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名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 201109

2011年9月29日(木曜日)

パンの贈りもの。

カテゴリー: - miima @ 11時31分21秒

今週は、珍しく1日焼き焼きデーがありました♪
朝から山食を4本仕込み、その合間にクランベリーのパンを焼きました〜
山食は、2本はプレーン、もう2本はタピオカ粉入りのもっちり^^
クランベリーは、お馴染みの胡桃とクリームチーズが入ったライ麦パンです☆

山食とクランベリーのライ麦パン

1時過ぎには焼けたから、先日グリコさんから来たダンボールに
タピオカ食パンとクランベリーのパンを詰めて東京へ♪
良いタイミングで、丁度良いダンボールありました(笑)
2時過ぎに郵便局に持っていったら、翌日朝には着くって。
配達後は、配達しましたハガキが来るそう。ちゃんとしてますね、日本の郵便事業。

そしたら翌日午後に、届きましたって電話が。
ブログでのお付き合い。顔も知らないなんて、不思議だね。
でも実際お話しできて、凄く嬉しかったです。ありがとう。
美味しいと言って頂けて、感激です☆これからもヨロシク〜*^▽^*

パンの贈りもの♪

えっと、いつだったか忘れたおやつ・・・↓
この日はパンケーキを焼きました♪これ、一人分じゃないです^^;はは
“豆乳を使ってふんわりパンケーキ”ってレシピがあったからやってみたけど、
思ったほどふんわりじゃなかった・・・何がいけなかったんだろ?
混ぜ方?手順?豆乳の種類??まっ、メープルシロップかけたら何でも美味しいよね〜ーm−;おほほ

パンケーキおやつ
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

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2011年9月26日(月曜日)

こんなジャンボな・・・・^^;

カテゴリー: - miima @ 21時09分28秒

先週末、ちょっと面白いものが当たりました〜
↓これじゃあ、まだなんだか分かりませんよね^^;

グリコ

じゃーーーっん!グリコの特大プッチンプリン!!(←ネットでも買えます)
凄くないです?このサイズ!普通サイズの10倍なんですって〜!!
牛乳1リットル使って作るんですよ〜^^♪ワクワク

プッチンプリンキット

ではでは、早速作ってみまーす!
まずは、プッチンプリンの素と牛乳を合わせて鍋で温めます。
娘と息子も張り切って手伝ってくれてますよ〜^^

プッチンプリン・作り方1

温めたプリン液を容器に流し込んで、温めた付属のカラメルも投入!
最初にカラメルを容器に入れるかと思いきや、プリン液の後から流し込んで沈ませるんですって。・▽・へぇ〜
↓で、深ボウルに水を張って30分程冷まします。

プッチンプリン・作り方2

冷めたら、冷蔵庫で8時間冷却。
ん〜、やっぱり量が多いから時間かかりますね。・・・と言うことで、一晩おいて。。
今日のおやつに登場〜♪
さぁ、いきますよーーっ!学校から帰った子供達も見守ります(笑)

プッチンプリン・作り方3

↓じゃじゃーーーっん!!ど〜〜んと出ました10人分のプッチンプリン!
凄い、この迫力!子供達から歓声があがりましたよ〜*^▽^*すごーい!
子供の頃、バケツでプリンが食べたいって思いませんでした??
もういいって言うぐらいプリンが食べたい人、いかがですか〜?(笑)

プッチンプリン・完成

↓スプーンを構えて待ってる子供達を前に、ちょこっとだけデコしちゃいます*^m^*
生クリームとチェリーだけね。主役のプリンちゃんがボケちゃわないように(笑)
ばあばのところに持ってって、子供達とばあばと4人で頂きまーす!
ん〜、まさしくプッチンプリン!久しぶりに食べたけど、懐かしいこの味。美味しい♪
あれよあれよと無くなってきて、途中で慌ててパパとじいじの分をお皿にキープ^。^;ふぅ
途中で飽きて余るかも?と思ったけど、全然問題なし!しっかり完食デス☆
もう1回分作れる材料が入っていたから、また作ろ。
パーティーなんかに良いですよね。子供達の誕生日会に作ろうかな^^
牛乳1本あれば作れちゃうっていうのは、手軽ですよね〜♪グリコさん、ありがとうございまーす!

