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名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : 201204

2012年4月27日(金曜日)

春の遠足弁当!

カテゴリー: - miima @ 23時52分58秒

名古屋にもH&Mがオープンしましたよ〜!
早速行ったけど、凄い人!人・人・人・・・・!!レジには長蛇の列><;
ざざっとは見たけど、やっぱり断念。落ち着く頃に出直します。。

さて!4月の一大イベント、遠足〜♪
でも、朝から雨・・・いっこうに止まない
学校からも、“翌日に延期します”のメール。
でもお弁当はいるんだな、これが・・・
雨の日のお弁当は、↓トマト煮込みハンバーグ〜♪
ハンバーグの赤、出し巻きの黄色、いんげんの緑、おにぎりの黒と白、
彩りも美味しさのひとつ?
教室の中で食べたお弁当はどうだったかな〜^^

春の遠足弁当

翌日は、ちゃんと晴れました〜*^▽^*わーい
子供達も楽しみにしてた遠足、こうでなくっちゃ!
↓人参サラダのオレンジ、キッシュの黄色、スナップエンドウの緑、エビフライの茶色
春らしくお弁当にも色を詰め込んで☆
そう言う私も、今日はピンクのカーディガン^m^ 春ですね〜
しっかり歩いて、青空の下でお弁当タイム♪
春を感じながら食べたかな。   (お弁当の具材は、こちらに)

春の遠足弁当2

えーっと、パンも。
食パンの粉に、米粉やタピオカ粉を混ぜ込んで焼くと
必ず片方の側面だけ釜伸びが凄い・・・何で?
この日も米粉を加えて焼いたら、このとおり。
食パンの粉オンリーで焼くとそうでもないのに、何でだろ。
形が悪くても、もっちりするからやっぱり加えてしまいます^^;
相変わらずの白ぱん熱も、まだ続いてますよ〜♪

米粉食パンと白ぱん
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

お弁当画像2004年 2005年 2006年

おやつ画像2004年 2005年No.1 2005年No.2 2006年

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2012年4月20日(金曜日)

春のパンとおやつ☆

カテゴリー: - miima @ 23時01分05秒

新学期がスタートして早々、授業参観も終わりました〜^^
新しい教室、先生、友達の中で、まだ緊張してるかな。
クラスが打ち解けてないような、ちょっとよそよそしい感じ(笑)
娘は小学校最後の1年、思い出深い日々になりますように♪

子供達の行事やレッスンの合間に、やっぱりパンも焼いてます^^;
↓この日は菓子パンをいろいろと。
ばあばに、筍をくれた友達にパンをあげたいとリクエストされたので
年配の方が好きそうなものを。
あんぱんとかウインナーパン、柔らかい白パンも。
とっても喜んでくれたそう。良かった、良かった*^ー^*

菓子パンいろいろ

この日はクロワッサン〜
子供も私も大好き、クロワッサンっ!
お店クロワッサンにはどう転んでもかなわないけど、
おうちクロワッサンもたまにはね〜^▽^;はは

クロワッサン

↓断面は、こんな感じ〜・・・ん〜、微妙^^;
買うと高いからケチっちゃうけど、
おうちクロワッサンなら子供達3つずつぺろり!
今日の食べっぷりも良いねー!(笑)

クロワッサン

ここ最近のおやつも♪
↓この日は、ココアクッキー
スライスアーモンドを混ぜ込んで、四角くして焼いてみました^^
いわゆる、アイスボックスクッキーってやつ?
ココアのほろ苦さも、ナッツの香ばしさも両方スキ☆

ココアアーモンドクッキー

暑い日は、苺とブルーベリーをジュースに。
生の苺と牛乳とお砂糖を少し、冷凍ブルーベリーと牛乳とお砂糖。
我が家にバーミックスさんがやって来たお陰で、ミキサーくんの影薄っ!
これからの時代、スマートな人が生き残っていくのでしょうか・・・(爆)

