端午の節句
今日は、5月5日、端午の節句です。毎年ひな祭りと端午の節句は、ちらし寿司と決まっている我が家。今日はいつもとちょっと違ったものが作りたくて、サーモンの押し寿司にしました♪これママ雑誌に載ってて、見た瞬間「作りたい!」って思ったの(*^^*)
我が家で一番大きいケーキの丸型で、寿司飯3合分詰め込んでますョ(^m^)
間に錦糸卵・大葉・サーモンを挟んで。他に絹さやの卵とじ、お吸い物を作って、ばあばの作ってくれた根菜の煮物と紅白蒲鉾でお祝いしました〜!
あと叔母の作ってくれた黄色い赤飯(くちなしで色付けしたもの)も一緒に。食後のデザートは、柏餅です☆


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