プッチンプリン
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2011年9月23日(金曜日)

秋の訪れ・・・

カテゴリー: - miima @ 12時13分44秒

気が付けば前回の日記から、もう2週間近く経ってました・・・^^;
ここ最近、随分涼しくなりましたね〜
今日なんて、ホントに肌寒い。先週衣替えをして、昨日から長袖です

新学期が始まり、子供達は来月の運動会に向けて練習に励む日々。
小学校に近いから、先生のマイクの声が朝から聞こえてきます^▽^ガンバレ〜
9月に入って新調した、子供達の上靴↓
22,5と23cm、本当に大きくなりました!もうすぐ抜かされる〜っ

子供達の成長

秋も満喫してますよ〜♪
友達家族と、東谷山フルーツパークへぶどう狩り↓
ぶどうにかぶせた袋、目が付いてるみたいでしょ^m^
これって、ホントに目かな?カラスよけとか??
ちゃんと聞いてこれば良かった(笑)
肝心なぶどうの写真がないけど、甘くて美味しかったですよ〜
“ボウルに氷を入れてぶどうを冷やして食べるとより美味しい”と
チラシに書いてあったので、ボウルと氷勿論持参しました^^
冷たくして食べた方が、断然美味しかった!ぶどう狩りの際は、お忘れなく!

ぶどう狩り

↓パンにも秋を加えて。
チョコの折込シートに栗の甘露煮を包んでます。
子供達の大好きなパンだけど、24個焼いてあちこちに貰われて行きました^^;
また焼くから、許してね。
このパンは食べれなかったけど、昨日すやの栗きんとんを頂いたので子供達とおやつに。
秋ですね〜。この1つに、どれだけの栗が使われてるんでしょ。贅沢〜
栗好きの私に、先週実家に帰ったら母が栗きんとんを作ってくれました♪
栗を茹でてせっせと剥いて、生クリームと蜂蜜で滑らかに・・・大変な作業です。
私も、そろそろ栗ごはんを作って子供達に食べさせてあげろうと思います*^ー^*

チョコマロン

↓そうそう、このパンも最近よく焼いてます^^
クランベリーと胡桃とクリームチーズのライ麦パン♪タイトル長っ
大好きなものばっかり包んで、美味しくない訳ないっ!−m−むふふふ〜

クランベリーと胡桃とクリームチーズのライ麦パン

↓あらあら、クリームチーズがはみ出てきてますね〜^^;
まっ、ご愛嬌ってことで。
この日は夜10時頃焼けたから、つまみ食いは我慢我慢・・・・
細長く焼いて、斜めにカットしたら朝ごはんの食卓に♪
子供達も大好きなパンだから、次から次に手が伸びて来ます〜^m^

クランベリーと胡桃とクリームチーズのライ麦パン
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

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2011年9月9日(金曜日)

バケラビさんのパンで朝ごはん♪

今週行ったパン巡りの中で、バケットラビットさんにも寄ってます^^
私が買ったのは、これ ↓ミルクブレッド300円
水は使わず、蜂蜜と牛乳で焼き上げてるんだとか。
これは美味しそう〜♪タイミングよく、焼き立てが買えました!

バケットラビット・ミルクブレッド

このミルクブレッドを、翌日の朝ごはんに♪
キャベツとトマトのコンソメスープ、人参とツナのサラダ、ヨーグルト・ブルーベリージャム添え
アイスオーレと一緒に。
トーストも美味しいですが、焼かずにそのままだとしっとりしててこちらも美味^^

朝ごはん

↓これは、テトラコンタさんでzeroさんが買った栗とナッツ(松の実?)が入ったパン
生地がもちっとしてるし、栗も甘くて美味しかったの〜
あー、やっぱりこういうパン好きだ! 