苺とブルーベリーのジュース
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2012年4月15日(日曜日)

春のお弁当♪

カテゴリー: - miima @ 11時25分31秒

子供達が出掛けてる日曜日の午前中・・・・・
出掛けるとお金が飛んでいくので(笑)
部屋にこもって子供達の衣替え〜
去年買ったものを出してみても、意外に小さい。。。・▽・;あら?
買い足しリストを作らねば・・・・>△<;はぁ〜

この春休みに、子供部屋の仕切り工事をしたんです。
今まで2人で使っていた子供部屋が、壁が出来てそれぞれの部屋に。
狭くはなったけど、自分の部屋が出来て子供達も満足げ^^♪
で、カーテンも新調しました〜☆
ニトリで買ってきた男の子バージョン、結構気に入ってます*^m^*
あっ、数年前に買ったこの時計もニトリだ! お値段以上〜(笑)

息子の部屋

春なので、アスパラのキッシュも焼いてみました〜♪
↓オーブンから出したとこ >▽<アツアツ〜 
最近図書館で借りた本に載ってた、アスパラとゆで卵とベーコン入り☆
ん〜、たっぷり乗せたチーズが良い感じ〜〜

アスパラのキッシュ

焼き立てを夕飯に出したら、じいじもばあばも美味しいって♪
断面汚くてごめんなさい〜っ

アスパラのキッシュ・断面〜♪

キッシュは娘が大好きだから、今日のお弁当にもin♪
ばあばが下味、私が揚げ担当の唐揚げも
しっかり味が付いてて美味しかったね〜
最近お気に入りのわかめふりかけたっぷり!
楽しいお弁当タイムになりますように〜☆☆ (お弁当の具材は、こちらに)

キッシュ入り娘のお弁当☆
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2012年4月14日(土曜日)

パンちゃん宅へ♪

カテゴリー: - miima @ 23時24分56秒

子供達の給食も始まって、ママもちょいとお出掛け♪
パンちゃんからお誘いを受けて、お宅にお邪魔してきました〜
あんぱん・ロールパン・クリームパンを2個ずつってテーマだったので、
午前中に焼いて焼き立てを持参^^
皆さん、手作りだったりお店のだったり形やサイズもさまざま。
↓パンちゃんのあこ酵母と苺酵母パン。

パンちゃんの酵母パン

ポンレヴェックのパンも〜 (ロールパンはドンク)
持ってきてくださった方の近所なんだとか。
家の近くにポンさんがあったら、通っちゃいますよね〜♪

ポンレヴェックのパン

木村屋さんのパンも♪ (ロールパンは手作り)
前日に東京に行かれてた方が、ご持参くださいました〜
あんぱんと言えば木村屋発祥ですもん、元祖です^^

木村屋のあんぱん

↓パンちゃんお手製のディップも2種類
お皿にパン達がてんこ盛りでしょ^▽^;凄いことになってます〜
どれがなんだか。頭を整理しないと、付いていけません・・・
パンちゃんお手製豚肉のリエットもアボガドのディップも、めちゃ美味しかった♪

パンのお供と。

パンちゃんの苺酵母のあんぱんは、やっぱり味わい深いです〜
中のあんこも、お手製。。もうため息。
甘みも程良くて、生地もイーストでは出せない深みがあります。
ホント凄いなぁ。。。

パンちゃん・苺酵母のあんぱん

↓木村屋さんのクリームチーズパン
クリームチーズがきいてて、美味しい*^▽^*
これ、絶対うちの娘が飛び付くだろうな〜(笑)

どれもこれもホント美味しくて、食べ比べるどころか
次から次に黙々と食べてただけ〜^^;
でもパンは沢山あったのに、後で見ると意外に写真が撮れてない・・・
Kさん、ごめんなさい〜っ!

