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ハンバーグよりミートローフ？？

午前中最近お気に入りのaikoのCDをかけながら、鼻歌まじりに作った“くるみぱん”♪良い色に焼き上がりました〜(*^^*) 本当は砂糖は全部黒砂糖にして“黒砂糖のくるみぱん”にするはずだったんだけど、黒砂糖足りず・・・　結果、砂糖の分量の１/３が黒砂糖となっております。。＾＾；はい 外は雨でも、家の中でこうやって過ごすのが今の私には心地良いのです。明日からずーっと雨みたいだけど、明日は何を焼こう、何をしようって考えてるのも好き。 でも家の中にずーっといた訳ではなくて、午後からは食材の買い出しにジャスコへ。今日は火曜特売！たんまり買い込んで来ました〜(＾＾)♪　勿論、黒砂糖も！ さてさて、最近の我が家のブームは自転車とトランプ。６/１７の父の日から輪っかを外して練習していた小１の娘は、１週間ほどで乗れるように。 その後輪っかなしを練習していた年中の息子は、３日ほどで乗れるようになりました！(*＾＾*)やった！　やっぱり男の子は早いですねー！ 週末も平日の夕方も、自転車に乗ってグルグル。転んだってすりむいたって、頑張りましたよ〜。自転車に乗るのが楽しくて仕方ない感じなのデス(＾ｍ＾) ババ抜きしか出来なかったトランプも、今では七並べ、神経衰弱、スピードなんかもしますよ〜。お風呂から上がったら、みんなで輪になって毎日１時間。ママは、早く寝て欲しいんですけどー。。＾＾； 画像右は、いつのだったかパパのお弁当。おかずは、ミートローフ・アボガドとトマトのサラダ・ウインナーと角切りチーズ・枝豆・そぼろ入りオムレツ(冷食)・いんげんの胡麻和え。 ミートローフは、子供達も大好き。作り方はいたって簡単で、ハンバーグのタネをクッキングペーパーを敷いたパウンド型に詰めて焼くだけ！ 焼き上がったらスライスするので、彩りよく玉葱以外に人参・ピーマン・コーンや茹でたうずら卵なんかも入れたり。１枚１枚焼き具合を見ながらフライパンで焼く手間が省けるし、オーブンで焼いてる間は手があくのでその間にもう１品！ お友達が来たときに出しても、見栄えがしてオススメですョ♪　型をお持ちの方は、是非(*＾▽＾*)/ ２００４年〜２００６年の(２００７年はレシピ集に) パンの画像は、No.1は、こちら No.2は、こちら　 お弁当画像は、２００４年はこちら　２００５年はこちら　２００６年はこちら おやつ画像、２００４年はこちら　２００５年・１はこちら　２００５年・２はこちら　２００６年はこちら

コメント

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1. 今晩マカロニグラタンを作る予定で、他に何かと考えていたのですが、かんたんミートローフに挑戦してみます。玉ねぎに人参、ピーマンいれて焼き方は190度で15分位でいいかな？スープはコンソメプチトマト入りにしよう（＾＾）

   Comment by かずえ — 2007年7月12日(木曜日) @ 10時18分19秒

2. かずえちゃん、こんにちわ♪書き込み、ありがとね！

   洗濯物は、外に干せた？？あれから結構降ったよね。。

   ミートローフ、一応参考にしたレシピだと２００度に予熱したオーブンで２５分、１８０度に下げて１０〜１５分とあったけど、おうちのオーブンのクセがあるから焼き具合見ながら焼いてみてね。

   竹串を刺してみて透明の汁が出てきたら、大丈夫！まだ赤い汁だったら、焼き足らないよ。また感想聞かせてね〜(*^^*)/

   Comment by みーま — 2007年7月12日(木曜日) @ 14時11分09秒

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