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名古屋お弁当パンおやつママライフ > 日記 : パン焼き生活、始動!

2012年4月11日(水曜日)

パン焼き生活、始動!

カテゴリー: - miima @ 01時45分29秒

新学期もスタートして、子供達は6年生と4年生に。
毎年この時期になると、子供の成長は早いな〜としみじみ。
2人共、仲良しの友達と一緒のクラスで良かった^^

毎日3食作るなが〜い春休みもようやく終わり
また例のパン焼き生活に(笑)
目新しいものには手を出さず、やっぱり食パン。あっ、あとあいりおーさんの白ぱん。

角食と白ぱん

別の日。 やっぱりこの日も白ぱん。
↑と全く同じに見えるけど、^^;
別の日のショット〜 見飽きた画像ですいませんっ
DVDを貸してくれた友達に、クッキーと一緒にプレゼント♪
とっても喜んでくれて良かった〜〜 

白ぱん

食パンは、この日は国産小麦のキタノアカリで。
ちょっと前に“はるゆたかブレンド”を購入したスーパー、
粉の種類もいろいろとあって迷います*^ー^*
はるゆたかブレンドは5%減らした水分量でOKだったけど、
キタノカオリはそれではどうも扱いにくい。
結局水分量は減らさずにそのままで焼いてみました〜
うん、釜伸びも立派!

キタノカオリ・食パン

↓この日は、角食同士ではるゆたかとキタノアカリを食べ比べ
右がはるゆたか、左がキタノカオリ
キタノカオリの方が、生地がすこーし黄色いの。
微妙でしょ?大丈夫、肉眼でも微妙ですから・・^▽^;はは
はるゆたかの方が甘味が強いかな。
もっちり感はキタノカオリも負けてない(笑)
あとは好みの問題でしょうか^^ 他の粉も試してみよ〜♪

キタノカオリとハルユタカ
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