前回お邪魔してから1年以上も経ってたけど、
やっぱりパンちゃんから美味しさと刺激をいっぱい頂きました♪
沢山の出会いと口福に感謝*^^*
ご馳走様でした!ディップ、早速作ってみます〜☆

木村屋のクリームチーズパン
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

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2012年4月11日(水曜日)

パン焼き生活、始動!

カテゴリー: - miima @ 01時45分29秒

新学期もスタートして、子供達は6年生と4年生に。
毎年この時期になると、子供の成長は早いな〜としみじみ。
2人共、仲良しの友達と一緒のクラスで良かった^^

毎日3食作るなが〜い春休みもようやく終わり
また例のパン焼き生活に(笑)
目新しいものには手を出さず、やっぱり食パン。あっ、あとあいりおーさんの白ぱん。

角食と白ぱん

別の日。 やっぱりこの日も白ぱん。
↑と全く同じに見えるけど、^^;
別の日のショット〜 見飽きた画像ですいませんっ
DVDを貸してくれた友達に、クッキーと一緒にプレゼント♪
とっても喜んでくれて良かった〜〜 

白ぱん

食パンは、この日は国産小麦のキタノアカリで。
ちょっと前に“はるゆたかブレンド”を購入したスーパー、
粉の種類もいろいろとあって迷います*^ー^*
はるゆたかブレンドは5%減らした水分量でOKだったけど、
キタノカオリはそれではどうも扱いにくい。
結局水分量は減らさずにそのままで焼いてみました〜
うん、釜伸びも立派!

キタノカオリ・食パン

↓この日は、角食同士ではるゆたかとキタノアカリを食べ比べ
右がはるゆたか、左がキタノカオリ
キタノカオリの方が、生地がすこーし黄色いの。
微妙でしょ?大丈夫、肉眼でも微妙ですから・・^▽^;はは
はるゆたかの方が甘味が強いかな。
もっちり感はキタノカオリも負けてない(笑)
あとは好みの問題でしょうか^^ 他の粉も試してみよ〜♪

キタノカオリとハルユタカ
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2012年4月2日(月曜日)

りんごと砂糖とレーズンの出会い☆

カテゴリー: - miima @ 20時10分52秒

4月2日、今日から新生活がスタートする人も多いですよね〜^^
この春異動となったパパも、今日から新たな場所でお仕事スタート。
人や環境に恵まれ、モリモリお仕事出来ますように!
パパ、ガンバレ〜!!

そうそう、今日入学式だった甥っ子も新生活スタート。
写メ送ってねと姉に頼んだら、
真新しい学生服の甥っ子の写真が届きました〜^^♪
楽しい学生生活になると良いね。入学おめでとう!

私も今日は、子供部屋それぞれのカーテンを新調しましたよ〜♪
買ってきたカーテンが少し長くて、チクチク手縫い。ー▽ー;ふぅ
でもカーテンひとつ変えるだけで、部屋の感じが随分変わりますよね〜
そしてなにより、気分が良い!*^▽^* なんだかスッキリ〜☆

さてさて、日が経ちすぎて美味しくなくなってしまったりんごがひとつ・・・
皮付きのままカットして、レモン汁と三温糖とラム酒漬けレーズンをほうりこむ(笑)

りんごと砂糖とレーズンと。

ラップをふんわりかけて、レンジで3〜4分。
取り出してかき混ぜたら、ラップをせずにもう2分。
あっという間に、りんごの甘煮が仕上がっちゃいます*^m^*
そして、これをどうしたかと言うと・・・

レンジでりんごの甘煮

↓ジャーン!やっぱりパンです・・^^;はは
100円ショップで見つけた紙製のカップに生地を敷いて、
クリームチーズとりんごの甘煮を乗せてオーブンへ♪
型が8個入りだったから、残りは丸く包んで。
やっぱりこの型、可愛かったな〜♪♪また探しに行こー
クリームチーズとりんごの相性もバッチリ☆

クリームチーズとりんごのパン
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パンの画像2004年〜2006年No.1 2004年〜2006年No.2

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