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名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 201201

2012年1月31日(火曜日)

ワッフル☆肉まん

カテゴリー: - miima @ 20時40分53秒

今日は、友達のハープの演奏会に行ってきました〜♪
指先が奏でるその音は、時に美しく、時に力強く
耳に心地良く入ってきます*^^*♪
楽器の弾けない私は、数十本の弦を操る彼女にただただ感動☆
沢山の努力があってこそ、心に残る音を奏でられるんでしょうね。
彼女は彼女の人生を生きてるんだな〜って、強く感じました。

曲の間には、ハープや作曲家のお話まで。
子供が学校に行ってる間に、私も大人の音楽の授業を受けてきましたよ〜
良い時間が持てました^^ 誘ってくれてありがとう。

さて、今日のおやつもまたまたワッフル〜♪
と言うか、ワッフルメーカーを片付けてなかったからさっ^^;はは
昨日と同じじゃつまらないから、イーストを入れるタイプで☆
朝出掛ける前に多めに焼いて、ハープの友達にもお裾分け〜

ワッフル

↓こっちは、週末に蒸した肉まん〜
ひとり肉まん2個とあんまん1個に、ニラたっぷりの中華スープを付けて^^
パパはいなかったから、じいじ・ばあば・子供達とかぶりつきましたっ(笑)
寒い冬に格別だけど、ちょっと食べ過ぎたーーーっ!ー▽ー;

肉まん
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お弁当画像2004年 2005年 2006年

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2012年1月30日(月曜日)

☆素敵な友達☆

カテゴリー: - miima @ 22時59分52秒

何年か前から仲良くさせてもらってるあ〜るママちゃん
なんとなんと去年お弁当の本を出されたんですよ〜!すごーいっ!!
彼女の作るお弁当は、本当に素敵☆
小さなお弁当箱の中に彼女の世界があり、蓋を開けたら
自然に笑顔になれる、そんなお弁当♪大好きです*^^*

本を早速購入し、せっせと日々の食卓に役立てております^▽^
あれもこれもと付箋にメモ書きだらけ(笑)
もう何度も作ったお気に入りメニューも♪
どれも子供がモリモリ食べるし、すごーく役立ってるよ!って伝えたくて
あれこれ焼いてお手紙を添えて送ったら、凄く素敵に紹介してくれてますっ(汗)→
自分のことじゃないみたいで、恥ずかしー!>▽<;
電話もありがと。久しぶりにいっぱい喋れて嬉しかったよー☆

あ〜るママちゃん本

あ〜るママちゃんの作るお弁当、真似したくっても
なんだが我が邪魔しちゃって近づきもしない・・・^^;あらら
今日は息子の社会見学で、毎日のパパ弁と一緒に。
本から“鶏とひじきの揚げだんご”と“かぼちゃの茶巾風”
“チーズ巻きソーセージ”を入れて、おにぎりは表紙風に♪
持ち帰った空っぽのお弁当箱は、やっぱり嬉しい*>m<*
あ〜るママちゃん、ありがと〜〜♪ (お弁当の具材はこちらに)

息子弁とパパ弁

今日のおやつは、ワッフル〜♪
友達とのランチに出掛ける前に生地を仕込んでおいたから、
帰ったら焼くだけ〜^▽^
今日のはタピオカ粉入りバージョン☆
たまにはこんなスペシャルバージョンを食べさせてやりたいけど、
またいつか・・・ね。^^;はは

ワッフル♪
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2012年1月28日(土曜日)

波乱の結婚記念日!

カテゴリー: - miima @ 23時55分10秒

1月23日は、私達夫婦の結婚記念日☆
今年で13回目。なんとまあ、ここまできましたか*^^*
でも、前日娘とじいじの誕生日会をしたから
当日はケーキもご馳走もなし。。。
あえて何も言わなかったら、なんとパパ忘れてた!
寝る前に“今日何の日か覚えてる?”って、イジワルな質問したら
“ん?・・・あっ!!・▽・;”って目が点になってるし!
そしたら不穏な空気を察知したのか(笑)
翌日仕事帰りにケーキ買ってきてくれました〜^▽^♪わーい
お店屋さんケーキって、テンション上がる〜!
まっ、今回は許すけど(笑)、来年は覚えててよー
(去年、一昨年)

結婚記念日のケーキ♪

最近バーミックスなるものを手に入れまして、
早速玉ねぎのみじん切りに挑戦!
加減が分からず、やりすぎてしゃびしゃび・・・
二度目は臆病になりすぎたか、ちょっと粗め?
まっいっか、乗せちゃえ!って、↓こんな感じです〜^m^
これはこれで、玉ねぎの食感が味わえて美味しいですよ〜
他にもカボチャスープ作ったら、めちゃ簡単で子供達にも好評♪
これは使いこなさねば〜!!

