか。むっちりしてるのは確かなんだけど・・・

ホシノ酵母・カシスベーグル

↓久々イーストワッフルも♪
暖かくなってきたし、モリコロパークで4親子お弁当持参で集合^^
食後のおやつ用に焼いて持参しました〜
メイプルシロップを付けて、みんなでぱくり^0^
子供達、走り回って汗だくになってたね。楽しい時間ありがとう。

イーストワッフル
お菓子 ブログランキング ファイブ ブログランキングに参加しています。応援お願いいたします。m(_ _)m
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ にほんブログ村ランキングにも参加中!

パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

おやつ画像2004年 2005年No.1 2005年No.2 2006年

2007年2008年はこちらのレシピ集から♪レシピ集



おすすめ製菓材料♪

ヤフーショッピングのおすすめ♪製菓材料・パン材料 お菓子・パン材料の店「クオカ」Yahoo!ショッピング店 ママの手作りパン屋さん Yahoo!店 ケンコーコム Yahoo!店 アントゥルメ ヤフーショップ セブンネットショッピング
ママライフ通販の楽天市場 ママライフ通販(製菓道具・楽天館) ママライフ通販(パン作り道具・楽天館) ママライフ通販(菓子材料・楽天館)
楽天市場のおすすめ♪製菓材料・パン材料 お菓子道具の浅井商店楽天市場店 ママの手作りパン屋さん ホームメイドショップKIKUYA 馬嶋屋菓子道具店 お菓子材料マート

お菓子・パン作りをするための調理器具・材料・ラッピング・レシピが総合的に揃うcotta(コッタ)

33 queries. 0.129 sec.
Powered by WordPress Module based on WordPress ME & WordPress


日記 カレンダー
2011年 4月
« 3月   5月 »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
検索
検索
メインメニュー
日記 カテゴリ一覧
日記のコメント
日記 月別過去ログ
オンライン状況
1 人のユーザが現在オンラインです。 (1 人のユーザが 日記 を参照しています。)

登録ユーザ: 0
ゲスト: 1

もっと...
ログイン
ユーザ名:

パスワード:


パスワード紛失

新規登録