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名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : フランスパン修行・・・

2011年10月7日(金曜日)

フランスパン修行・・・

カテゴリー: - miima @ 15時22分16秒

今週は、3日連続フランスパン修行中・・・
材料がシンプルなだけに、ごまかしがきかないパン。
↓1回目、見事に撃沈・・・><;ヒョエーっ
フランスパンと言うのはおこがましい、とても残念な出来です〜

フランスパン修行1

↓2回目は、ちょっとはまし?
でもカットしてみたら、これまたダメダメ・・・
気泡なるものは見当たらなく、目の詰まったフランスパン
・・・って、これフランスパンじゃないよねー>▽<

フランスパン修行2

↓3回目の正直?なんとか、それっぽく焼きあがってます^^;
あくまで、それっぽくですが・・・
でも、まだカットしてないから中がね。うん、心配。
フランスパンをたかだか3回で上手く焼こうって言うのが、そもそもおかしいわ。
美しいフランスパン目指して、まだまだ修行は続きます〜

フランスパン修行3

これだけ焼いてると、消費も大変^^;
4本中マシな1本は友達に食べてもらい、
1本は昨夜の夕飯でチキンのクリーム煮に添え、
1本は、おやつのラスクに↓
薄くスライスしたら150度で20分程焼き、バターとグラニュー糖をのせてもう5分焼いてます。
カリカリで、美味しい♪息子のお気に入りデス^^

ラスク

そしてもう1本は、これまたおやつのフレンチトーストに↓
少し厚めに切って、卵液を浸してフライパンへ。
両面こんがり焼いたら、上にたっぷり蜂蜜をかけて*^m^*
夕方スイミングに行く娘、しっかり食べて行きました〜♪

今日焼いた2本、さぁどう食べようか^▽^;はは

フレンチトースト
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