ハムロール

そうそう、娘のバレンタインに向けてせっせと候補を焼く母・・・
↓アイスボックスクッキーなんぞ、焼いてみました〜
アイスボックスクッキーって、冷蔵庫や冷凍庫で冷やしてカットして焼くクッキーの事なんですって。
アイスボックス=冷蔵庫、みたい。へえ〜
子供達のおやつ分をのけて、娘に誕生日プレゼントをくれたお友達にお礼も込めてプレゼント☆
娘曰く、“バレンタインはドーナツにするから、これはいいわ”だってー
ブーブー 揚げ物はいろいろ大変なのよ〜 ブーブー ー△ー;

アイスボックスクッキー
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2012年1月23日(月曜日)

娘11歳の誕生日☆

カテゴリー: - miima @ 22時42分41秒

1月19日は、娘の11回目の誕生日♪
当日は全員揃わなかったから、日曜日に家族6人でお誕生日会*^▽^*
毎年、娘のリクエストはチーズフォンデュ。
やっぱり今年もチーズフォンデュになりました〜(笑)
あとは、白菜と挽肉の蒸し物、厚切りベーコンと長いものバター炒め。
ばあばの買ってきてくれたお刺身・・・和洋折衷だわ^^;
↓で、今年のケーキはミルクレープ!
(去年は派手な苺ケーキ、一昨年はブルーベリーミルクプリン)

’12娘の誕生日・ミルクレープ

↓正面はこんな感じ〜
子供達の大好きなクレープ、クレープメーカーでちゃっちゃと焼けます^m^
15枚程焼いて、3枚ずつ重ねて生クリームを塗りフルーツ乗せて生クリーム・・・
繰り返し繰り返しで、苺とバナナとキウイを4段重ねました〜

’12娘の誕生日・ミルクレープ

食事が済んだら、頂きまーす!
もう6分割にしちゃえ!ってカットしたけど、結構ひとり分大きいよね^^;
でもこれが食べれちゃうんだ(笑)
甘いもの好きのじいじ・ばあばも、美味しいって完食!
もう11歳。心も体も成長してきて、時々こちらがとまどってしまうけどこれも成長。
何でも話せる母娘でありたいと、ママは思ってます。
お誕生日おめでとう。

ミルクレープ・断面〜
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2012年1月20日(金曜日)

クロワッサンとドーナツ!

カテゴリー: - miima @ 22時03分44秒

今週は、ひっさしぶりにクロワッサンを焼きました〜♪
クロワッサンって、バターを折り込んで冷やしてまた伸ばして冷やして・・・
気合いを入れないと焼けません・・・^^;はは

クロワッサン

普通サイズ以外に、こんなミニクロも♪
可愛いー*>m<* クロワッサンの形って、ホント愛らしいですよね〜
子供達も大好きなクロワッサン、目を離した隙にパクパクパク・・・
袋の中に手が伸びて、モグモグモグ・・・
あんなに手間がかかっても、食べるのは一瞬なのよね〜

ミニクロワッサン

↓こっちは、ある日のおやつのドーナツ♪
ドーナツ屋さん、流行ってます?・・・って、随分遅れて気が付いてますが(笑)
ホントにドーナツ専門店が増えましたよね〜
昔はミスドぐらいしかなかったのにね^^
娘が“今年のバレンタインはドーナツを作る!”と、友達に宣言したらしく・・・・
母はその練習でございます(笑)
イーストで膨らませる、パン屋さんドーナツ♪これ好き〜
やっぱり、ドーナツには牛乳でしょう!