テトラコンタのパン

帰ってきて、焼きたくなって焼きました(笑)
↓栗はないから、ラム酒漬けレーズンとレモンピール、胡桃を混ぜ込んでます
フランスパンの粉もなかったから、いつもの強力粉で焼いたら
ちょっとふんわり。ライ麦粉もせっせと消費^^;
砂糖も油脂も入ってない、ヘルシーパンです☆
テトラさんのパンとは全然違うけど、これはこれで満足♪

レーズンと胡桃のライ麦パン
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2011年9月8日(木曜日)

秋のパン屋さん巡り♪

カテゴリー: - miima @ 12時13分13秒

数ヶ月ぶりに、パン友zeroさんと気になるパン屋さんへ〜
まずはここ。 ↓平針のホーカスポーカスさん
地元のテレビで紹介されて、行きたかったんだ♪

ホーカスポーカス

右上から時計回りに、いちぢくフランス、しみチョコフランス、ブリオッシュクリームチーズ
ちなみに、この3つは全部160円。

ホーカスポーカスのパン

↓これこれ、テレビで見たしみチョコフランス
2種類のチョコレートを浸み込ませてるんだとか。
思ったよりビターで凄く甘い訳じゃないけど、私には1個食べきるのはちょっとヘビー^^;
甘くないチョコパンを食べたい時に良いかも。 

ホーカスポーカス・しみチョコフランス

↓ブリオッシュクリームチーズ
ふんわり柔らかな生地に、甘酸っぱいクリチ入り。 
デザートパンとしてもいけます^^ クリチ大好き♪
他にも惣菜系やキャラクターのパンもあったりして、
お子ちゃま受けも良さそうでした*^ー^*

ホーカスポーカス・ブリオッシュクリームチーズ

↓東区白壁のテトラコンタさん
近くを通ってもなかなか行けなかったけど、ようやく行けました^^
外観も可愛い♪

テトラコンタ

↓迷いに迷って選んだのが、この3つ。
右上から時計回りに、抹茶のクリームパン、クロワッサン、ブリオッシュフィグ
ちなみに、こちらも3つとも全部160円でした。

テトラコンタのパン

↓抹茶のクリームパンって珍しいから、これは迷わず購入。
生地もクリームも、全部抹茶色!すごっ@@;
しっとりした生地に香りの良い抹茶クリーム、これめちゃ美味しい!
zeroさんもぺろっと1個食べてましたよ〜♪

テトラコンタ・抹茶クリームパン

↓こちらはブリオッシュフィグ
大きなセミドライイチヂクとクリームチーズ入り。
このイチヂク、柔らかくて美味しい♪
ハード系に入ってるイチヂクより、イチヂクをしっかり味わえる感じ^^
今回ブリオッシュ・デニッシュ系、甘い系が多かったかも。
途中で寄ったバケラビさんで買ったパンは、次回upしますね〜
zeroさん、ありがとう!青空の下で風が気持ち良くて、
パンも美味しくて、とっても楽しかった♪また行こうね〜

テトラコンタ・ブリオッシュフィグ
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2011年9月6日(火曜日)

中華蒸しパン♪

カテゴリー: - miima @ 21時42分57秒

随分涼しくなりましたね〜。今日はエアコン使わず^^
空が少し高くなったような・・・秋ですね♪
夏休みが終わって今日はようやく美容院にも行け、
その帰りにちらっと寄った洋服屋さんで秋物を買ってしまいましたっ
暫く地味に暮らします・・・・^^;はは

さてさて、昨日蒸した中華蒸しパン
久々に蒸しものです^m^ 
蒸し器のフタを開けたら、勿論真っ先に蒸気を顔で受けてます(笑)

中華蒸しパン

間に挟む具は、今回チキンで♪
蜂蜜を加えたタレで、ガッツリ味付け〜^^
12個蒸し上げて、チキンの他にきゅうりと白髪ネギも一緒に。

中華蒸しパン・完成〜

↓こんな感じをがぶっと。
12個蒸したのに、私1個しか食べれなかった・・・
他に、イカとキャベツのオイスターソース炒め、中華スープ、とうもろこしを支度したので
ひたすら大好きなとうもろこし食べてました。。・▽・;あら?
まっ、みんなが喜べばママは良いのよ・・・ママは。−△−;ガックシ

