春休みのお昼ごはん♪
もうすっかり春休みに突入〜
ここんとこ突然雨が降ったり、変な天気。
いつも通ってる屋内テニススクールとは別の屋外スクールへ
春休みだけの短期レッスンに通い始めた息子。
突然降り出した雨の中でラケットを握る姿が、
なんだかかっこよく見えた親バカな私です・・・・^^;はは
さてさて、↓先週焼いた21cmのシフォンケーキ♪

同じ分団の班長さんが、今年小学校を卒業。
娘は5年間、息子は3年間、毎日一緒に通い思い出もいっぱい*^ー^*
1つ上の彼女に、娘はいつもくっついてました(笑)
“○○ちゃん(娘の名前)のママの焼くシフォンケーキ、美味しい!”
って言ってくれてたので、今日はホールでどうぞ〜♪
仲良くしてくれて、ありがとう。卒業おめでとう!!

先週末、弟家族の所に息子だけお泊り〜*^▽^*わーい
義妹にはお世話かけるので、朝ごはんの足しにでもと
食パンと白ぱんとキッシュを焼きました〜
最近よく見る画像ですね・・・^^;はい
気に入るとそればっかり焼いてしまう性分なんです、はい。。
歳の近い甥っ子2人と、ご飯にお風呂に外遊びにゲームにと
かな〜り濃い時間を過ごしたようです〜*>▽<*
いつも良くしてくれる義妹に感謝!ありがと〜

↓最近お気に入りの、“はるゆたかブレンド”で焼く食パン
この日は蓋ありと蓋なしで焼いてみました〜
今まで焼いてる外国産の粉より、ほんのり甘くてもっちりしてる気がするの。
あと、外がしっかり焼けるような・・・皮が厚いっていうの?

↓そんな食パンを使って、今日はサンドイッチランチ♪
春休みだから毎日3食いりますもんね〜、お母さん(笑)
冷蔵庫にある具になりそうなものを全部挟んで、ボリュームアップ!
あとは、オクラのポン酢和えとひじきと蓮根のサラダ。
ベーコンとキャベツのスープを付ければ、もう文句は言わせませんっ
頂き物のオレンジジュースがあるってとこが、スペシャル〜♪

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