ドーナツ
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2012年1月12日(木曜日)

自分時間の使い方。

カテゴリー: - miima @ 20時54分13秒

ムフフフ〜ーm− 今日の私は、いつもの私とはちょいと違うのだ!
今日1日ぽっかり空いたから、朝からひとりでお風呂屋さんへ♪
目的は、アカスリと岩盤浴!
おっそろしい程の垢を落としてもらい、5種類の岩盤浴で体中汗だらだら。
普段滅多に汗をかかない私、冷え性とひどい肩こりは血行が悪いから・・・
これを体の中から治したくて、お風呂、サウナ、アカスリ、岩盤浴に頼ったわけです^^
・・・アカスリは、あんまり関係ないか(笑)
ひとりで行ったのは初めてだけど、4時間近くものんびり。
気持ちも体もリフレッシュして、また今日から頑張るぞ!

↓焼き焼きデーもあった、今週♪
この日は角食4本焼き、菓子パンを15個。
クリームパンとベーコンロールとウインナーパン。
お礼をしなきゃいけないあちこちへ、それぞれ貰われていきました〜^m^

角食と菓子パン

で、そのうちの1軒叔母にパンを持って行ったら
たまたま貰ったからと卵をどっさりくれました!やったーっ!!
卵、卵、卵・・・・さて、何に使おうか
オムレツ、おでん、茶碗蒸し、かに玉、サラダ・・・
ん〜、これと言って新しいものが思い付かない。
ケーキに使う?シフォンケーキ、プリン、カステラ、カスタードクリーム・・・
考えてる間に、なんとなく無くなっちゃいそう^^;

頂き物の卵

さて、岩盤浴でたっぷり汗をかいた今日のおやつ↓
なんだか無性にぜんざいが食べたくって、
お正月の鏡餅で今年初ぜんざい〜♪♪
市販の粒あんを水で溶いて煮て、お餅は魚焼きグリルで焼いてます^^
うち、トースターがないんですよ〜。トーストもグリルで焼いちゃうの(笑)
水を張るグリル皿に重曹を入れて使うと、魚を焼いても匂いや汚れはキレイに洗えますよ〜
話がそれちゃったけど、ぜんざいは息子がお手伝いしてくれてばあばも一緒に。
折角お風呂屋さんで1キロ減ったのに、一瞬で戻っちゃっただろうな〜>▽<;ヒャー

ぜんざい
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2012年1月9日(月曜日)

息子9歳の誕生日♪♪

明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いします^^

新年、明けましたね〜!って、もう1週間以上も経ってますが・・^^;
今年は、いつになくのんびりしたお正月でした。
つまりはゴロゴロしてたって事ですなーm−;おほほ〜
パパのお仕事と子供達の学校が始まると、
大掃除でやり残した窓拭きなんかをしたりして(笑)

さて9日の今日は、息子の9歳の誕生日♪
もう9歳!まだまだ小さいと思っていたのに、もう9歳!早いっ!!
↓誕生日ケーキは、レアチーズケーキにしました〜♪

’12・息子9歳のレアチーズケーキ

↓引いてみると、こんな感じ〜
苺が何に乗っかってるかと言うと、下はタルトなんです〜
タルト生地だけ前夜に作って、冷蔵庫で寝かせ
今朝焼いて、アーモンドクリーム生地を作り、レアチーズケーキを作って重ねました^^
苺は小ぶりを選んで、回りに貼り付けて(笑)
中央にも苺を乗せて、残った生クリームを絞って、アラザン散らして。
作るのはちょっと大変だけど、やっぱりデコレーションは楽しい!
8歳はティラミスケーキ→ 7歳は苺くん達のロールケーキ→

’12・息子9歳のレアチーズケーキ

ケーキを作り終わったら、今度は夕飯の支度。
やっぱり息子のリクエストは手巻き寿司〜^^
あとはひじきサラダと、息子の好きなスペアリブの赤ワイン煮込み。
ばあばは牡蠣のソテーを作ってくれました♪
みんなでハッピーバースディ♪を歌い
手巻きの後にケーキを食べて、
子供達の小さい頃のビデオ上映会。これも、誕生日恒例行事^^;
富士サファリパークへの旅行、幼稚園の発表会でのお遊戯・・・
ホントにちっちゃかったのね〜。元気に育ってくれてありがとう。
誕生日、おめでとう。

息子9歳の誕生日の食卓
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