中華蒸しパン
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2011年9月2日(金曜日)

夏休みのいろいろ。2

カテゴリー: - miima @ 23時34分11秒

昨日副学級委員になった息子、早速今日お仕事があったようです^m^
娘も席替えしたみたい、一学期とは違う新学期スタートです♪

夏休みのパン、もうちょこっと。
↓実家の食事会にも焼いていった、クランベリーと胡桃のパン
クランベリーと胡桃を混ぜ込んだ生地に、成型時クリームチーズを包んでます^^
私の大好きなパン♪この日は友達にもお裾分け〜

クランベリーと胡桃のパン

山型食パンは、相変わらずコンスタントに焼いてます*^^*
この日は4本。手土産にも喜ばれる、外さないパンです♪ 

山型食パン4本

おやつに焼いたシフォンは、今回抹茶に挑戦!
でも、15g入れなきゃいけない抹茶が11gしかない・・・
緑が渋いのは、抹茶がちょっと古かったから?
大納言は、なんだか沈んでやしませんか??
プレーンより、ちょいと膨らみも悪いし・・・
ん〜、味は美味しいけどプレーンの方がしっとりふわっとしてたような・・・
多くの課題が残った抹茶シフォンでした・・・・ー▽ー;とほほ

抹茶シフォンケーキ
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

おやつ画像2004年 2005年No.1 2005年No.2 2006年

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2011年9月1日(木曜日)

夏休みのいろいろ。

カテゴリー: - miima @ 23時44分42秒

夏休み、終わっちゃましたね〜
毎年の事ながら、終わってみると早かった(笑)
始業式の今日は、宿題をいっぱい詰めて子供達元気に学校へ♪
息子は、立候補して副学級委員になったみたいです^^
副って、あったっけ?まっ、立候補したなんて立派です^m^えらい、えらい
半日で帰ってきた子供達を連れて、ママ友2組とモリコロパークへGO!
まだまだ休み気分が抜けませんね〜^▽^; 6人の子供達、大はしゃぎでした!

さてさて、夏休みは暑くてパン焼きも停滞気味・・・・
食パン以外は、菓子パンを何度か焼いたぐらい。
↓ある時の菓子パン
この時は、クリームパン、卵マヨパン、ハムコーンパン。

菓子パンいろいろ

↓またある時の菓子パン
平焼きあんぱん、ミートボールパン、それとぶどうパン。
午前中に焼いて、焼き立てをお昼ご飯って時も^^
なので、甘いパンとお惣菜パンと両方焼いてます。
ひとつの生地でも具材と成型を変えれば、バリエーション広がって楽しい♪

菓子パンいろいろ2

今年の夏休みは、キャンプに行った位で特に遠出はなし。
近場をちょろちょろしてたぐらい。
実家で来客ありの食事会をすることになり、手土産持参で参加↓
よく見るメニューばっかりでしょ(笑) こういう時冒険すると、失敗するタイプなので^^;はは 

持ち寄り手土産

食卓の写真を撮りそびれてしまったけど、母、姉、義妹の作ってくれた料理でテーブルがいっぱいに。
7人の子供達を含めて総勢22人!いつになく賑やかな夕食となりました〜
食後のデザートは、↓ケーキバイキング状態?姉と義妹の手作りです♪
アップルパイにミックスナッツパイ、オレンジババロアに苺のレアチーズケーキ、
ミニシュークリームにチョコレートケーキ、こういうの別腹なの〜>m<;
2人のギャルが、机の向こうで狙ってます(笑)
夕食もしっかり食べたのに、これ全部制覇しました!カロリー怖っ!!
夏休みも終わったし、気も体も引き締めていかなきゃっ>▽<;
忙しいのに、ご馳走いっぱいありがとう!
いつも食い逃げでごめんね〜っっっ

ケーキバイキング♪
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

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